Voltaria - Sabores Portugueses: Petisqueira Tradicional
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
¡Hola a todos! Hoy os queremos hablar de un pequeño rincón de Portugal en pleno centro de Madrid. Se trata de Voltaria - Sabores Portugueses, una petisqueira tradicional donde podréis disfrutar de los sabores más auténticos de la gastronomía lusa.
Una petisqueira en el corazón de Madrid
Voltaria es algo más que un restaurante. Es un viaje a través de los sentidos que nos transporta directamente a Portugal. Su nombre, Voltaria, significa "volver" en portugués, y eso es exactamente lo que quieren conseguir con cada bocado: que volvamos una y otra vez.
Este local se encuentra en pleno barrio de Chamberí, en la calle Hernani, justo al lado del metro Iglesia. Su fachada discreta y su interior acogedor hacen que pase desapercibido para muchos, pero aquellos que lo conocen saben que es un lugar único.
La gastronomía portuguesa en tu plato
En Voltaria podréis encontrar una gran variedad de platos típicos de la gastronomía portuguesa. Desde sus famosas bacalhau a bras (bacalao con patatas y cebolla) hasta sus deliciosos pastéis de nata (flan típico portugués), todo elaborado con ingredientes de primera calidad.
El bacalao es uno de los pilares de la cocina portuguesa y en Voltaria lo trabajan de diferentes formas. Podréis probarlo al horno, a la brasa o incluso en bolinhos (buñuelos de bacalao). Todos ellos son platos imprescindibles en cualquier visita a esta petisqueira.
Pero no solo de bacalao vive el luso. En Voltaria también encontraréis carnes a la parrilla, como el secreto ibérico con piri-piri o el entrecot de ternera gallega, pollo al ajillo o los tradicionales calamares a la romana.
Los postres, la guinda del pastel
Y para terminar la comida como se merece, no podéis dejar de probar sus postres. Además de los mencionados pastéis de nata, también tienen tarta de queso, mousse de chocolate y tiramisú, entre otros. Todos ellos caseros y elaborados con mimo en la cocina de Voltaria.
Un vino para cada plato
Para acompañar estos deliciosos platos, en Voltaria disponen de una amplia selección de vinos portugueses. Desde los clásicos vinos blancos y tintos del Douro hasta los generosos Madeira o Porto, siempre encontraréis el maridaje perfecto.
Un servicio cercano y amable
El equipo de Voltaria se caracteriza por su trato cercano y su amabilidad. Cada plato es servido con una sonrisa y siempre están dispuestos a aconsejar sobre los mejores platos y vinos. Así, la experiencia en este local es mucho más que una simple comida: es un momento agradable y distendido en buena compañía.
Voltaria, más que una petisqueira
En definitiva, Voltaria - Sabores Portugueses es mucho más que una petisqueira tradicional. Es un viaje gastronómico a Portugal sin moverse de Madrid. Un lugar donde disfrutar de la comida como se merece, en buena compañía y con un servicio impecable.
Preguntas frecuentes
¿Dónde se encuentra Voltaria - Sabores Portugueses? Se encuentra en la calle Hernani, 53, en el barrio de Chamberí (Madrid).
¿Hacen reservas? Sí, se pueden hacer reservas a través de su página web o por teléfono.
¿Tienen menú del día? No, ofrecen una carta fija con platos típicos de la gastronomía portuguesa.
¿Hay opciones vegetarianas? Sí, hay algunas opciones vegetarianas, como las patatas bravas o la ensalada mixta.
¿Tienen terraza? No, no disponen de terraza, pero el interior es acogedor y agradable.
Referencias
¡Esperamos que os haya gustado este recorrido por Voltaria - Sabores Portugueses! Si tenéis la oportunidad de visitarla, no dudéis en hacerlo. ¡Seguro que repetís!
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