Kebab Málaga: Guía Completa y Mejores Parrillas
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
Málaga es una ciudad andaluza llena de vida y sabor, donde la comida callejera es una verdadera delicia. Si hay un plato que destaca por encima del resto en la gastronomía malagueña, ese es el kebab. Pero, ¿conoces realmente su historia y dónde disfrutar de los mejores kebabs de Málaga? ¡Te lo contamos todo en esta guía completa!
Historia del kebab
El kebab es un plato de origen turco que se remonta al siglo XIX. Consiste en carne asada a la parrilla y servida en un pan de pita con diversas verduras y salsas. Su nombre procede de la palabra árabe "kabāb", que significa "asado a la parrilla".
A mediados del siglo XX, el kebab llegó a Alemania de la mano de inmigrantes turcos, y desde allí se extendió por Europa y el resto del mundo. Hoy en día, el kebab es uno de los platos preferidos de los jóvenes y no tan jóvenes en todo el planeta.
Kebab en Málaga: una tradición consolidada
Málaga no es una excepción a la popularidad del kebab. En la ciudad andaluza, el kebab se ha convertido en una tradición culinaria que se disfruta en cualquier momento del día. Desde pequeños locales en el centro histórico hasta grandes cadenas de comida rápida, el kebab está presente en todos los rincones de Málaga.
Pero, ¿cómo distinguir un buen kebab de uno mediocre? La clave está en la calidad de la carne, la frescura de las verduras y la elaboración artesanal del plato. En esta guía, te descubrimos los mejores locales de kebab de Málaga, donde podrás disfrutar de un auténtico kebab como se merece.
Mejores parrillas de kebab en Málaga
Kebab M30
Empezamos por el sur de la ciudad, en el distrito de Ciudad Jardín. El Kebab M30 es un pequeño local de aspecto humilde, pero con un sabor que no te dejará indiferente. Su especialidad es el kebab de pollo, elaborado con pechuga de pollo marinada y asada en la parrilla. Además, ofrecen una gran variedad de salsas caseras que dan el toque final al plato.
Casa Aranda
En pleno centro de Málaga, a un paso de la Catedral, se encuentra la Casa Aranda. Aunque es conocida sobre todo por sus churros y porras, también ofrecen un kebab de cordero de primer nivel. La carne se cocina lentamente durante horas, lo que otorga un sabor intenso y una textura jugosa. Sin duda, una parada obligatoria en tu ruta kebabera por Málaga.
Kebab King
El Kebab King es una cadena de comida rápida con varios locales en la ciudad. A pesar de su envergadura, mantienen la calidad y el sabor de un kebab artesanal. Su especialidad es el kebab "mega", que incluye carne de pollo y ternera, verduras a discreción y una selección de salsas que te harán la boca agua.
Kebab El Rincón de la Pita
En el barrio de El Palo, encontramos el Kebab El Rincón de la Pita. Un local acogedor y familiar donde el kebab se elabora al momento, con carne de ternera y cordero de primera calidad. Además, ofrecen una opción vegetariana a base de seitán, perfecta para los amantes de las verduras.
Kebab El Balneario
Finalmente, en el distrito Este de Málaga, se encuentra el Kebab El Balneario. Un local pequeño y sencillo, pero con un kebab de ternera que hará las delicias de los más carnívoros. La carne se corta a mano y se asa en la parrilla al momento, lo que confiere al plato una textura y un sabor únicos.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el kebab?
El kebab es un plato de origen turco que consiste en carne asada a la parrilla y servida en un pan de pita con verduras y salsas.
¿Dónde se puede comer el mejor kebab en Málaga?
Existen numerosos locales de kebab en Málaga, pero algunos de los mejores son Kebab M30, Casa Aranda, Kebab King, Kebab El Rincón de la Pita y Kebab El Balneario.
¿Qué tipo de carne se utiliza en el kebab?
La carne utilizada en el kebab puede ser de pollo, ternera, cordero o, en algunos casos, vegetales como el seitán.
¿Es el kebab un plato saludable?
El kebab puede ser un plato saludable si se elige una opción con poca grasa y muchas verduras. Además, es una fuente de proteínas y carbohidratos complejos.
Referencias
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