Cómo hacer Patatas al Horno: Receta Fácil & Deliciosa
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
¡Hola a todos! Hoy vamos a enseñaros cómo hacer una receta sencilla y deliciosa: patatas al horno. Este plato es perfecto para acompañar carnes, pescados o simplemente como un snack saludable. Además, es muy fácil de hacer y solo necesitarás unos pocos ingredientes. ¡Empecemos!
Ingredientes
Para hacer unas patatas al horno necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4-6 patatas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: hierbas aromáticas como romero, tomillo o orégano
Preparación
Precalentar el horno a 200°C.
- Lavar bien las patatas y cortarlas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. No es necesario pelarlas.
- Colocar las rodajas de patata en un recipiente grande y agregar el aceite de oliva. Mezclar bien para que todas las rodajas estén cubiertas de aceite.
- Añadir sal y pimienta al gusto, y mezclar de nuevo. Si se desea, se pueden añadir hierbas aromáticas como romero, tomillo o orégano.
- Colocar las rodajas de patata en una bandeja para horno forrada con papel sulfurizado. Asegurarse de que no se superpongan las rodajas para que se cocinen uniformemente.
- Hornear durante 20-30 minutos o hasta que estén doradas y cocidas. Dar la vuelta a las rodajas a la mitad del tiempo de cocción para que se doren por ambos lados.
¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas patatas al horno.
Consejos y Variaciones
- Si se desea, se pueden añadir ajos picados a la mezcla de aceite y patatas para dar un sabor extra.
- Otra variante es cortar las patatas en cubos en vez de rodajas y mezclarlas con cebolla picada y pimentón dulce. Hornear durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Para una versión más light, se puede hornear las patatas sin aceite, pero en este caso se recomienda enharinarlas ligeramente para evitar que queden demasiado secas.
Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en hornear las patatas?
El tiempo de horneado dependerá del grosor de las rodajas de patata, pero generalmente se tarda entre 20-30 minutos. Dar la vuelta a las rodajas a la mitad del tiempo de cocción para que se doren por ambos lados.
¿Se pueden hacer patatas al horno sin aceite?
Sí, se pueden hornear las patatas sin aceite, pero en este caso se recomienda enharinarlas ligeramente para evitar que queden demasiado secas.
¿Qué hierbas aromáticas se pueden usar en la receta?
Se pueden usar hierbas aromáticas como romero, tomillo o orégano.
Referencias
Y hasta aquí nuestra receta de patatas al horno. Es una receta sencilla, pero muy sabrosa y que podréis disfrutar en muchas ocasiones. ¡Esperamos que os haya gustado!
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