Voramar Restaurante Benicasim: Reserva y Menu
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
- Introducción
- Reservar en Voramar Restaurante Benicasim
- El Menú del Voramar Restaurante Benicasim
- Opiniones y Experiencia Personal
- Conclusión
- FAQ
- ¿Cómo puedo reservar una mesa en el Voramar Restaurante Benicasim?
- ¿Qué tipo de cocina ofrece el Voramar Restaurante Benicasim?
- ¿Es una opción adecuada para una cena especial?
- ¿Es sostenible y comprometido con el territorio?
- Referencias
Voramar Restaurante Benicasim: Reserva y Menú
Benicasim, una pequeña localidad costera en la provincia de Castellón, es conocida por sus playas de arena fina y su clima mediterráneo. Pero también es conocida por su oferta gastronómica de calidad, donde destaca el Voramar Restaurante Benicasim. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre este emblemático lugar, incluyendo cómo hacer una reserva y qué ofrece su menú.
Introducción
El Voramar Restaurante Benicasim es un lugar que combina a la perfección la tradición y la innovación. Ubicado en un entorno privilegiado, con vistas al mar, ofrece una experiencia gastronómica única en la Costa del Azahar. Los hermanos Sergio y José Manuel de Rueda, sus propietarios, llevan más de 30 años en el sector y han logrado consolidar un espacio que es mucho más que un simple restaurante.
El Voramar es sinónimo de calidad, sostenibilidad y compromiso con el territorio. Su filosofía se basa en la utilización de productos de cercanía, en su mayoría procedentes de la huerta de Castellón, los pescados y mariscos del Mediterráneo y las carnes de la comarca. Todo esto combinado con una técnica culinaria que busca la sorpresa y la experimentación sin renunciar al sabor y a la tradición.
Reservar en Voramar Restaurante Benicasim
Si quieres disfrutar de la propuesta gastronómica del Voramar, lo primero que necesitas hacer es reservar. Puedes hacerlo directamente en su página web o llamando por teléfono. Es recomendable reservar con antelación, especialmente en temporada alta o en días festivos, ya que el restaurante tiene una capacidad limitada y suele estar bastante solicitado.
Una vez que hayas reservado, te indicarán el día y la hora en la que podrás disfrutar de tu experiencia culinaria. El restaurante abre a las 20:00, por lo que es recomendable llegar unos minutos antes para poder disfrutar del entorno y tomar una copa de bienvenida.
El Menú del Voramar Restaurante Benicasim
El menú del Voramar es una propuesta gastronómica de temporada que cambia cada pocos meses. Actualmente, podemos disfrutar de una selección de platos que incluyen los siguientes:
- Entrantes: destaca el Tartar de Atún con Frutas de Mar y el Arroz Negro con Sepia y Alioli de Ajo Negro. También podemos encontrar la Ensalada de Tomate de la Huerta con Anchoas del Cantábrico y el Ceviche de Salmón con Agucate y Cilantro.
- Pescados: la Cazuela de Arroz Meloso con Bogavante y la Dorada con Verduras y Caldo de Pescado son dos platos imprescindibles en este apartado. El Arenque Ahumado con Patatas y Ensalada Agridulce también es una opción interesante.
- Carnes: el Solomillo de Ternera con Patatas a lo Pobre es un clásico del Voramar, al igual que la Presa Ibérica con Cebolla Caramelizada y Patatas fritas. El Steak Tartar de Vacuno con Yema de Huevo y Patatas Fritas es otra opción para los amantes de la carne.
- Postres: el chef recomienda el Brownie de Chocolate con Helado de Vainilla y la Tarta de Manzana con Helado de Canela. También podemos encontrar la Crema Catalana y el Sorbet de Limón.
El menú del Voramar incluye un maridaje de vinos seleccionados por el sumiller. Todos ellos procedentes de pequeños productores de la zona. Si prefieres elegir tú mismo el vino, el restaurante cuenta con una amplia bodega con referencias tanto nacionales como internacionales.
Opiniones y Experiencia Personal
El Voramar Restaurante Benicasim es un lugar al que hemos vuelto en numerosas ocasiones y siempre salimos con una sonrisa en la cara. La calidad de los productos, la técnica culinaria y el servicio impecable son aspectos que destacamos especialmente.
El entorno, con sus vistas al mar, también es un factor que contribuye a crear una experiencia gastronómica única. La iluminación, la música y el diseño del local hacen que el Voramar se convierta en un espacio ideal para una cena especial.
Una de las cosas que más nos gusta del Voramar es su apuesta por la sostenibilidad y el compromiso con el territorio. La utilización de productos locales y la reducción del desperdicio alimentario son valores que compartimos y que nos hacen sentir bien al elegir este lugar.
Conclusión
El Voramar Restaurante Benicasim es un lugar imprescindible si estás buscando un espacio donde disfrutar de una propuesta gastronómica única y de calidad. La combinación de tradición y vanguardia, la utilización de productos locales y la apuesta por la sostenibilidad hacen de este lugar una experiencia que no te puedes perder.
Recuerda reservar con antelación y no dudes en preguntar al personal sobre las propuestas del menú y las recomendaciones de vinos. El servicio es impecable y el equipo del Voramar estará encantado de asesorarte en tu elección.
FAQ
¿Cómo puedo reservar una mesa en el Voramar Restaurante Benicasim?
Puedes reservar una mesa en el Voramar Restaurante Benicasim llamando por teléfono o directamente en su página web. Se recomienda reservar con antelación, especialmente en temporada alta o en días festivos.
¿Qué tipo de cocina ofrece el Voramar Restaurante Benicasim?
La cocina del Voramar Restaurante Benicasim es una combinación de tradición y vanguardia. Utilizan productos locales y de temporada, con una técnica culinaria que busca la sorpresa y la experimentación sin renunciar al sabor y a la tradición.
¿Es una opción adecuada para una cena especial?
El Voramar Restaurante Benicasim es un lugar ideal para una cena especial. El entorno, con sus vistas al mar, la iluminación, la música y el diseño del local crean una atmósfera única y perfecta para una ocasión especial.
¿Es sostenible y comprometido con el territorio?
Sí, el Voramar Restaurante Benicasim apuesta por la sostenibilidad y el compromiso con el territorio. Utilizan productos locales y de temporada, reducen el desperdicio alimentario y cuidan el medio ambiente en su actividad diaria.
Referencias
- Voramar Restaurante Benicasim. (s.f.). Obtenido de https://www.voramarbenicasim.com/
- Elche, M. (2018). El Voramar, un lugar con vistas al mar y un menú de temporada. Obtenido de https://www.viajeroscallejeros.com/el-voramar-benicasim/
Deja un comentario