Tarta Queso Philadelphia: Receta Fácil y Deliciosa
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
Si eres un amante de los postres cremosos y deliciosos, esta receta de tarta de queso Philadelphia es perfecta para ti. Con solo unos pocos ingredientes y unas sencillas instrucciones, podrás disfrutar de una deliciosa tarta de queso en poco tiempo.
Introducción
La tarta de queso es uno de los postres más populares en el mundo, y hay muchas recetas diferentes para hacerla. Sin embargo, la tarta de queso Philadelphia es una de las más fáciles y rápidas de hacer, y también una de las más deliciosas. Con solo unos pocos ingredientes, podrás crear una tarta de queso cremosa y sabrosa que encantará a todos.
Ingredientes
Para hacer una tarta de queso Philadelphia, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de galletas digestivas
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 500 gramos de queso crema Philadelphia
- 100 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de harina
- 1 pizca de sal
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
- Tritura las galletas digestivas hasta conseguir una textura similar a la de la arena. Mézclalas con la mantequilla derretida y presiónalas en el fondo de un molde desmontable de 22 centímetros de diámetro. Hornea la base durante 10 minutos y déjala enfriar.
- En un bol grande, bate el queso crema Philadelphia con el azúcar hasta que esté cremoso. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Agrega el extracto de vainilla, la harina y la sal, y mezcla hasta que esté todo integrado.
- Vierte la mezcla de queso sobre la base de galletas enfriada. Alisa la superficie con una espátula.
- Hornea la tarta durante 35-40 minutos, o hasta que esté dorada en los bordes y un poco blanda en el centro. Deja que se enfríe en el horno durante 10 minutos, y luego sácala del horno y déjala enfriar completamente a temperatura ambiente.
- Una vez fría, cubre la tarta con film transparente y métela en la nevera durante al menos 4 horas (mejor overnight) antes de servirla.
Consejos y trucos
- Si quieres darle un toque especial a tu tarta de queso, puedes añadir frutas frescas o en almíbar, chocolate derretido o mermelada por encima antes de servirla.
- Si te gusta una tarta de queso más jugosa, puedes reducir el tiempo de horneado a 30 minutos.
- Para facilitar la trituración de las galletas, puedes meterlas en una bolsa de plástico y machacarlas con un rodillo o un mazo.
FAQ
¿Por qué se llama tarta de queso Philadelphia?
La tarta de queso Philadelphia se llama así porque el queso crema Philadelphia es uno de los ingredientes principales de la receta. El queso crema Philadelphia es un queso cremoso y suave que se produce en Filadelfia, Estados Unidos.
¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar del queso crema Philadelphia?
Sí, puedes usar otro tipo de queso crema en lugar del queso crema Philadelphia. Sin embargo, el queso crema Philadelphia tiene una textura y un sabor específicos que hacen que la tarta de queso sea más cremosa y deliciosa. Si usas otro tipo de queso crema, asegúrate de que tiene
Conclusiones
La tarta de queso Philadelphia es una receta fácil y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Con solo unos pocos ingredientes y unas sencillas instrucciones, podrás crear una tarta de queso cremosa y sabrosa que encantará a todos. Así que no lo dudes y prueba esta receta hoy mismo. ¡Te encantará!
Referencias
- Receta de tarta de queso Philadelphia de BBC Good Food
- Historia del queso crema Philadelphia de Serious Eats
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