Tarta del Mercadona: Recetas y Consejos

Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.

¡Hola a todos los amantes de la repostería! Hoy os traemos un artículo sobre una de las tartas más populares de Mercadona: la Tarta del Mercadona. A continuación, os mostraremos diferentes recetas y consejos para que podáis disfrutar de este delicioso postre en casa.

Receta de la Tarta del Mercadona original

La Tarta del Mercadona es una tarta de queso con base de galletas y cobertura de nata montada. Es una receta sencilla y deliciosa que podéis hacer en casa siguiendo estos pasos:

Ingredientes

• 200 gramos de galletas
• 100 gramos de mantequilla derretida
• 600 gramos de queso crema
• 200 gramos de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 300 ml de nata líquida para montar
• 50 gramos de azúcar glas

Preparación

1. Triturad las galletas hasta obtener una textura similar a la arena y mezcladlas con la mantequilla derretida.
2. Forrad el fondo de un molde desmontable con la mezcla de galletas y mantequilla y aplastad bien la base.
3. Precalentad el horno a 180 grados.
4. En un bol, mezclad el queso crema con el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Verted la mezcla sobre la base de galletas y hornead durante 45 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
6. Dejad enfriar la tarta en el horno con la puerta entreabierta durante 30 minutos. Después, sacadla del horno y dejad que se enfríe completamente.
7. Montad la nata con el azúcar glas y cubrid la tarta con ella.

Variaciones de la Tarta del Mercadona

La Tarta del Mercadona es un postre muy versátil que admite muchas variaciones. A continuación, os mostramos algunas ideas para darle un toque personal a vuestra tarta:

Tarta de queso y frutas

Añadid frutas frescas o en almíbar a la cobertura de nata montada para darle un sabor y una textura diferentes. Por ejemplo, podéis utilizar fresas, arándanos, kiwis o piñas.

Tarta de queso y chocolate

Mezclad cacao en polvo con el azúcar para hacer la base de la tarta y añadid trozos de chocolate negro a la mezcla de queso crema. Cubrid la tarta con una capa de chocolate derretido o con virutas de chocolate.

Tarta de queso y caramelo

Haced un caramelo líquido con azúcar y nata líquida y añadidlo a la mezcla de queso crema. Cubrid la tarta con más caramelo o con trozos de nueces.

Consejos para hacer la Tarta del Mercadona perfecta

Aquí os dejamos algunos consejos para que vuestra Tarta del Mercadona quede perfecta:

• Utilizad queso crema de calidad para obtener una textura y un sabor óptimos.
• Dejad que la tarta se enfríe completamente antes de desmoldarla y decorarla.
• Utilizad una nata con una grasa mínima del 35% para montarla correctamente.
• Si queréis una tarta más consistente, añadid una hoja de gelatina a la mezcla de queso crema.
• Si no tenéis molde desmontable, forrad el fondo de un molde normal con papel de hornear para poder desmoldar la tarta fácilmente.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se conserva la Tarta del Mercadona?

La Tarta del Mercadona se conserva en el frigorífico durante 3-4 días. Si queréis conservarla durante más tiempo, podéis congelarla envuelta en papel de aluminio.

¿Puedo utilizar galletas saladas para la base de la tarta?

Sí, podéis utilizar galletas saladas para darle un sabor diferente a la tarta. También podéis añadir especias como canela o jengibre a la mezcla de galletas y mantequilla.

¿Puedo utilizar queso fresco en vez de queso crema?

No, el queso fresco no tiene la textura adecuada para hacer una tarta de queso. Es mejor utilizar queso crema o mascarpone.

Referencias

• Receta de la Tarta del Mercadona original
• Variaciones de la Tarta del Mercadona
• Consejos para hacer la Tarta del Mercadona perfecta

Esperamos que os haya gustado este artículo sobre la Tarta del Mercadona y que os animéis a hacerla en casa. ¡Buen provecho!

Editores

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