Receta Tarta de Limon Deliciosa
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
¡Hola a todos los amantes de la repostería! Hoy vamos a compartir con vosotros una receta absolutamente deliciosa: una tarta de limón que os va a encantar. Seguid leyendo y aprended cómo prepararla paso a paso.
Ingredientes
Para preparar esta tarta de limón necesitaréis los siguientes ingredientes:
- 225 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 225 gramos de azúcar moreno
- 4 huevos grandes
- 225 gramos de harina para todo uso
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- El zumo y la ralladura de 4 limones grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
- Azúcar glas para espolvorear
Aseguraos de tener todos los ingredientes a mano antes de empezar a cocinar.
Preparación
Empezamos precalentando el horno a 180 grados centígrados. Engrasamos un molde desmontable de 23 centímetros de diámetro y forramos la base con papel de hornear. Reservamos.
En un recipiente grande, batimos la mantequilla con el azúcar moreno hasta que quede una crema suave y esponjosa. A continuación, añadimos los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorporamos la harina, la levadura, la ralladura de limón, el zumo de limón, el extracto de vainilla y la sal. Mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
Vertemos la mezcla en el molde preparado y extendemos uniformemente con una espátula. Horneamos durante 45-50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Dejamos enfriar completamente sobre una rejilla antes de desmoldar.
Espolvoreamos la tarta de limón con azúcar glas justo antes de servirla. ¡Lista para disfrutar!
Consejos y trucos
Aquí os dejamos algunos consejos y trucos que os ayudarán a preparar la tarta de limón perfecta:
- Utilizad limones recién exprimidos para obtener el máximo sabor.
- Si queréis una tarta más jugosa, añadid un poco de nata líquida a la mezcla.
- Si preferís una cobertura más dulce, podéis cubrir la tarta con un glaseado de limón.
- No abráis el horno durante los primeros 30 minutos de horneado para evitar que la tarta se hunda.
- Dejad que la tarta se enfríe completamente antes de desmoldarla para evitar que se rompa.
Preguntas frecuentes
¿Puedo sustituir la mantequilla por margarina?
Sí, podéis sustituir la mantequilla por margarina si preferís. Aseguraos de que sea margarina sin sal.
¿Puedo utilizar limones en conserva en lugar de limones frescos?
No se recomienda utilizar limones en conserva en lugar de limones frescos, ya que no proporcionarán el mismo sabor y textura.
¿Puedo congelar la tarta de limón?
Sí, podéis congelar la tarta de limón una vez desmoldada y enfriada. Envuélvela bien en papel de aluminio y congeladla hasta por 3 meses. Descongeladla en la nevera antes de servirla.
Conclusión
Esta tarta de limón es una receta sencilla y deliciosa que encantará a todos. Su textura suave y jugosa y su sabor intenso de limón la convierten en el postre perfecto para cualquier ocasión. Además, es fácil de personalizar según vuestros gustos y preferencias. ¡Animaos a probarla y sorprenderéis a vuestros invitados!
Referencias
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