Tarta de Calabaza: Receta Deliciosa y Fácil

Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.

La tarta de calabaza es un postre clásico y delicioso que puedes disfrutar en cualquier temporada del año. Es fácil de hacer, económica y, sobre todo, deliciosa. Si nunca has preparado una tarta de calabaza en casa, sigue esta receta paso a paso y sorprende a tu familia y amigos.

Ingredientes

Para preparar una tarta de calabaza necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de calabaza picada y cocida
• 1 lata de leche condensada
• 2 huevos
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1/2 cucharadita de clavo de olor en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1 masa para tarta preparada

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2. En un tazón grande, mezcla la calabaza cocida, la leche condensada, los huevos, la canela, la nuez moscada, el clavo de olor, la sal y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave.
3. Coloca la masa para tarta en un molde para tartas previamente engrasado.
4. Vierte la mezcla de calabaza sobre la masa para tarta.
5. Hornea la tarta durante 40-50 minutos o hasta que esté dorada y una aguja salga limpia al insertarla en el centro de la tarta.
6. Deja enfriar la tarta durante 15 minutos antes de servirla.

Consejos útiles

• Puedes utilizar calabaza fresca o congelada para esta receta. Si utilizas calabaza fresca, cocínala previamente al horno o al vapor hasta que esté tierna.
• Si prefieres una tarta más dulce, puedes agregar más canela o nuez moscada.
• Si no tienes extracto de vainilla, puedes omitirlo o reemplazarlo con ralladura de limón o naranja.
• Si la corteza de la tarta se dora demasiado rápido, cúbrela con papel aluminio durante la cocción.

Preguntas frecuentes

¿Puedo congelar la tarta de calabaza?

Sí, puedes congelar la tarta de calabaza durante hasta 3 meses. Para congelarla, déjala enfriar completamente, envuélvela en papel aluminio y colócala en una bolsa de congelación. Descongélala en el refrigerador antes de servirla.

¿Puedo utilizar otra masa para tartas en lugar de la preparada?

Sí, puedes utilizar cualquier tipo de masa para tartas que prefieras. Solo recuerda engrasar el molde para tartas antes de colocar la masa.

¿Puedo utilizar calabaza enlatada en lugar de fresca?

Sí, puedes utilizar calabaza enlatada en lugar de fresca. Asegúrate de escurrir bien la calabaza enlatada antes de mezclarla con los demás ingredientes.

Referencias

• Tarta de Calabaza
• Calabaza Asada
• Masa para Tartas

Lista de ingredientes para imprimir

• 2 tazas de calabaza picada y cocida
• 1 lata de leche condensada
• 2 huevos
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1/2 cucharadita de clavo de olor en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1 masa para tarta preparada

Editores

Aprovecha la oportunidad de adquirir más conocimientos en tu día a día. Hay mucha información relevante.