Taberna Gaztelupe Restaurante: ¡Degusta la mejor gastronomía!
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
Si eres un verdadero amante de la comida y te encuentras en Bilbao, no puedes dejar de visitar Taberna Gaztelupe Restaurante. Aquí te contaremos por qué es un lugar imprescindible para disfrutar de la mejor gastronomía vasca.
El Gaztelupe es un lugar cargado de historia y tradición. Su andadura comenzó en 1940, cuando un emprendedor llamado Leandro Azpiazu decidió abrir una tasca en el centro de Bilbao. Con el paso de los años, el pequeño negocio se fue transformando en lo que hoy conocemos como Taberna Gaztelupe Restaurante, un referente en la hostelería vasca.
Lo primero que sorprende al acercarse al Gaztelupe es su encanto y su personalidad única. El local, situado en la calle Correo número 5, destaca por su decoración rústica y acogedora. Las paredes de piedra, los techos abovedados y la iluminación tenue crean un ambiente cálido y relajante, ideal para disfrutar de una buena comida.
Pero no solo destaca por su estética. El Gaztelupe es conocido sobre todo por su exquisita cocina. En sus fogones se mezclan los sabores y las técnicas tradicionales con las innovaciones más actuales, dando como resultado platos llenos de sabor y creatividad.
Uno de los puntos fuertes del Gaztelupe son sus pintxos. La gastronomía vasca es conocida mundialmente por sus pequeñas delicias, y en el Gaztelupe podrás encontrar una gran variedad de ellos. Desde los clásicos como el de tortilla de patata o el de gildas, hasta propuestas más modernas y sorprendentes. Todos ellos hechos al momento y con productos de máxima calidad.
Pero no solo de pintxos vive el hombre. El Gaztelupe también ofrece una amplia carta de platos para compartir o para disfrutar en solitario. Destacan las carnes y los pescados, siempre frescos y de proximidad. El entrecot es una de las especialidades de la casa, y no defrauda. Cocinado a la parrilla y acompañado de patatas fritas caseras, es un plato que hará las delicias de los más carnívoros.
En cuanto al pescado, el Gaztelupe ofrece una selección de los mejores productos del Cantábrico. El bacalao al pil-pil es una delicia que no te puedes perder. Su salsa, hecha con aceite de oliva, ajo y guindilla, es una auténtica explosión de sabor. Y si prefieres algo más ligero, el gazpacho o la ensalada de tomate y ventresca de bonito son opciones perfectas para refrescarse en los calurosos días de verano.
Pero no solo de comer vive el Gaztelupe. Su carta de vinos es amplia y cuidada, con referencias tanto nacionales como internacionales. Desde un buen txakoli hasta un reserva de Rioja, aquí encontrarás el maridaje perfecto para tus platos.
Y si todo esto te ha abierto el apetito, no dudes en visitar Taberna Gaztelupe Restaurante. Estamos seguros de que no te dejará indiferente. Y si aún tienes dudas, aquí te dejamos algunas preguntas frecuentes para que te hagas una idea más clara de lo que te espera en este maravilloso lugar.
Preguntas frecuentes
¿Dónde está ubicado el Gaztelupe?
Taberna Gaztelupe Restaurante está situada en la calle Correo número 5, en pleno centro de Bilbao.
¿Qué horario tiene el Gaztelupe?
El Gaztelupe abre de lunes a sábado de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30. Los domingos solo está abierto para comidas, de 12:00 a 16:00.
¿Es necesario reservar mesa en el Gaztelupe?
Sí, es recomendable reservar mesa, especialmente si vas en grupo o en fin de semana. Puedes hacerlo llamando al teléfono 944 16 45 44.
¿Hay menú del día en el Gaztelupe?
No, el Gaztelupe no ofrece menú del día. Pero sí tiene una carta fija con platos asequibles y a precios razonables.
¿El Gaztelupe tiene terraza?
No, el Gaztelupe no cuenta con terraza. Pero su interior es tan acogedor y agradable que no echarás de menos sentarte al aire libre.
Referencias
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