Sushi Cartagena: Lo Mejor en Rollos y Sashimi
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
La ciudad de Cartagena de Indias, en Colombia, es conocida por sus playas, su historia y su gastronomía. En los últimos años, el sushi se ha convertido en una de las opciones más populares entre los comensales locales y turistas. En este artículo, te contamos todo sobre el sushi en Cartagena y te presentamos algunos de los mejores lugares para probarlo.
El sushi llega a Cartagena
El sushi es un platillo originario de Japón que se ha popularizado en todo el mundo. Consiste en arroz aliñado con vinagre de arroz, azúcar y sal, acompañado de pescado crudo, mariscos o verduras. En Cartagena, el sushi se ha adaptado a los gustos locales, incorporando ingredientes como aguacate, plátano y cebolla cabezona.
El sushi llegó a Cartagena a finales de los años 90, cuando un empresario japonés abrió el primer restaurante de sushi en la ciudad. Desde entonces, el número de establecimientos especializados en sushi ha crecido exponencialmente, ofreciendo una amplia variedad de opciones para todos los gustos y presupuestos.
Dónde probar el mejor sushi en Cartagena
Si estás buscando el mejor sushi en Cartagena, no te pierdas estos lugares:
Sushi House
Sushi House es uno de los restaurantes de sushi más antiguos y reconocidos de la ciudad. Ubicado en el centro histórico, ofrece una amplia variedad de rollos y sashimi preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. El local es acogedor y el servicio es atento y amable. Si eres fanático del sushi, no puedes dejar de visitar Sushi House.
Kiosko El Búho
Kiosko El Búho es un pequeño local ubicado en la playa de Bocagrande, especializado en sushi y ceviche. Aunque no es un restaurante especializado en sushi, su oferta es variada y deliciosa. Sus rollos son generosos y están hechos con ingredientes frescos y locales, como camarones, langostinos y aguacate. Además, el ambiente playero y relajado es perfecto para disfrutar de una tarde de sushi y cócteles.
Club de Pesca
El Club de Pesca es uno de los restaurantes más exclusivos y emblemáticos de Cartagena. Ubicado en la zona norte de la ciudad, ofrece una impresionante vista al mar y una experiencia gastronómica inigualable. Su menú de sushi es variado y sofisticado, con opciones como el "Dragon Roll" y el "Club de Pesca Roll". Los precios son altos, pero la calidad y la experiencia merecen la inversión.
Sushi Bar Kokomoko
Sushi Bar Kokomoko es un pequeño y acogedor local ubicado en el barrio Getsemaní. Ofrece una amplia variedad de rollos y sashimi, así como opciones veganas y sin gluten. Sus rollos son creativos y deliciosos, con ingredientes como queso de cabra, mango y bañados en salsas especiales. El ambiente es informal y relajado, perfecto para una cena entre amigos.
Preguntas frecuentes sobre el sushi en Cartagena
¿Es seguro comer sushi en Cartagena?
Sí, es seguro comer sushi en Cartagena, siempre y cuando elijas establecimientos reconocidos y respetables. En la ciudad hay muchos restaurantes especializados en sushi que utilizan ingredientes frescos y de alta calidad. Sin embargo, si tienes alguna duda o preocupación, no dudes en preguntar al personal del restaurante.
¿El sushi en Cartagena es caro?
El precio del sushi en Cartagena varía dependiendo del establecimiento y la ubicación. Hay opciones accesibles y económicas, así como opciones más exclusivas y caras. En general, el precio del sushi en Cartagena es similar al de otras ciudades de Colombia y del mundo.
¿Qué tipos de sushi se ofrecen en Cartagena?
En Cartagena se ofrecen todos los tipos de sushi tradicionales, como rollos, sashimi, nigiri y temaki. Además, hay opciones locales y creativas, como rollos rellenos de aguacate, plátano, cebolla cabezona y otros ingredientes típicos de la región.
Referencias
- "El sushi invade el Caribe" Fuente
- "Sushi House, el lugar más antiguo y reconocido de sushi en Cartagena" Fuente
- "Kiosko El Búho: Sushi y ceviche en la playa" Fuente
- "Club de Pesca: Un clásico de la gastronomía cartagenera" Fuente
- "Sushi Bar Kokomoko: Sushi con estilo caribeño" Fuente
Deja un comentario