Stromboli, Stromboli: Deléitate con esta receta
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
Si estás buscando una receta fácil, deliciosa y original, has llegado al lugar adecuado. Hoy te enseñaremos cómo preparar un plato que fascinará a tus invitados: el Stromboli. Este rollo de masa relleno de carne, queso y salsa marinara es originario de Estados Unidos y se ha vuelto muy popular en los últimos años.
Preparación de la masa
Lo primero que necesitaremos es la masa. Puedes utilizar masa de pizza comprada o hacerla tú mismo. Si decides hacerla, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3 tazas de harina
- 1 cucharadita de levadura seca
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de agua tibia
Mezcla la harina, la levadura y la sal en un tazón grande. Agrega el aceite de oliva y el agua tibia gradualmente, amasando hasta formar una masa suave y elástica. Deja reposar la masa en un lugar cálido durante 30 minutos.
Relleno
Mientras la masa está reposando, puedes preparar el relleno. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de salsa marinara
- 1/2 libra de salami, pepperoni o jamón
- 1/2 libra de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 huevo batido
- Orégano al gusto
Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta formar un rectángulo de 1/4 de pulgada de espesor. Extiende la salsa marinara sobre la masa, dejando un margen de 1 pulgada alrededor. Coloca encima el salami, el pepperoni o el jamón, y espolvorea el queso mozzarella y el queso parmesano. Cepilla los bordes con el huevo batido y espolvorea orégano al gusto.
Armado
Ahora viene la parte más divertida: el armado. Enrolla la masa sobre sí misma, empezando por el lado largo y asegurándote de que quede bien cerrado. Coloca el rollo de masa en una bandeja para horno enharinada y átalo con hilo de cocina para que no se abra durante la cocción.
Cocción
Precalienta el horno a 375 grados Fahrenheit (190 grados Celsius). Hornea el Stromboli durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y el queso esté derretido. Déjalo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en rebanadas y servirlo. ¡Disfruta de tu delicioso Stromboli!
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo utilizar otro tipo de carne en el Stromboli? Sí, puedes utilizar cualquier tipo de carne que prefieras. También puedes utilizar vegetales si prefieres una opción vegetariana.
- ¿Puedo congelar el Stromboli? Sí, puedes congelar el Stromboli antes o después de hornearlo. Si lo congelas antes de hornearlo, déjalo descongelar en la nevera durante la noche y hornéalo como se indica en la receta. Si lo congelas después de hornearlo, descongélalo en el microondas o en la nevera y caliéntalo en el horno durante algunos minutos.
- ¿Puedo cocinar el Stromboli en una parrilla? Sí, puedes cocinar el Stromboli en una parrilla. Precalienta la parrilla a fuego medio y coloca el Stromboli en una bandeja para hornear enharinada. Cocina el Stromboli durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorado y el queso esté derretido.
Referencias
Esperamos que te haya gustado esta receta de Stromboli. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con un plato único y delicioso!
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