Recetas deliciosas de shawarma.
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
Shawarma es uno de los platos más populares y versátiles en todo el mundo. Originario de Oriente Medio, este delicioso manjar se ha ganado un lugar en el corazón de millones de personas gracias a su sabor único y combinación de ingredientes. En este artículo, exploraremos algunas recetas deliciosas de shawarma que puedes preparar en la comodidad de tu hogar. ¡Empecemos!
Shawarma de Pollo
El shawarma de pollo es una opción popular y saludable que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Aquí te dejamos una receta fácil de seguir:
Ingredientes:
- 500 gramos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de comino en polvo
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 4 tortillas de trigo
- Lechuga, tomates, cebolla y pepino en rodajas
- Salsa de yogur o tahini para servir
Instrucciones:
- Corta el pollo en tiras finas y mézclalo con el aceite de oliva, comino, paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta. Deja marinar durante al menos 30 minutos.
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius. Coloca el pollo en una bandeja para hornear y hornéalo durante 15-20 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por completo.
- Calienta las tortillas en una sartén o plancha. Agrega el pollo, lechuga, tomates, cebolla y pepino. Sirve con salsa de yogur o tahini.
Shawarma de Res
El shawarma de res es una variante clásica y deliciosa que seguramente encantará a tu paladar. Aquí te dejamos una receta para prepararlo:
Ingredientes:
- 500 gramos de lomo de res cortado en tiras finas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de comino en polvo
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 4 tortillas de trigo
- Lechuga, tomates, cebolla y pepino en rodajas
- Salsa de yogur o tahini para servir
Instrucciones:
- Mezcla el lomo de res con el aceite de oliva, comino, paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta. Deja marinar durante al menos 30 minutos.
- Precalienta una sartén o plancha a fuego medio-alto. Cocina el lomo de res hasta que esté dorado y cocido por completo.
- Calienta las tortillas en una sartén o plancha. Agrega el lomo de res, lechuga, tomates, cebolla y pepino. Sirve con salsa de yogur o tahini.
Shawarma de Falafel
El shawarma de falafel es una opción vegetariana y deliciosa que no te decepcionará. Aquí te dejamos una receta para prepararlo:
Ingredientes:
- 2 tazas de garbanzos cocidos y escurridos
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de perejil picado
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1 cucharada de comino en polvo
- 1 cucharada de coriandro en polvo
- 1 cucharada de levadura en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 4 tortillas de trigo
- Lechuga, tomates, cebolla y pepino en rodajas
- Salsa de yogur o tahini para servir
Instrucciones:
- Licua los garbanzos, cebolla, ajo, perejil, cilantro, comino, coriandro, levadura en polvo, sal y pimienta hasta formar una pasta.
- Forma bolitas de aproximadamente 1 pulgada de diámetro y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas.
- Calienta las tortillas en una sartén o plancha. Agrega los falafel, lechuga, tomates, cebolla y pepino. Sirve con salsa de yogur o tahini.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el shawarma?
El shawarma es un plato de Oriente Medio que consiste en carne asada en un pincho vertical y servida en una tortilla de trigo con verduras y salsas.
¿Qué tipo de carne se utiliza en el shawarma?
La carne más comúnmente utilizada en el shawarma es el pollo, el res y el cordero, pero también se pueden encontrar variedades vegetarianas como el falafel.
¿Es difícil preparar shawarma en casa?
No, preparar shawarma en casa es fácil y rápido si sigues las recetas correctamente. Además, puedes personalizar los ingredientes y las salsas según tus preferencias.
¿Qué salsas se utilizan en el shawarma?
Las salsas más comunes utilizadas en el shawarma son la salsa de yogur y el tahini, pero también puedes utilizar salsa de tomate, mostaza o cualquier otra salsa que te guste.
Referencias
Si estás buscando una comida deliciosa y fácil de preparar, el shawarma es una excelente opción. Con estas recetas, puedes disfrutar de esta delicia en la comodidad de tu hogar y personalizarla según tus preferencias. ¡Buen provecho!
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