Salsa Sriracha: Recetas y combos irresistible
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
La salsa Sriracha se ha ganado un lugar en nuestras cocinas y corazones gracias a su sabor único y versatilidad. Esta salsa tailandesa hecha de chiles rojos, ajo, vinagre y azúcar es el complemento perfecto para una variedad de platos, desde tacos y quesadillas hasta sándwiches y pastas. Pero, ¿por qué conformarnos con usarla solo como aderezo? En este artículo, exploraremos deliciosas recetas y combos de salsa Sriracha que te harán caer en el amor con esta salsa picante una vez más.
Recetas con salsa Sriracha
Pollo a la Sriracha
¡Prepárate para chuparte los dedos con este pollo a la Sriracha! Comienza mezclando 1/4 de taza de salsa Sriracha, 1/4 de taza de jugo de limón, 2 cucharadas de miel y 2 cucharadas de aceite de oliva. Marina 4 pechugas de pollo en la mezcla durante al menos 30 minutos. Precalienta el horno a 200°C y hornea el pollo durante 25-30 minutos, hasta que esté cocido. Sirve el pollo con la salsa marinada como aderezo.
Crostini de aguacate y Sriracha
Estos crostinis de aguacate y Sriracha son perfectos para una fiesta informal o como aperitivo. Tuesta rebanadas de baguette y unta con una mezcla de aguacate machacado, jugo de limón, sal y pimienta. Añade una generosa cantidad de salsa Sriracha y espolvorea con queso feta desmenuzado. Hornea durante 5 minutos, hasta que el queso esté derretido. Sirve caliente.
Tacos de atún a la Sriracha
Combina el sabor picante de la salsa Sriracha con la frescura del atún en estos deliciosos tacos. Mezcla 2 latas de atún desmenuzado, 1/4 de taza de mayonesa, 2 cucharadas de salsa Sriracha, 1/4 de taza de cebolla picada y 1/4 de taza de perejil picado. Sirve la mezcla en tortillas de maíz tibias y decora con rodajas de jalapeño y cilantro.
Combos de salsa Sriracha
Sándwich de queso a la Sriracha
Transforma un sándwich de queso común y corriente en una explosión de sabores con salsa Sriracha. Unta dos rebanadas de pan con mantequilla y unta una capa generosa de salsa Sriracha en una de ellas. Coloca queso cheddar y queso americano en ambas rebanadas y tuesta en una sartén hasta que el queso esté derretido y el pan dorado. Sirve inmediatamente.
Pasta a la Sriracha y al limón
La salsa Sriracha no es solo para platos mexicanos o asiáticos; también combina perfectamente con la pasta italiana. Cocina tu pasta favorita y resérvala. En una sartén, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 dientes de ajo picados y 1 cucharada de salsa Sriracha. Agrega el jugo de 1 limón y 1/2 taza de caldo de pollo. Incorpora la pasta cocida y espolvorea con queso parmesano rallado y perejil picado.
Helado de vainilla y Sriracha
Si te atreves a experimentar, prueba este helado de vainilla y Sriracha. Combina 2 tazas de crema para batir, 1 taza de leche, 3/4 de taza de azúcar, 1 cucharadita de extracto de vainilla y 2 cucharadas de salsa Sriracha en una olla. Calienta a fuego medio hasta que hierva, luego retira del fuego y deja enfriar. Cuando la mezcla esté fría, bate hasta que se forme una crema batida espesa. Congela durante al menos 4 horas. Sirve con rodajas de jalapeño picado y chocolate rallado.
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer mi propia salsa Sriracha en casa?
¡Sí! Necesitarás chiles rojos frescos, ajo, vinagre, azúcar y sal. Remoja los chiles y el ajo en agua caliente durante una hora, luego mézclalos con vinagre, azúcar y sal en una licuadora. Filtra la mezcla y hierve durante 10 minutos. Enfría y viértela en un frasco esterilizado.
¿La salsa Sriracha es vegana?
Sí, la salsa Sriracha original es vegana, ya que no contiene ingredientes de origen animal. Sin embargo, siempre verifica la etiqueta de los productos comerciales, ya que algunos podrían contener ingredientes no veganos.
¿La salsa Sriracha es saludable?
La salsa Sriracha es relativamente baja en calorías y grasas, pero contiene azúcar y sal. Como con cualquier condimento, es mejor usarla con moderación.
Referencias
- Receta de pollo a la Sriracha
- Receta de crostinis de aguacate y Sriracha
- Receta de tacos de atún a la Sriracha
- Receta de sándwich de queso a la Sriracha
- Receta de pasta a la Sriracha y al limón
- Receta de helado de vainilla y Sriracha
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