Restaurante Tepic Ayala : Descubre el Sabor
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
Si eres un amante de la comida mexicana, no puedes perderte la oportunidad de visitar Restaurante Tepic Ayala en la Ciudad de México. Desde su llegada en 1994, ha ofrecido a sus comensales una experiencia gastronómica única y auténtica, que refleja la rica cultura y tradición de la región de Tepic, Nayarit. Acompáñanos en este recorrido por los sabores y la historia de este reconocido establecimiento.
Una historia de sabor y tradición
Restaurante Tepic Ayala fue fundado por la familia Loera, originaria de Tepic, Nayarit. Con el objetivo de compartir la rica gastronomía de su tierra natal, comenzaron su andadura en el Mercado de la Merced, uno de los mercados más antiguos y populares de la Ciudad de México. Gracias al éxito de su propuesta, y al deseo de llegar a un público más amplio, en 1994 abrieron las puertas de su actual localización en la calle de Ayala.
Elaboración artesanal y genuina
Lo que distingue a Restaurante Tepic Ayala es su compromiso con la elaboración artesanal y genuina de cada uno de sus platillos. Sus ingredientes son seleccionados cuidadosamente, privilegiando aquellos de origen local y de temporada. Además, su personal está formado por chefs y cocineros nayaritas, que con su sazón y expertise, logran recrear la esencia de la cocina mexicana regional.
De la costa al interior
La carta de Restaurante Tepic Ayala es un homenaje a la biodiversidad y riqueza culinaria de Nayarit. Sus platillos representan los distintos ecosistemas del estado, desde la costa hasta el interior. Entre sus especialidades, encontramos mariscos y pescados frescos, preparados al estilo tepicence; carnes asadas a la leña, Guisados y Salsas tradicionales, y una amplia selección de antojitos mexicanos.
Un recorrido por los platillos más emblemáticos
Es imposible hablar de Restaurante Tepic Ayala sin mencionar sus platillos más emblemáticos. Una de sus creaciones más representativas es el Ceviche a la Tepicence, una combinación de camarones, pescado, pulpo y calamar, marinados en jugo de limón y aderezados con cebolla morada, chile serrano, cilantro y aguacate. La textura y el sabor de este ceviche son un verdadero espectáculo para el paladar.
También debemos destacar los Tacos de Birria, una delicia de la región de Jalisco, muy cercana a Nayarit. En Restaurante Tepic Ayala, elaboran este plato con carne de res deshilachada, cocida a fuego lento en una salsa de chiles secos y especias, y servida sobre tortillas de maíz, acompañada de cebolla, limón y cilantro. La combinación de sabores y texturas es simplemente irresistible.
No podemos olvidar el Taco de Camarón al Mojo de Ajo, una explosión de sabor al primer bocado. Este taco es una muestra del cuidado y la dedicación que ponen en la preparación de cada uno de sus platillos. Los camarones son marinados en una mezcla de jugo de limón, ajo y especias, y posteriormente cocinados a la plancha con mantequilla. El resultado es un taco sabroso y delicioso, que conquista a los comensales más exigentes.
Un espacio para compartir y disfrutar
Restaurante Tepic Ayala no solo es conocido por su excelente comida. Su ambiente acogedor y su cálida atención al cliente lo convierten en el lugar perfecto para compartir y disfrutar de una velada inolvidable. Su decoración combina elementos tradicionales mexicanos con detalles modernos, creando un espacio único y acogedor.
Además, ofrecen una amplia selección de bebidas nacionales e internacionales, para acompañar su variada oferta gastronómica. Desde refrescantes cervezas artesanales, hasta elegantes vinos, hay una opción para cada gusto y ocasión. Y para los amantes del tequila, no pueden perderse su barra especializada, donde podrán degustar los mejores y más exclusivos tequilas del país.
Fomento a la cultura y la tradición
Restaurante Tepic Ayala no solo se dedica a ofrecer una exquisita experiencia gastronómica. También se involucra activamente en la promoción y preservación de la cultura y tradición mexicana. A lo largo del año, organizan diversas actividades y eventos, como conciertos, exposiciones y clases de cocina, con el objetivo de acercar a la gente a las raíces y la historia de México.
Una opción para todos
Conscientes de la importancia de atender a las necesidades y preferencias de sus clientes, Restaurante Tepic Ayala ofrece opciones vegetarianas y veganas, sin gluten, y adecuadas para personas con intolerancias alimentarias. De esta manera, todos podrán disfrutar de sus deliciosos platillos, sin preocupaciones ni limitaciones.
Preguntas frecuentes
- ¿El restaurante cuenta con estacionamiento? Restaurante Tepic Ayala no cuenta con estacionamiento propio, pero hay varios estacionamientos cercanos.
- ¿Aceptan reservaciones? Sí, puedes reservar mesa llamando al restaurante o a través de su sitio web.
- ¿Tienen opciones vegetarianas? Sí, tienen opciones vegetarianas y veganas en su carta.
- ¿Se puede fumar en el interior del restaurante? No, está prohibido fumar en el interior del restaurante.
- ¿Ofrecen servicio de entrega a domicilio? Sí, ofrecen servicio de entrega a domicilio a través de diversas plataformas.
Referencias
- Restaurante Tepic Ayala
- Mercado de la Merced
- Gastronomía de Nayarit
- Tepic, Nayarit
- Jalisco
- Cocina mexicana regional
- Ceviche a la Tepicence
- Tacos de Birria
- Taco de Camarón al Mojo de Ajo
- Bebidas mexicanas
- Tequila
- Promoción y preservación de la cultura y tradición mexicana
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