Restaurante Sumaq Palma: Guía completa
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
Restaurante Sumaq Palma es uno de los mejores restaurantes peruanos en Madrid. Ubicado en el corazón de la ciudad, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única y auténtica. Sumaq Palma significa "delicioso" en quechua, y esa es exactamente la sensación que tendrás al probar sus platos.
En este artículo, te llevaremos a un recorrido por el Restaurante Sumaq Palma, desde su historia y concepto hasta su menú y servicio al cliente. ¡Vamos a empezar!
Historia y concepto
Restaurante Sumaq Palma fue fundado en 2015 por dos amigos, José y Andrés, quienes querían llevar la comida peruana a España. Inspirados por la riqueza y diversidad cultural de Perú, decidieron crear un restaurante que ofreciera una experiencia gastronómica auténtica y deliciosa.
El concepto de Sumaq Palma se basa en tres palabras: autenticidad, tradición e innovación. Los chefs de Sumaq Palma se enorgullecen de usar ingredientes frescos y de alta calidad, y de preparar los platos de acuerdo con las recetas tradicionales peruanas. Sin embargo, también se inspiren en la innovación y la creatividad para ofrecer una experiencia gastronómica única y memorable.
Menú y platos destacados
El menú de Restaurante Sumaq Palma incluye una gran variedad de platos peruanos, desde ceviches y tiraditos hasta anticuchos y pachamancas. Aquí te presentamos algunos de los platos destacados:
- Ceviche Sumaq Palma: un clásico peruano que combina pescado fresco con limón, cebolla roja y ají amarillo. Sumaq Palma ofrece una versión única con aguacate y camote.
- Tiradito de salmón: un plato delicado que consiste en finas rodajas de salmón marinado en limón y aliñado con cilantro y ají rojo.
- Anticucho de Corazón: un plato tradicional peruano que consiste en brochetas de corazón de res marinado en especias y servido con papas doradas y salsa de olluco.
- Pachamanca: un guiso tradicional peruano que se cocina bajo tierra con carbón y hierbas aromáticas. Sumaq Palma ofrece una versión vegetariana con verduras, quinua y papas doradas.
Además de los platos principales, Sumaq Palma también ofrece una gran variedad de postres y bebidas peruanas. Prueba el suspiro de limeña, un postre delicado y dulce hecho con merengue y leche condensada, o el pisco sour, una bebida tradicional peruana hecha con pisco, limón y clara de huevo.
Servicio al cliente
Restaurante Sumaq Palma se enorgullece de ofrecer un servicio al cliente excepcional. Desde el momento en que entras al restaurante, te sentirás como en casa. El personal amable y atento estará dispuesto a ayudarte con cualquier cosa que necesites.
El restaurante también ofrece opciones para grupos grandes y eventos especiales. Si estás buscando un lugar para celebrar una ocasión especial, Sumaq Palma es una excelente opción.
FAQ
¿Dónde está ubicado Restaurante Sumaq Palma?
Restaurante Sumaq Palma está ubicado en la calle del Dr. Fourquet, 34, en Madrid.
¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas y veganas?
Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas y veganas. Pregunta al personal por las opciones disponibles.
¿El restaurante ofrece servicio de entrega a domicilio?
No, el restaurante no ofrece servicio de entrega a domicilio. Sin embargo, puedes pedir para llevar.
Conclusión
Restaurante Sumaq Palma es una opción excepcional si estás buscando una experiencia gastronómica auténtica y deliciosa en Madrid. Desde su concepto basado en la autenticidad, tradición e innovación, hasta su menú variado y delicioso, Sumaq Palma ofrece una experiencia única y memorable. No te pierdas la oportunidad de probar sus platos peruanos y disfrutar de un servicio al cliente excepcional.
Referencias
- Restaurante Sumaq Palma
- Ceviche Sumaq Palma
- Tiradito de salmón
- Anticucho de Corazón
- Pachamanca
- Suspiro de limeña
- Pisco sour
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