Rekondo Restaurante: Descubre la mejor gastronomía.
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
- Una historia de amor por la comida y el vino
- Una gastronomía que deleita los sentidos
- La bodega de vinos más impresionante de San Sebastián
- Un servicio impecable y una experiencia inolvidable
- Preguntas frecuentes
- ¿Cuál es el precio de los menús en Rekondo?
- ¿Es necesario reservar una mesa en Rekondo?
- ¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas o veganas?
- ¿El restaurante ofrece menús degustación?
- Referencias
Rekondo es uno de esos restaurantes que no puedes dejar de visitar si eres un amante de la buena comida y el vino. Ubicado en San Sebastián, España, este lugar ha sido reconocido como uno de los mejores restaurantes del mundo gracias a su exquisita gastronomía y su impresionante bodega de vinos. En este artículo, te llevaremos de paseo por la maravillosa experiencia que es comer en Rekondo.
Una historia de amor por la comida y el vino
Todo comenzó en 1964 cuando Txomin Rekondo, un apasionado por el vino, decidió abrir un pequeño restaurante en su casa. Su amor por el vino lo llevó a construir una impresionante bodega que hoy en día cuenta con más de 100.000 botellas de vinos de todas las regiones del mundo. Con el paso del tiempo, su pasión por el vino se fusionó con la gastronomía, y dio como resultado una experiencia culinaria única.
Hoy en día, Rekondo es un referente en la gastronomía española y su fama ha traspasado las fronteras del país. El restaurante cuenta con dos salones y una terraza con vistas al mar, capaces de acoger hasta a 90 comensales. Cada rincón del restaurante está impregnado de la historia y la tradición de la familia Rekondo, lo que lo convierte en un lugar cálido y acogedor.
Una gastronomía que deleita los sentidos
El menú de Rekondo es una oda a la tradición y la innovación. La carta está llena de platos típicos vascos como el chipirón a la plancha, la merluza a la vasca o el cordero lechal, pero también ofrece opciones más vanguardistas que fusionan sabores y texturas de una forma sorprendente.
Txomin Rekondo, el chef del restaurante, es un maestro en el arte de la cocina y sabe cómo extraer el máximo sabor de cada ingrediente. Su filosofía es respetar la calidad y la frescura de los productos y potenciar sus sabores naturales. Todos los platos están elaborados con ingredientes de temporada y de proximidad, lo que garantiza una experiencia gastronómica auténtica y llena de sabor.
Uno de los platos estrella del restaurante es el txuletón, una chuleta de vaca txuleta elaborada al estilo vasco y acompañada de patatas fritas. El txuletón es una auténtica delicia y una experiencia que no puedes dejar de probar si visitas Rekondo.
Otro plato que merece una mención especial es el arroz negro con sepia y alcachofas. Este plato es una muestra del talento de Txomin Rekondo en la fusión de sabores y texturas. La sepia y las alcachofas le dan un sabor intenso y delicioso al arroz negro, y el resultado es un plato que te dejará sin palabras.
La bodega de vinos más impresionante de San Sebastián
La bodega de Rekondo es una de las más impresionantes de San Sebastián y cuenta con una selección de vinos de todas las regiones del mundo. La bodega se encuentra en la planta baja del restaurante y es una verdadera joya para los amantes del vino.
La bodega cuenta con más de 100.000 botellas de vinos de todas las regiones del mundo, y su selección es verdaderamente impresionante. Desde los vinos más clásicos y tradicionales hasta los más modernos y vanguardistas, en la bodega de Rekondo encontrarás el vino perfecto para acompañar tu comida.
El sumiller del restaurante es un verdadero experto en vinos y estará encantado de asesorarte en tu elección. La bodega también ofrece catas de vinos y tours guiados, lo que la convierte en un lugar ideal para los amantes del vino.
Un servicio impecable y una experiencia inolvidable
El servicio en Rekondo es impecable y el personal está siempre atento a tus necesidades. Desde el momento en que pisas el restaurante, te sientes como en casa y el personal te hace sentir como un invitado especial.
El ambiente del restaurante es cálido y acogedor, y la música en vivo le da un toque especial a la velada. El restaurante también cuenta con una terraza con vistas al mar, ideal para disfrutar de una cena romántica o de una reunión informal con amigos.
La experiencia en Rekondo es inolvidable y merece la pena repetirla una y otra vez. La combinación de una gastronomía exquisita, una bodega impresionante y un servicio impecable hacen de Rekondo un lugar único y especial.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el precio de los menús en Rekondo?
El precio de los menús en Rekondo varía en función del número de platos que elijas y de la selección de vinos que hagas. Los precios van desde los 50 euros por persona hasta los 150 euros por persona. El precio incluye el IVA y el servicio.
¿Es necesario reservar una mesa en Rekondo?
Sí, es recomendable reservar una mesa en Rekondo con antelación, especialmente si quieres cenar en la terraza o durante los fines de semana. Puedes reservar una mesa a través del teléfono o del correo electrónico del restaurante.
¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas o veganas?
Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas y veganas. Puedes consultar la carta del restaurante para conocer las opciones disponibles y solicitar modificaciones en los platos si es necesario.
¿El restaurante ofrece menús degustación?
Sí, el restaurante ofrece menús degustación que incluyen una selección de platos y vinos. Puedes consultar la carta del restaurante para conocer las opciones disponibles.
Referencias
Deja un comentario