Recetas de pechugas de pollo: ¡Más de 20 ideas!

Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.

Las pechugas de pollo son una de las carnes más versátiles y populares en la cocina. Son deliciosas, nutritivas y fáciles de preparar, lo que las convierte en el alimento perfecto para cualquier ocasión. Además, se pueden cocinar de muchas maneras diferentes, lo que hace que nunca nos aburramos de comerlas. En este artículo, te presentamos más de 20 recetas de pechugas de pollo que te encantarán. ¡Toma nota!

Pechugas de pollo al horno con hierbas

Esta receta es una de las más sencillas y sabrosas de todas. Solo necesitas unas pechugas de pollo, unas hierbas aromáticas (como orégano, tomillo y romero), un poco de ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Mezcla todos los ingredientes en un bol y unta las pechugas por completo. Colócalas en una bandeja de horno y hornéalas durante 25-30 minutos a 200°C. ¡Delicioso!

Rollos de pechuga de pollo rellenos de espinacas y queso feta

Otra receta deliciosa y fácil de hacer. Extiende una pechuga de pollo sobre una superficie plana y coloca encima unas hojas de espinacas y un poco de queso feta desmenuzado. Enróllala con cuidado y sujétala con un palillo de dientes. Colócalas en una sartén con un poco de aceite de oliva y cocínalas a fuego medio durante 15-20 minutos, dándoles la vuelta una vez. ¡Una explosión de sabor!

Pechugas de pollo al curry

Si te gusta la comida india, esta receta te encantará. Para hacerlo, necesitarás cúrcuma, comino en polvo, chile en polvo, jengibre rallado, ajo picado, cebolla picada, tomate triturado, leche de coco y cilantro fresco. Sofríe la cebolla, el ajo y el jengibre en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añade las especias y el tomate y cocina durante 5 minutos. Incorpora la leche de coco y las pechugas de pollo y cocina durante 20-25 minutos a fuego bajo. ¡Un plato exótico y lleno de sabor!

Pechugas de pollo a la plancha con salsa de mostaza y miel

Esta receta es ideal para los amantes de las salsas. Para prepararla, necesitarás mostaza en grano, miel, vinagre de sidra, aceite de oliva, sal y pimienta. Mezcla todos los ingredientes en un bol y reserva. Coloca las pechugas de pollo a la plancha y cocínalas durante 5-6 minutos por cada lado. Vierte la salsa encima y cocina durante 1-2 minutos más. ¡Una combinación perfecta!

Pechugas de pollo en salsa de vino tinto

Si te gusta el vino tinto, esta receta es para ti. Necesitarás vino tinto, cebolla picada, zanahoria picada, ajo picado, tomate triturado, caldo de pollo, laurel y sal. Sofríe la cebolla, el ajo y la zanahoria en una olla con un poco de aceite de oliva. Añade el vino tinto y el tomate y cocina durante 10 minutos. Incorpora el caldo de pollo, el laurel y las pechugas de pollo y cocina durante 20-25 minutos a fuego bajo. ¡Un plato elegante y sabroso!

Pechugas de pollo al ajillo

Esta receta es muy fácil de hacer y está buenísima. Necesitarás ajo picado, perejil picado, vino blanco, caldo de pollo, limón y aceite de oliva. Sofríe el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añade el vino blanco, el caldo de pollo, el perejil y el jugo de limón y cocina durante 5 minutos. Incorpora las pechugas de pollo y cocina durante 15-20 minutos a fuego medio. ¡Una receta tradicional y deliciosa!

Pechugas de pollo al horno con queso y salsa de tomate

Esta receta es perfecta para los amantes del queso. Necesitarás una lata de tomates triturados, ajo picado, orégano, sal, pimienta, queso rallado y aceite de oliva. Mezcla los tomates, el ajo, el orégano y las especias en un bol y unta las pechugas por completo. Espolvorea el queso por encima y hornéalas durante 25-30 minutos a 200°C. ¡Un plato irresistible!

Pechugas de pollo con salsa de almendras

Esta receta es ideal para los que quieren comer algo diferente. Necesitarás almendras molidas, caldo de pollo, vino blanco, ajo picado, cebolla picada y sal. Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añade el vino blanco y el caldo de pollo y cocina durante 5 minutos. Incorpora las almendras molidas y las pechugas de pollo y cocina durante 20-25 minutos a fuego bajo. ¡Un sabor único y sorprendente!

Pechugas de pollo con champiñones

Esta receta es perfecta para los amantes de los champiñones. Necesitarás champiñones frescos, ajo picado, perejil picado, caldo de pollo, vino blanco y aceite de oliva. Sofríe el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añade los champiñones y cocina durante 5 minutos. Incorpora el caldo de pollo, el vino blanco y el perejil y cocina durante 10 minutos más. Añade las pechugas de pollo y cocina durante 15-20 minutos a fuego medio. ¡Una combinación deliciosa!

Pechugas de pollo al limón

Esta receta es muy fácil de hacer y está buenísima. Necesitarás el jugo de un limón, ajo picado, perejil picado, caldo de pollo, vino blanco y aceite de oliva. Sofríe el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añade el vino blanco, el caldo de pollo y el jugo de limón y cocina durante 5 minutos. Incorpora las pechugas de pollo y cocina durante 15-20 minutos a fuego medio. ¡Una receta sencilla y deliciosa!

Pechugas de pollo con salsa de naranja y jengibre

Esta receta es perfecta para los que quieren comer algo diferente. Necesitarás zumo de naranja, jengibre rallado, soja, miel, ajo picado, cebolla picada y aceite de oliva. Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añade el jengibre, la soja y la miel y cocina durante 5 minutos. Incorpora el zumo de naranja y las pechugas de pollo y cocina durante 20-25 minutos a fuego bajo. ¡Un sabor único y sorprendente!

Pechugas de pollo con salsa de cerveza

Esta receta es ideal para los amantes de la cerveza. Necesitarás cerveza negra, cebolla picada, ajo picado, caldo de pollo, tomate triturado, laurel y sal. Sofríe la cebolla y el ajo en una olla con un poco de aceite de oliva. Añade la cerveza negra y el tomate y cocina durante 10 minutos. Incorpora el caldo de pollo, el laurel y las pechugas de pollo y cocina durante 20-25 minutos a fuego bajo. ¡Un plato original y sabroso!

Pechugas de pollo con salsa de avellanas

Esta receta es perfecta para los que quieren probar algo nuevo. Necesitarás avellanas tostadas, caldo de pollo, nata, ajo picado, cebolla picada y aceite de oliva. Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añade las avellanas molidas y la nata y cocina durante 5 minutos. Incorpora el caldo de pollo y las pechugas de pollo y cocina durante 20-25 minutos a fuego bajo. ¡Un sabor único y delicioso!

Pechugas de pollo con salsa de mostaza y mermelada

Esta receta es ideal para los que quieren comer algo diferente. Necesitarás mostaza, mermelada de naranja, caldo de pollo, vinagre de manzana, ajo picado, cebolla picada y aceite de oliva. Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añade la mostaza, la mermelada y el vinagre y cocina durante 5 minutos. Incorpora el caldo de pollo y las pechugas de pollo y cocina durante 20-25 minutos a fuego bajo. ¡Un sabor único y sorprendente!

Pechugas de pollo con salsa de ciruelas

Esta receta es perfecta para los que quieren probar algo nuevo. Necesitarás ciruelas secas, caldo de pollo, vinagre balsámico, ajo picado, cebolla picada y aceite de oliva. Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añade las ciruelas secas picadas y el vinagre balsámico y cocina durante 5 minutos. Incorpora el caldo de pollo y las pechugas de pollo y cocina durante 20-25 minutos a fuego bajo. ¡Un sabor único y delicioso!

Pechugas de pollo con salsa de pera

Esta receta es ideal para los que quieren comer algo diferente. Necesitarás peras frescas, caldo de pollo, azúcar moreno, canela en polvo, ajo picado, cebolla picada y aceite de oliva. Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añade las peras cortadas en trozos y el azúcar moreno y cocina durante 5 minutos. Incorpora el caldo de pollo y la canela y cocina durante 10 minutos más. Añade las pechugas de pollo y cocina durante 20-25 minutos a fuego bajo. ¡Un sabor único y sorprendente!

Pechugas de pollo con salsa de manzana y curry

Esta receta es perfecta para los que quieren probar algo nuevo. Necesitarás manzanas frescas, caldo de pollo, curry en polvo, jengibre rallado, ajo picado, cebolla picada y aceite de oliva. Sofríe la cebolla, el ajo y el jengibre en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añade las manzanas cortadas en trozos y el curry y cocina durante 5 minutos. Incorpora el caldo de pollo y las pechugas de pollo y cocina durante 20-25 minutos a fuego bajo. ¡Un sabor único y delicioso!

Pechugas de pollo con salsa de arándanos

Esta receta es ideal para los que quieren comer algo diferente. Necesitarás arándanos frescos, caldo de pollo, vinagre de vino tinto, ajo picado, cebolla picada y aceite de oliva. Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añade los arándanos y el vinagre y cocina durante 5 minutos. Incorpora el caldo de pollo y las pechugas de pollo y cocina durante 20-25 minutos a fuego bajo. ¡Un sabor único y sorprendente!

Pechugas de pollo con salsa de frutos rojos

Esta receta es perfecta para los que quieren probar algo nuevo. Necesitarás frutos rojos frescos, caldo de pollo, azúcar moreno, canela en polvo, ajo picado, cebolla picada y aceite de oliva. Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añade los frutos rojos y el azúcar moreno y cocina durante 5 minutos. Incorpora el caldo de pollo y la canela y cocina durante 10 minutos más. Añade las pechugas de pollo y cocina durante 20-25 minutos a fuego bajo. ¡Un sabor único y delicioso!

Preguntas frecuentes

1. ¿Cómo se cocinan las pechugas de pollo?

Las pechugas de pollo se pueden cocinar de muchas maneras diferentes, como al horno, a la plancha, al curry, al ajillo, con salsa de mostaza y miel, con champiñones, con salsa de vino tinto, con queso y salsa de tomate, con salsa de almendras, con salsa de cerveza, con salsa de avellanas, con salsa de mostaza y mermelada, con salsa de ciruelas, con salsa de pera, con salsa de manzana y curry, con salsa de arándanos, con salsa de frutos rojos, etc.

1. ¿Qué salsas van bien con las pechugas de pollo?

Las pechugas de pollo van bien con muchas salsas diferentes, como la mostaza y miel, el vino tinto, la salsa de mostaza y mermelada, la salsa de ciruelas, la salsa de pera, la salsa de manzana y curry, la salsa de arándanos, la salsa de frutos rojos, etc.

1. ¿Cómo se conservan las pechugas de pollo?

Las pechugas de pollo se conservan en el frigorífico durante 2-3 días o en el congelador durante 3-4 meses.

1. ¿Cómo se descongelan las pechugas de pollo?

Las pechugas de pollo se descongelan en el frigorífico durante 24-48 horas o en el microondas durante 5-10 minutos.

1. ¿Cómo se cocinan las pechugas de pollo congeladas?

Las pechugas de pollo congeladas se cocinan en una olla con agua hirviendo durante 10-15 minutos o en una sartén con un poco de aceite de oliva durante 15-20 minutos.

Referencias

1. Recetas de pechugas de pollo
2. Cómo cocinar pechugas de pollo
3. Pechugas de pollo congeladas

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