Recetas con Quinoa: 50 Ideas Deliciosas & Fáciles
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
- Ensaladas y platos fríos
- 1. Ensalada de quinua y aguacate
- 2. Quinua con verduras y salsa de yogur
- 3. Ensalada de quinua y queso de cabra
- 4. Tabulé de quinua
- 5. Quinua con atún y mayonesa casera
- Platos calientes
- 6. Quinua con verduras y salsa de tomate
- 7. Quinua con pollo y curry
- 8. Quinua con garbanzos y espinacas
- 9. Quinua con berenjena y salsa de tahini
- 10. Quinua con setas y queso
- Cereales y guarniciones
- 11. Quinua con leche y frutas
- 12. Quinua con mantequilla de cacahuete y plátano
- 13. Quinua con yogur y frutos secos
- 14. Quinua con verduras al vapor
- 15. Quinua con hummus y pita
- Postres y dulces
- 16. Quinua con chocolate y frutas rojas
- 17. Quinua con coco y mango
- 18. Quinua con dátiles y nueces
- 19. Quinua con crema de cacao y plátano
- 20. Quinua con arroz con leche
- Acompañamientos y guarniciones
- 21. Quinua con tortilla de patatas
- 22. Quinua con huevos revueltos
- 23. Quinua con pescado al horno
- 24. Quinua con carne a la plancha
- 25. Quinua con croquetas de pollo
- Platos únicos y completos
- 26. Quinua con pollo y verduras
- 27. Quinua con bacalao y espinacas
- 28. Quinua con lentejas y chorizo
- 29. Quinua con ternera y setas
- 30. Quinua con pavo y arándanos
- Comidas rápidas y sencillas
- 31. Quinua con atún y tomate
- 32. Quinua con huevo duro y mayonesa
- 33. Quinua con salmón ahumado y aguacate
- 34. Quinua con jamón y queso
- 35. Quinua con queso azul y pera
- Recetas originales y creativas
- 36. Quinua con chocolate caliente y marshmallows
- 37. Quinua con tacos de pescado y guacamole
- 38. Quinua con sushi vegano
- 39. Quinua con pizza de queso y pesto
- 40. Quinua con helado y frutos secos
- Guarniciones y acompañamientos
- 41. Quinua con patatas fritas
- 42. Quinua con arroz blanco
- 43. Quinua con tortilla de maíz
- 44. Quinua con verduras asadas
- 45. Quinua con queso fundido
- Postres y tentempiés
- 46. Quinua con mousse de chocolate
- 47. Quinua con yogur griego y frambuesas
- 48. Quinua con tarta de manzana
- 49. Quinua con batido de plátano
- 50. Quinua con copos de avena y leche
- Spanish Content
- Introducción
- Ensaladas y platos fríos
- 1. Ensalada de quinua y aguacate
- 2. Quinua con verduras y salsa de yogur
- 3. Ensalada de quinua y queso de cabra
- 4. Tabulé de quinua
- 5. Quinua con atún y mayonesa casera
- Platos calientes
- 6. Quinua con verduras y salsa de tomate
- 7. Quinua con pollo y curry
- 8. Quinua con garbanzos y espinacas
- 9. Quinua con berenjena y salsa de tahini
- 10. Quinua con setas y queso
- Cereales y guarniciones
- 11. Quinua con leche y frutas
- 12. Quinua con mantequilla de cacahuete y plátano
- 13. Quinua con yogur y frutos secos
- 14. Quinua con verduras al vapor
- 15. Quinua con hummus y pita
- Postres y dulces
- 16. Quinua con chocolate y frutas rojas
- 17. Quinua con coco y mango
- 18. Quinua con dátiles y nueces
- 19. Quinua con crema de cacao y plátano
- 20. Quinua con arroz con leche
- Acompañamientos y guarniciones
- 21. Quinua con tortilla de patatas
- 22. Quinua con huevos revueltos
- 23. Quinua con pescado al horno
- 24. Quinua con carne a la plancha
- 25. Quinua con croquetas de pollo
- Platos únicos y completos
- 26. Quinua con pollo y verduras
- 27. Quinua con bacalao y espinacas
- 28. Quinua con lentejas y chorizo
- 29. Quinua con ternera y setas
- 30. Quinua con pavo y arándanos
- Comidas rápidas y sencillas
- 31. Quinua con atún y tomate
- 32. Quinua con huevo duro y mayonesa
- 33. Quinua con salmón ahumado y aguacate
- 34. Quinua con jamón y queso
- 35. Quinua con queso azul y pera
- Recetas originales y creativas
- 36. Quinua con chocolate caliente y marshmallows
- 37. Quinua con tacos de pescado y guacamole
- 38. Quinua con sushi vegano
- 39. Quinua con pizza de queso y pesto
- 40. Quinua con helado y frutos secos
- Guarniciones y acompañamientos
- 41. Quinua con patatas fritas
- 42. Quinua con arroz blanco
- 43. Quinua con tortilla de maíz
- 44. Quinua con verduras asadas
- 45. Quinua con queso fundido
- Postres y tentempiés
- 46. Quinua con mousse de chocolate
- 47. Quinua con yogur griego y frambuesas
- 48. Quinua con tarta de manzana
- 49. Quinua con batido de plátano
- 50. Quinua con copos de avena y leche
- Conclusion
- FAQ
- Referencias
Introducción
La quinua se ha convertido en una de las tendencias gastronómicas de los últimos años. Esta pequeña semilla procedente de los Andes es rica en proteínas, fibra y minerales, por lo que es una opción ideal para incluir en nuestra dieta. Además, su sabor neutro y su textura agradable la hacen perfecta para preparar una gran variedad de platos. En este artículo, te ofrecemos 50 recetas deliciosas y fáciles con quinua que podrás preparar en casa. ¡Toma nota!
Ensaladas y platos fríos
1. Ensalada de quinua y aguacate
Comienza por cocer la quinua y mézclala con aguacate, tomate, cebolla roja y cilantro. Aliña con zumo de limón, aceite de oliva y sal. ¡Un plato fresco y saludable!
2. Quinua con verduras y salsa de yogur
Cocina la quinua y mézclala con zanahoria, judías verdes, pimiento y cebolla. Prepara una salsa de yogur con ajo y menta, y sirve por encima.
3. Ensalada de quinua y queso de cabra
Cuece la quinua y mézclala con espinacas, rúcula y tomate. Añade queso de cabra y aliña con vinagre balsámico y aceite de oliva.
4. Tabulé de quinua
Cocina la quinua y mézclala con perejil, tomate, cebolla y menta. Aliña con zumo de limón, aceite de oliva y sal. ¡Un clásico refrescante!
5. Quinua con atún y mayonesa casera
Cuece la quinua y mézclala con atún desmenuzado, cebolla y mayonesa casera. Añade sal y pimienta al gusto.
Platos calientes
6. Quinua con verduras y salsa de tomate
Cocina la quinua y mézclala con zanahoria, calabaza, pimiento y cebolla. Prepara una salsa de tomate casera y sirve por encima.
7. Quinua con pollo y curry
Cuece la quinua y mézclala con pollo desmenuzado, cebolla, ajo y curry. Añade leche de coco y cocina hasta que la salsa esté espesa.
8. Quinua con garbanzos y espinacas
Cocina la quinua y mézclala con garbanzos cocidos, espinacas y tomate. Aliña con comino, pimentón y aceite de oliva.
9. Quinua con berenjena y salsa de tahini
Cuece la quinua y mézclala con berenjena asada, tomate y cebolla. Prepara una salsa de tahini con limón y ajo, y sirve por encima.
10. Quinua con setas y queso
Cocina la quinua y mézclala con setas salteadas, cebolla y ajo. Añade queso rallado y gratina hasta que esté dorado.
Cereales y guarniciones
11. Quinua con leche y frutas
Cuece la quinua y mézclala con leche vegetal, canela y frutas al gusto. ¡Un desayuno nutritivo y delicioso!
12. Quinua con mantequilla de cacahuete y plátano
Cuece la quinua y mézclala con mantequilla de cacahuete y plátano en rodajas. ¡Un desayuno energético y dulce!
13. Quinua con yogur y frutos secos
Cuece la quinua y mézclala con yogur natural y frutos secos al gusto. ¡Una guarnición saludable y sabrosa!
14. Quinua con verduras al vapor
Cuece la quinua y sírvela con verduras al vapor. Añade sal y pimienta al gusto.
15. Quinua con hummus y pita
Cuece la quinua y sírvela con hummus y pita. ¡Un aperitivo nutritivo y fácil de preparar!
Postres y dulces
16. Quinua con chocolate y frutas rojas
Cuece la quinua y mézclala con chocolate derretido y frutas rojas al gusto. ¡Un postre dulce y saludable!
17. Quinua con coco y mango
Cuece la quinua y mézclala con coco rallado y mango en daditos. Aliña con zumo de limón y miel.
18. Quinua con dátiles y nueces
Cuece la quinua y mézclala con dátiles picados y nueces. Aliña con canela y miel. ¡Un postre dulce y nutritivo!
19. Quinua con crema de cacao y plátano
Cuece la quinua y mézclala con crema de cacao y plátano en rodajas. ¡Un postre dulce y cremoso!
20. Quinua con arroz con leche
Cuece la quinua y mézclala con arroz con leche. ¡Un postre reconfortante y tradicional!
Acompañamientos y guarniciones
21. Quinua con tortilla de patatas
Cuece la quinua y sírvela con tortilla de patatas. ¡Un acompañamiento sabroso y nutritivo!
22. Quinua con huevos revueltos
Cuece la quinua y sírvela con huevos revueltos y pimientos. ¡Un desayuno o cena delicioso!
23. Quinua con pescado al horno
Cuece la quinua y sírvela con pescado al horno y verduras. ¡Un plato completo y sabroso!
24. Quinua con carne a la plancha
Cuece la quinua y sírvela con carne a la plancha y ensalada. ¡Un plato equilibrado y sabroso!
25. Quinua con croquetas de pollo
Cuece la quinua y sírvela con croquetas de pollo. ¡Un acompañamiento delicioso y reconfortante!
Platos únicos y completos
26. Quinua con pollo y verduras
Cuece la quinua y mézclala con pollo desmenuzado, zanahoria, calabaza y pimiento. Aliña con zumo de limón, aceite de oliva y sal.
27. Quinua con bacalao y espinacas
Cuece la quinua y mézclala con bacalao desmenuzado, espinacas y tomate. Aliña con ajo y perejil.
28. Quinua con lentejas y chorizo
Cuece la quinua y mézclala con lentejas cocidas y chorizo en daditos. Aliña con pimentón y ajo.
29. Quinua con ternera y setas
Cuece la quinua y mézclala con ternera guisada y setas salteadas. Aliña con romero y tomillo.
30. Quinua con pavo y arándanos
Cuece la quinua y mézclala con pavo desmenuzado, arándanos y espinacas. Aliña con canela y vinagre balsámico.
Comidas rápidas y sencillas
31. Quinua con atún y tomate
Cuece la quinua y mézclala con atún desmenuzado y tomate en daditos. Aliña con aceite de oliva y vinagre.
32. Quinua con huevo duro y mayonesa
Cuece la quinua y mézclala con huevo duro picado y mayonesa. Aliña con mostaza y perejil.
33. Quinua con salmón ahumado y aguacate
Cuece la quinua y mézclala con salmón ahumado y aguacate en daditos. Aliña con zumo de limón y eneldo.
34. Quinua con jamón y queso
Cuece la quinua y mézclala con jamón y queso en daditos. Aliña con mostaza y orégano.
35. Quinua con queso azul y pera
Cuece la quinua y mézclala con queso azul y pera en daditos. Aliña con miel y nueces.
Recetas originales y creativas
36. Quinua con chocolate caliente y marshmallows
Cuece la quinua y mézclala con chocolate caliente y marshmallows. ¡Un postre dulce y original!
37. Quinua con tacos de pescado y guacamole
Cuece la quinua y sírvela con tacos de pescado y guacamole. ¡Un plato único y creativo!
38. Quinua con sushi vegano
Cuece la quinua y sírvela con sushi vegano. ¡Un plato original y saludable!
39. Quinua con pizza de queso y pesto
Cuece la quinua y sírvela con pizza de queso y pesto. ¡Un plato único y reconfortante!
40. Quinua con helado y frutos secos
Cuece la quinua y mézclala con helado y frutos secos. ¡Un postre dulce y refrescante!
Guarniciones y acompañamientos
41. Quinua con patatas fritas
Cuece la quinua y sírvela con patatas fritas. ¡Un acompañamiento clásico y delicioso!
42. Quinua con arroz blanco
Cuece la quinua y sírvela con arroz blanco. ¡Un acompañamiento neutro y versátil!
43. Quinua con tortilla de maíz
Cuece la quinua y sírvela con tortilla de maíz. ¡Un acompañamiento tradicional y sabroso!
44. Quinua con verduras asadas
Cuece la quinua y sírvela con verduras asadas. ¡Un acompañamiento saludable y sabroso!
45. Quinua con queso fundido
Cuece la quinua y sírvela con queso fundido. ¡Un acompañamiento reconfortante y delicioso!
Postres y tentempiés
46. Quinua con mousse de chocolate
Cuece la quinua y mézclala con mousse de chocolate. ¡Un postre dulce y ligero!
47. Quinua con yogur griego y frambuesas
Cuece la quinua y mézclala con yogur griego y frambuesas. Aliña con miel y menta. ¡Un postre dulce y saludable!
48. Quinua con tarta de manzana
Cuece la quinua y sírvela con tarta de manzana. ¡Un postre dulce y tradicional!
49. Quinua con batido de plátano
Cuece la quinua y mézclala con batido de plátano. ¡Un tentempié dulce y nutritivo!
50. Quinua con copos de avena y leche
Cuece la quinua y mézclala con copos de avena y leche. ¡Un desayuno dulce y nutritivo!
Conclusion
La quinua es un ingrediente versátil y saludable que puede incorporarse en una gran variedad de platos. Desde ensaladas y platos fríos hasta postres y guarniciones, la quinua es una opción deliciosa y nutritiva. Esperamos que estas 50 recetas te inspiren a incluir la quinua en tu dieta y a disfrutar de sus beneficios. ¡Buen provecho!
FAQ
¿Es la quinua un cereal? No, la quinua no es un cereal. Es una semilla procedente de los Andes que se consume como cereal.
¿Cómo se cocina la quinua? La quinua se cocina como el arroz: a partes iguales de quinua y agua o caldo. Se cuece a fuego medio-bajo y se deja reposar durante 5 minutos después de que esté cocida.
¿La quinua es gluten-free? Sí, la quinua es un alimento libre de gluten.
Referencias
- Quinua: propiedades, beneficios y contraindicaciones
- 50 recetas con quinua: ideas deliciosas y fáciles
- La quinua, el superalimento que se está comiendo en todo el mundo
Spanish Content
Spanish content is provided below.
Introducción
La quinua se ha convertido en una de las tendencias gastronómicas de los últimos años. Esta pequeña semilla procedente de los Andes es rica en proteínas, fibra y minerales, por lo que es una opción ideal para incluir en nuestra dieta. Además, su sabor neutro y su textura agradable la hacen perfecta para preparar una gran variedad de platos. En este artículo, te ofrecemos 50 recetas deliciosas y fáciles con quinua que podrás preparar en casa. ¡Toma nota!
Ensaladas y platos fríos
1. Ensalada de quinua y aguacate
Comienza por cocer la quinua y mézclala con aguacate, tomate, cebolla roja y cilantro. Aliña con zumo de limón, aceite de oliva y sal. ¡Un plato fresco y saludable!
2. Quinua con verduras y salsa de yogur
Cocina la quinua y mézclala con zanahoria, judías verdes, pimiento y cebolla. Prepara una salsa de yogur con ajo y menta, y sirve por encima.
3. Ensalada de quinua y queso de cabra
Cuece la quinua y mézclala con espinacas, rúcula y tomate. Añade queso de cabra y aliña con vinagre balsámico y aceite de oliva.
4. Tabulé de quinua
Cocina la quinua y mézclala con perejil, tomate, cebolla y menta. Aliña con zumo de limón, aceite de oliva y sal. ¡Un clásico refrescante!
5. Quinua con atún y mayonesa casera
Cuece la quinua y mézclala con atún desmenuzado, cebolla y mayonesa casera. Añade sal y pimienta al gusto.
Platos calientes
6. Quinua con verduras y salsa de tomate
Cocina la quinua y mézclala con zanahoria, calabaza, pimiento y cebolla. Prepara una salsa de tomate casera y sirve por encima.
7. Quinua con pollo y curry
Cuece la quinua y mézclala con pollo desmenuzado, cebolla, ajo y curry. Añade leche de coco y cocina hasta que la salsa esté espesa.
8. Quinua con garbanzos y espinacas
Cocina la quinua y mézclala con garbanzos cocidos, espinacas y tomate. Aliña con comino, pimentón y aceite de oliva.
9. Quinua con berenjena y salsa de tahini
Cuece la quinua y mézclala con berenjena asada, tomate y cebolla. Prepara una salsa de tahini con limón y ajo, y sirve por encima.
10. Quinua con setas y queso
Cocina la quinua y mézclala con setas salteadas, cebolla y ajo. Añade queso rallado y gratina hasta que esté dorado.
Cereales y guarniciones
11. Quinua con leche y frutas
Cuece la quinua y mézclala con leche vegetal, canela y frutas al gusto. ¡Un desayuno nutritivo y delicioso!
12. Quinua con mantequilla de cacahuete y plátano
Cuece la quinua y mézclala con mantequilla de cacahuete y plátano en rodajas. ¡Un desayuno energético y dulce!
13. Quinua con yogur y frutos secos
Cuece la quinua y mézclala con yogur natural y frutos secos al gusto. ¡Una guarnición saludable y sabrosa!
14. Quinua con verduras al vapor
Cuece la quinua y sírvela con verduras al vapor. Añade sal y pimienta al gusto.
15. Quinua con hummus y pita
Cuece la quinua y sírvela con hummus y pita. ¡Un aperitivo nutritivo y fácil de preparar!
Postres y dulces
16. Quinua con chocolate y frutas rojas
Cuece la quinua y mézclala con chocolate derretido y frutas rojas al gusto. ¡Un postre dulce y saludable!
17. Quinua con coco y mango
Cuece la quinua y mézclala con coco rallado y mango en daditos. Aliña con zumo de limón y miel.
18. Quinua con dátiles y nueces
Cuece la quinua y mézclala con dátiles picados y nueces. Aliña con canela y miel. ¡Un postre dulce y nutritivo!
19. Quinua con crema de cacao y plátano
Cuece la quinua y mézclala con crema de cacao y plátano en rodajas. ¡Un postre dulce y cremoso!
20. Quinua con arroz con leche
Cuece la quinua y mézclala con arroz con leche. ¡Un postre reconfortante y tradicional!
Acompañamientos y guarniciones
21. Quinua con tortilla de patatas
Cuece la quinua y sírvela con tortilla de patatas. ¡Un acompañamiento sabroso y nutritivo!
22. Quinua con huevos revueltos
Cuece la quinua y sírvela con huevos revueltos y pimientos. ¡Un desayuno o cena delicioso!
23. Quinua con pescado al horno
Cuece la quinua y sírvela con pescado al horno y verduras. ¡Un plato completo y sabroso!
24. Quinua con carne a la plancha
Cuece la quinua y sírvela con carne a la plancha y ensalada. ¡Un plato equilibrado y sabroso!
25. Quinua con croquetas de pollo
Cuece la quinua y sírvela con croquetas de pollo. ¡Un acompañamiento delicioso y reconfortante!
Platos únicos y completos
26. Quinua con pollo y verduras
Cuece la quinua y mézclala con pollo desmenuzado, zanahoria, calabaza y pimiento. Aliña con zumo de limón, aceite de oliva y sal.
27. Quinua con bacalao y espinacas
Cuece la quinua y mézclala con bacalao desmenuzado, espinacas y tomate. Aliña con ajo y perejil.
28. Quinua con lentejas y chorizo
Cuece la quinua y mézclala con lentejas cocidas y chorizo en daditos. Aliña con pimentón y ajo.
29. Quinua con ternera y setas
Cuece la quinua y mézclala con ternera guisada y setas salteadas. Aliña con romero y tomillo.
30. Quinua con pavo y arándanos
Cuece la quinua y mézclala con pavo desmenuzado, arándanos y espinacas. Aliña con canela y vinagre balsámico.
Comidas rápidas y sencillas
31. Quinua con atún y tomate
Cuece la quinua y mézclala con atún desmenuzado y tomate en daditos. Aliña con aceite de oliva y vinagre.
32. Quinua con huevo duro y mayonesa
Cuece la quinua y mézclala con huevo duro picado y mayonesa. Aliña con mostaza y perejil.
33. Quinua con salmón ahumado y aguacate
Cuece la quinua y mézclala con salmón ahumado y aguacate en daditos. Aliña con zumo de limón y eneldo.
34. Quinua con jamón y queso
Cuece la quinua y mézclala con jamón y queso en daditos. Aliña con mostaza y orégano.
35. Quinua con queso azul y pera
Cuece la quinua y mézclala con queso azul y pera en daditos. Aliña con miel y nueces.
Recetas originales y creativas
36. Quinua con chocolate caliente y marshmallows
Cuece la quinua y mézclala con chocolate caliente y marshmallows. ¡Un postre dulce y original!
37. Quinua con tacos de pescado y guacamole
Cuece la quinua y sírvela con tacos de pescado y guacamole. ¡Un plato único y creativo!
38. Quinua con sushi vegano
Cuece la quinua y sírvela con sushi vegano. ¡Un plato original y saludable!
39. Quinua con pizza de queso y pesto
Cuece la quinua y sírvela con pizza de queso y pesto. ¡Un plato único y reconfortante!
40. Quinua con helado y frutos secos
Cuece la quinua y mézclala con helado y frutos secos. ¡Un postre dulce y refrescante!
Guarniciones y acompañamientos
41. Quinua con patatas fritas
Cuece la quinua y sírvela con patatas fritas. ¡Un acompañamiento clásico y delicioso!
42. Quinua con arroz blanco
Cuece la quinua y sírvela con arroz blanco. ¡Un acompañamiento neutro y versátil!
43. Quinua con tortilla de maíz
Cuece la quinua y sírvela con tortilla de maíz. ¡Un acompañamiento tradicional y sabroso!
44. Quinua con verduras asadas
Cuece la quinua y sírvela con verduras asadas. ¡Un acompañamiento saludable y sabroso!
45. Quinua con queso fundido
Cuece la quinua y sírvela con queso fundido. ¡Un acompañamiento reconfortante y delicioso!
Postres y tentempiés
46. Quinua con mousse de chocolate
Cuece la quinua y mézclala con mousse de chocolate. ¡Un postre dulce y ligero!
47. Quinua con yogur griego y frambuesas
Cuece la quinua y mézclala con yogur griego y frambuesas. Aliña con miel y menta. ¡Un postre dulce y saludable!
48. Quinua con tarta de manzana
Cuece la quinua y sírvela con tarta de manzana. ¡Un postre dulce y tradicional!
49. Quinua con batido de plátano
Cuece la quinua y mézclala con batido de plátano. ¡Un tentempié dulce y nutritivo!
50. Quinua con copos de avena y leche
Cuece la quinua y mézclala con copos de avena y leche. ¡Un desayuno dulce y nutritivo!
Conclusion
La quinua es un ingrediente versátil y saludable que puede incorporarse en una gran variedad de platos. Desde ensaladas y platos fríos hasta postres y guarniciones, la quinua es una opción deliciosa y nutritiva. Esperamos que estas 50 recetas te inspiren a incluir la quinua en tu dieta y a disfrutar de sus beneficios. ¡Buen provecho!
FAQ
¿Es la quinua un cereal? No, la quinua no es un cereal. Es una semilla procedente de los Andes que se consume como cereal.
¿Cómo se cocina la quinua? La quinua se cocina como el arroz: a partes iguales de quinua y agua o caldo. Se cuece a fuego medio-bajo y se deja reposar durante 5 minutos después de que esté cocida.
¿La quinua es gluten-free? Sí, la quinua es un alimento libre de gluten.
Referencias
- Quinua: propiedades, beneficios y contraindicaciones
- 50 recetas con quinua: ideas deliciosas y fáciles
- La quinua, el superalimento que se está comiendo en todo el mundo
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