Recetas alitas de pollo: ¡Deliciosas y fáciles!

Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.

Las alitas de pollo son uno de los bocadillos más populares y versátiles que existen. Son perfectas para una reunión familiar, una noche de juegos o simplemente para disfrutar en casa. Lo mejor de todo es que son fáciles de preparar y puedes darles tu toque personal. ¡Así que prepárate para chuparte los dedos con estas deliciosas recetas de alitas de pollo!

Alitas de pollo al horno con salsa barbacoa

Ingredientes

• 12 alas de pollo
• 1 taza de salsa barbacoa
• 1/4 taza de miel
• 2 cucharadas de mostaza
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. En un tazón mezcla la salsa barbacoa, la miel, la mostaza, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
3. Coloca las alitas de pollo en una bandeja para hornear y unta la mezcla de salsa por encima.
4. Hornea las alitas durante 45-50 minutos, hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
5. Sirve las alitas calientes con más salsa barbacoa para untar.

Alitas de pollo fritas al estilo sureño

Ingredientes

• 12 alas de pollo
• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de paprika
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite vegetal para freír

Instrucciones

1. En un tazón mezcla la harina, la paprika, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
2. Pasa las alitas de pollo por la mezcla de harina, asegurándote de que estén bien cubiertas.
3. Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
4. Fríe las alitas de pollo durante 10-12 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
5. Escurre el exceso de aceite sobre papel absorbente y sirve las alitas calientes.

Alitas de pollo con salsa teriyaki

Ingredientes

• 12 alas de pollo
• 1 taza de salsa teriyaki
• 1/4 taza de jugo de naranja
• 2 cucharadas de jengibre rallado
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. En un tazón mezcla la salsa teriyaki, el jugo de naranja, el jengibre, el ajo, el aceite de sésamo, la sal y la pimienta.
3. Coloca las alitas de pollo en una bandeja para hornear y unta la mezcla de salsa por encima.
4. Hornea las alitas durante 45-50 minutos, hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
5. Sirve las alitas calientes con más salsa teriyaki para untar.

Preguntas frecuentes

¿Puedo congelar las alitas de pollo? Sí, puedes congelar las alitas de pollo crudas o cocidas. Asegúrate de colocarlas en un recipiente hermético y congelarlas por un máximo de 3 meses. Descongélalas en el refrigerador antes de cocinarlas.

¿Cómo se saben si las alitas de pollo están cocidas? Las alitas de pollo están cocidas cuando la carne ya no está rosada y las articulaciones se separan fácilmente. También puedes insertar un termómetro de carne en una de las alitas; la temperatura interna debe ser de al menos 165°F (74°C).

¿Puedo usar otra parte del pollo en lugar de las alitas? Sí, puedes usar pechugas o muslos de pollo en lugar de alitas. Asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según el tamaño de las piezas de pollo.

Referencias

• Receta de alitas de pollo al horno con salsa barbacoa
• Receta de alitas de pollo fritas al estilo sureño
• Receta de alitas de pollo con salsa teriyaki

¡Disfruta de tus deliciosas y fáciles alitas de pollo!

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