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Receta Galletas Navidad: Más De 10 Ideas🎄

Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.

Venga, confesémoslo: todo el mundo ama las galletas de Navidad. Ya sea porque nos recuerdan a nuestra infancia, a la magia de la temporada o simplemente porque están buenísimas, las galletas navideñas son una tradición que nunca pasa de moda. Pero, ¿por qué limitarnos a una sola receta cuando podemos experimentar con diferentes sabores, formas y texturas? En este artículo, te presentamos más de 10 ideas para que puedas hacer las mejores galletas de Navidad de todos los tiempos. ¡Manos a la masa!

Galletas de jengibre clásicas

No podíamos empezar esta lista sin mencionar las galletas de jengibre clásicas. Son fáciles de hacer, deliciosas y perfumadas, y además puedes decorarlas con azúcar glass o glaseado real para darles un toque extra de navideño. Aquí te dejamos la receta básica:

Ingredientes

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. Tamizar la harina, el bicarbonato de sodio, las especias y la sal en un recipiente grande.
  3. En otro recipiente, batir la mantequilla con el azúcar moreno hasta que quede cremoso.
  4. Agregar el huevo, la melaza o miel y el extracto de vainilla y mezclar bien.
  5. Incorporar los ingredientes secos a la mezcla húmeda y amasar hasta obtener una masa homogénea.
  6. Dejar reposar la masa en el refrigerador durante 30 minutos.
  7. Estirar la masa sobre una superficie enharinada y cortar las galletas con los moldes deseados.
  8. Hornear las galletas durante 8-10 minutos o hasta que estén doradas.
  9. Dejar enfriar las galletas sobre una rejilla y decorar al gusto.

Galletas de mantequilla con piel de naranja

Si quieres darle un toque fresco y cítrico a tus galletas navideñas, prueba a hacer estas galletas de mantequilla con piel de naranja. Son suaves, deliciosas y perfumadas, y además puedes decorarlas con azúcar glass o glaseado real. Aquí te dejamos la receta:

Ingredientes

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. Tamizar la harina, la levadura en polvo y la sal en un recipiente grande.
  3. En otro recipiente, batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso.
  4. Agregar el huevo, el extracto de vainilla y la ralladura de naranja y mezclar bien.
  5. Incorporar los ingredientes secos a la mezcla húmeda y amasar hasta obtener una masa homogénea.
  6. Dejar reposar la masa en el refrigerador durante 30 minutos.
  7. Estirar la masa sobre una superficie enharinada y cortar las galletas con los moldes deseados.
  8. Hornear las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
  9. Dejar enfriar las galletas sobre una rejilla y decorar al gusto.

Galletas de avena y canela

Si te gustan las galletas crujientes y llenas de sabor, prueba a hacer estas galletas de avena y canela. Son perfectas para acompañar un té o un café caliente, y además puedes decorarlas con azúcar moreno o canela en polvo. Aquí te dejamos la receta:

Ingredientes

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. Tamizar la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio, la canela en polvo y la sal en un recipiente grande.
  3. En otro recipiente, batir la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que quede cremoso.
  4. Agregar el huevo, el extracto de vainilla y los ingredientes secos y mezclar bien.
  5. Incorporar los copos de avena y amasar hasta obtener una masa homogénea.
  6. Dejar reposar la masa en el refrigerador durante 30 minutos.
  7. Formar bolitas de masa y aplastarlas ligeramente sobre una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
  8. Hornear las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
  9. Dejar enfriar las galletas sobre una rejilla y decorar al gusto.

Galletas de chocolate y menta

Si eres un amante del chocolate y quieres darle un toque fresco a tus galletas navideñas, prueba a hacer estas galletas de chocolate y menta. Son crujientes, deliciosas y perfumadas, y además puedes decorarlas con glaseado de chocolate o virutas de menta. Aquí te dejamos la receta:

Ingredientes

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. Tamizar la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente grande.
  3. En otro recipiente, batir la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que quede cremoso.
  4. Agregar el huevo, el extracto de vainilla, el cacao en polvo y el aceite de menta y mezclar bien.
  5. Incorporar los ingredientes secos y amasar hasta obtener una masa homogénea.
  6. Dejar reposar la masa en el refrigerador durante 30 minutos.
  7. Formar bolitas de masa y aplastarlas ligeramente sobre una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
  8. Hornear las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
  9. Dejar enfriar las galletas sobre una rejilla y decorar al gusto.

Galletas de nuez y miel

Si te gustan las galletas con un sabor intenso y llenas de textura, prueba a hacer estas galletas de nuez y miel. Son crujientes, deliciosas y perfumadas, y además puedes decorarlas con azúcar moreno o glaseado real. Aquí te dejamos la receta:

Ingredientes

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. Tamizar la harina, la levadura en polvo y la sal en un recipiente grande.
  3. En otro recipiente, batir la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que quede cremoso.
  4. Agregar el huevo, el extracto de vainilla, las nueces picadas y la miel y mezclar bien.
  5. Incorporar los ingredientes secos y amasar hasta obtener una masa homogénea.
  6. Dejar reposar la masa en el refrigerador durante 30 minutos.
  7. Formar bolitas de masa y aplastarlas ligeramente sobre una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
  8. Hornear las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
  9. Dejar enfriar las galletas sobre una rejilla y decorar al gusto.

Galletas de especias y frutos secos

Si quieres hacer unas galletas navideñas llenas de sabor y textura, prueba a hacer estas galletas de especias y frutos secos. Son crujientes, deliciosas y perfumadas, y además puedes decorarlas con azúcar glass o glaseado real. Aquí te dejamos la receta:

Ingredientes

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. Tamizar la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias en un recipiente grande.
  3. En otro recipiente, batir la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que quede cremoso.
  4. Agregar el huevo, el extracto de vainilla, los frutos secos picados y las pasas y mezclar bien.
  5. Incorporar los ingredientes secos y amasar hasta obtener una masa homogénea.
  6. Dejar reposar la masa en el refrigerador durante 30 minutos.
  7. Formar bolitas de masa y aplastarlas ligeramente sobre una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
  8. Hornear las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
  9. Dejar enfriar las galletas sobre una rejilla y decorar al gusto.

Galletas de limón y almendra

Si eres un amante del limón y quieres darle un toque crujiente a tus galletas navideñas, prueba a hacer estas galletas de limón y almendra. Son deliciosas, perfumadas y llenas de textura, y además puedes decorarlas con azúcar glass o glaseado real. Aquí te dejamos la receta:

Ingredientes

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. Tamizar la harina, la levadura en polvo y la sal en un recipiente grande.
  3. En otro recipiente, batir la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que quede cremoso.
  4. Agregar el huevo, el extracto de vainilla, la ralladura de limón y la almendra molida y mezclar bien.
  5. Incorporar los ingredientes secos y amasar hasta obtener una masa homogénea.
  6. Dejar reposar la masa en el refrigerador durante 30 minutos.
  7. Formar bolitas de masa y aplastarlas ligeramente sobre una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
  8. Hornear las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
  9. Dejar enfriar las galletas sobre una rejilla y decorar al gusto.

Galletas de coco y chocolate

Si eres un amante del coco y quieres darle un toque dulce a tus galletas navideñas, prueba a hacer estas galletas de coco y chocolate. Son deliciosas, perfumadas y llenas de textura, y además puedes decorarlas con glaseado de chocolate o virutas de coco. Aquí te dejamos la receta:

Ingredientes

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. Tamizar la harina, la levadura en polvo y la sal en un recipiente grande.
  3. En otro recipiente, batir la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que quede cremoso.
  4. Agregar el huevo, el extracto de vainilla, el coco rallado y el chocolate picado y mezclar bien.
  5. Incorporar los ingredientes secos y amasar hasta obtener una masa homogénea.
  6. Dejar reposar la masa en el refrigerador durante 30 minutos.
  7. Formar bolitas de masa y aplastarlas ligeramente sobre una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
  8. Hornear las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
  9. Dejar enfriar las galletas sobre una rejilla y decorar al gusto.

Galletas de avellana y queso crema

Si eres un amante de la avellana y quieres darle un toque cremoso a tus galletas navideñas, prueba a hacer estas galletas de avellana y queso crema. Son deliciosas, perfumadas y llenas de textura, y además puedes decorarlas con glaseado de queso crema o virutas de avellana. Aquí te dejamos la receta:

Ingredientes

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. Tamizar la harina, la levadura en polvo y la sal en un recipiente grande.
  3. En otro recipiente, batir la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que quede cremoso.
  4. Agregar el huevo, el extracto de vainilla, las avellanas picadas y el queso crema y mezclar bien.
  5. Incorporar los ingredientes secos y amasar hasta obtener una masa homogénea.
  6. Dejar reposar la masa en el refrigerador durante 30 minutos.
  7. Formar bolitas de masa y aplastarlas ligeramente sobre una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
  8. Hornear las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
  9. Dejar enfriar las galletas sobre una rejilla y decorar al gusto.

Conclusiones

Como has visto, hay muchas maneras de hacer galletas navideñas y todas son deliciosas. Desde las clásicas galletas de jengibre hasta las más innovadoras galletas de avellana y queso crema, hay una receta para todos los gustos y preferencias. Además, decorar las galletas es una actividad divertida y relajante que puedes hacer en familia o con amigos. Así que no lo dudes más y empieza a hacer tus propias galletas navideñas. ¡Felices fiestas!

Preguntas frecuentes

  1. ¿Puedo congelar la masa de galletas?

Sí, puedes congelar la masa de galletas hasta 3 meses. Cuando quieras hornearlas, simplemente déjala descongelar en el refrigerador durante 30 minutos y luego síguelas horneando según la receta.

  1. ¿Puedo sustituir la harina por otra cosa?

Sí, puedes sustituir la harina por harina integral, harina de espelta o harina de avena. También puedes usar mixes de harina sin gluten si tienes intolerancia al gluten.

  1. ¿Puedo usar otra grasa en lugar de mantequilla?

Sí, puedes usar margarina vegetal o aceite de coco en lugar de mantequilla. También puedes usar manteca de cacao si quieres darle un toque más intenso a tus galletas.

  1. ¿Puedo sustituir el azúcar por otra cosa?

Sí, puedes sustituir el azúcar por stevia, eritritol o xilitol. También puedes usar azúcar moreno o azúcar de coco si quieres darle un toque diferente a tus galletas.

  1. ¿Puedo usar otra especia en lugar de canela?

Sí, puedes usar cardamomo, anís estrellado o vainilla en lugar de canela. También puedes mezclar diferentes especias si quieres darle un toque más exótico a tus galletas.

Referencias

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