Receta Galletas Fáciles y Deliciosas

Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.

¡Prepara deliciosas galletas en casa de forma sencilla y rápida! No necesitas ser un experto en repostería para disfrutar de estas deliciosas y crujientes golosinas. En este artículo, te mostraremos una receta fácil y asequible que te permitirá cocinar galletas deliciosas y satisfactorias en poco tiempo. ¡Sigue leyendo para obtener todos los detalles!

Ingredientes necesarios

Antes de comenzar a cocinar, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
• 3/4 taza de azúcar moreno
• 3/4 taza de azúcar granulado
• 2 huevos grandes
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 tazas de chips de chocolate

Instrucciones detalladas

Una vez que tengas todos los ingredientes necesarios, sigue estos pasos para preparar las galletas:

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C) y prepara dos bandejas para hornear forrándolas con papel pergamino o spray para hornear.
2. En un tazón pequeño, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
3. En un tazón grande, bate la mantequilla ablandada con los azúcares moreno y granulado hasta que estén bien combinados y cremosos.
4. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
5. Agrega el extracto de vainilla y bate hasta que esté bien combinado.
6. Añade lentamente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, batiendo hasta que esté completamente incorporada.
7. Agrega los chips de chocolate y mézclalos suavemente con una espátula.
8. Usa una cuchara para distribuir porciones de masa de aproximadamente 2 cucharadas en las bandejas preparadas, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre cada porción.
9. Hornea las galletas durante 9 a 11 minutos o hasta que estén doradas alrededor de los bordes.
10. Retira las bandejas del horno y deja enfriar las galletas durante 5 minutos en las bandejas antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.

Ya está! Ahora puedes disfrutar de tus deliciosas galletas caseras recién horneadas.

Preguntas frecuentes

¿Puedo sustituir la mantequilla por margarina?

Sí, puedes sustituir la mantequilla por margarina en esta receta, pero ten en cuenta que la textura y el sabor pueden ser ligeramente diferentes.

¿Puedo agregar otros ingredientes a la masa de las galletas?

¡Sí! Puedes personalizar la masa de las galletas agregando otros ingredientes según tus preferencias, como frutos secos, coco rallado, avellanas trituradas u otros tipos de chispas de chocolate.

¿Por qué es importante enfriar las galletas después de hornearlas?

Enfriar las galletas después de hornearlas ayuda a mantener su forma y evita que se desmoronen o se derritan en exceso.

Conclusión

Preparar galletas caseras deliciosas y crujientes en casa no tiene por qué ser una tarea difícil o complicada. Con esta sencilla receta, podrás disfrutar de deliciosas golosinas en poco tiempo y sin necesidad de ser un experto en repostería. Personaliza la receta agregando tus ingredientes favoritos y sorprende a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias.

Referencias

1. Receta de galletas de chocolate crujientes de Betty Crocker
2. Cómo hornear galletas perfectas de The Kitchn
3. Ingredientes básicos de repostería de The Spruce Eats

Editores

Aprovecha la oportunidad de adquirir más conocimientos en tu día a día. Hay mucha información relevante.