Receta Empanada: Deliciosa y fácil de hacer
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
¡Hola, amantes de la comida! Hoy vamos a enseñarles a preparar una receta clásica y deliciosa: la empanada. Esta receta es fácil de seguir y el resultado final es simplemente espectacular. ¡Empecemos!
Ingredientes
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 masa de hojaldre refrigerada
- 1 libra de carne molida (de res o pollo)
- 1 cebolla mediana, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 taza de aceitunas picadas
- 1/4 taza de pimentón dulce
- 1/4 taza de perejil picado
- 1 huevo, batido
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Comienza precalentando el horno a 350 grados Fahrenheit.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que la cebolla esté transparente.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada. Añade sal y pimienta al gusto.
- Incorpora las pasas, las aceitunas, el pimentón dulce y el perejil. Mezcla bien y cocina por unos minutos más.
- Retira la mezcla de la sartén y déjala enfriar.
- Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada. Corta la masa en dos mitades iguales.
- Coloca la mezcla de carne en una de las mitades de la masa, dejando un borde de aproximadamente 1 pulgada.
- Cepilla los bordes de la masa con el huevo batido. Coloca la otra mitad de la masa encima y presiona los bordes para sellar la empanada.
- Cepilla la parte superior de la empanada con el huevo batido y haz pequeños cortes en la parte superior para que la vapor escape durante la cocción.
- Hornea la empanada durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorada.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa empanada hecha en casa. ¡A disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar otra clase de masa en lugar de hojaldre?
Sí, puedes usar cualquier tipo de masa que prefieras. La masa de empanadas o la masa de pizza también funcionan bien.
¿Puedo congelar la empanada antes de cocinarla?
Sí, puedes congelar la empanada antes de cocinarla. Simplemente colócala en el congelador antes de hornearla y hornéala cuando estés listo. No es necesario descongelarla antes de hornearla.
¿Puedo utilizar otra carne en lugar de carne molida?
Sí, puedes utilizar cualquier carne que prefieras. La carne de res, pollo, cerdo o incluso mariscos funcionan bien.
Conclusión
La empanada es una receta clásica y deliciosa que es fácil de preparar en casa. Con solo unas pocas sencillas instrucciones, puedes tener una deliciosa empanada lista para disfrutar. Experimenta con diferentes ingredientes y tipos de carne para encontrar tu combinación favorita. ¡Buen provecho!
Referencias
- Receta de empanadas de carne - BBC Good Food
- Cómo hacer empanadas caseras - The Spruce Eats
- Empanadas - Wikipedia
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