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Receta de galletas: ¡Deliciosas y fáciles de hacer!

Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.

Si eres un apasionado de la repostería o simplemente quieres pasar un rato agradable en la cocina, este artículo te interesa. Te enseñaremos a preparar unas deliciosas galletas en pocos y sencillos pasos. Además, te daremos algunos consejos para que tus galletas queden perfectas y listas para disfrutar. ¡Toma nota!

Ingredientes

Para preparar unas ricas galletas necesitarás los siguientes ingredientes:

Preparación

Antes de empezar a mezclar los ingredientes, es recomendable precalentar el horno a 180 grados centígrados para que esté listo cuando tengas que hornear las galletas.

El primer paso es mezclar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema suave y homogénea. Luego, añade el huevo y el extracto de vainilla (si lo deseas) y sigue mezclando hasta que estén bien integrados.

En otro recipiente, tamiza la harina con la levadura y la sal. Agrega esta mezcla a la crema de mantequilla y azúcar y remueve hasta obtener una masa uniforme. Si notas que la masa está muy seca, puedes añadir un poco de agua o leche.

Ahora es el momento de dar forma a las galletas. Puedes usar un molde o simplemente hacer bolitas con las manos y aplastarlas un poco con un tenedor. Recuerda dejar suficiente espacio entre ellas, ya que se expandirán al hornearlas.

Con el horno precalentado, coloca las galletas en una bandeja forrada con papel de hornear y hornéalas durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas. ¡Retíralas del horno y déjalas enfriar antes de consumirlas!

Consejos para una mejor receta de galletas

Aquí te dejamos algunos consejos para que tus galletas queden perfectas:

Preguntas frecuentes

¿Puedo congelar la masa de galletas?

Sí, puedes congelar la masa de galletas hasta por 3 meses. Antes de congelarla, forma bolitas y colócalas en una bandeja forrada con papel de hornear. Una vez que estén congeladas, puedes guardarlas en una bolsa de congelación. Cuando quieras hornear las galletas, simplemente déjalas descongelar a temperatura ambiente durante unos 15 minutos y síguelas el resto de los pasos de la receta.

¿Por qué se me pegan las galletas a la bandeja de hornear?

Esto puede ocurrir si no usas suficiente papel de hornear o la bandeja no está lo suficientemente caliente. Asegúrate de usar una capa generosa de papel de hornear y espera a que el horno esté completamente caliente antes de colocar las galletas en la bandeja.

¿Cómo puedo decorar las galletas?

Existen varias opciones para decorar las galletas. Puedes utiliz

ar glaseado real o glaseado de azúcar en polvo para dibujar figuras o mensajes. También puedes usar frutas secas, chocolate o espolvorear azúcar glass por encima. ¡Déjate llevar por tu creatividad!

Referencias


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