¿Qué se puede comer con gastroenteritis? Guía práctica
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
La gastroenteritis es una inflamación del estómago y los intestinos que puede causar diarrea, vómitos y dolor abdominal. Aunque no es una enfermedad grave, sí puede ser muy incómoda y deshidratante. Si estás pasando por un episodio de gastroenteritis, es importante que sigas una dieta adecuada para aliviar tus síntomas y acelerar tu recuperación. En este artículo, te daremos una guía práctica sobre qué se puede comer con gastroenteritis.
Alimentos suaves y fáciles de digerir
Cuando tienes gastroenteritis, tu sistema digestivo está resentido y necesita descansar. Por eso, es recomendable que empieces a comer alimentos suaves y fáciles de digerir, como:
- Arroz blanco: es una fuente de hidratos de carbono que puede ayudarte a reponer las sales minerales perdidas por la diarrea.
- Manzana cocida: su fibra soluble puede ayudar a regular el tránsito intestinal y reducir la inflamación.
- Tortilla francesa: es una proteína fácil de digerir que puede ayudarte a recuperar fuerzas.
- Caldo de pollo: es un líquido caliente y nutritivo que puede hidratarte y calmar tu estómago.
Alimentos hidratantes
La gastroenteritis puede deshidratarte rápidamente, por lo que es importante que bebas muchos líquidos. Además de los caldos y las infusiones, puedes consumir alimentos hidratantes como:
- Sandía: su alto contenido en agua y potasio puede ayudarte a rehidratarte.
- Zumo de naranja natural: su vitamina C y su alto contenido en agua pueden fortalecer tu sistema inmunológico y rehidratarte.
- Yogur natural: su bacteria probiótica puede ayudar a restaurar la flora intestinal dañada por la gastroenteritis.
Alimentos prohibidos
Hay algunos alimentos que debes evitar si tienes gastroenteritis, ya que pueden empeorar tus síntomas o alargar tu enfermedad. Algunos de ellos son:
- Lácteos enteros: su grasa y su lactosa pueden irritar tu estómago y aumentar tu diarrea.
- Frutas y verduras crudas: su fibra insoluble y su azúcar natural pueden ser difíciles de digerir y aumentar tu diarrea.
- Condimentos y especias: su picor y su sabor pueden irritar tu estómago y aumentar tu diarrea.
- Alimentos grasosos o fritos: su grasa puede ser difícil de digerir y aumentar tu diarrea.
Conclusión
La gastroenteritis es una enfermedad incómoda pero temporal que puede tratarse con una dieta adecuada. Si tienes gastroenteritis, recuerda que debes comer alimentos suaves y fáciles de digerir, hidratarte mucho y evitar los alimentos que pueden empeorar tus síntomas. Si tus síntomas persisten más de tres días o empeoran, consulta a tu médico.
FAQ
¿Puedo comer pan con gastroenteritis?
Sí, puedes comer pan blanco o integral tostado con gastroenteritis, ya que es un alimento suave y fácil de digerir. Sin embargo, debes evitar el pan con levadura o los panes integrales con granos enteros, ya que pueden ser difíciles de digerir y aumentar tu diarrea.
¿Puedo comer pollo con gastroenteritis?
Sí, puedes comer pollo a la plancha o al horno con gastroenteritis, ya que es una proteína fácil de digerir que puede ayudarte a recuperar fuerzas. Sin embargo, debes evitar el pollo frito o graso, ya que puede ser difícil de digerir y aumentar tu diarrea.
¿Puedo comer frutas con gastroenteritis?
No, debes evitar las frutas crudas con gastroenteritis, ya que su fibra insoluble y su azúcar natural pueden ser difíciles de digerir y aumentar tu diarrea. Sin embargo, puedes comer frutas cocidas o en puré, como la manzana o el plátano, ya que son fuentes de fibra soluble y azúcares naturales fáciles de digerir.
¿Puedo beber café con gastroenteritis?
No, debes evitar el café con gastroenteritis, ya que su cafeína y su acidez pueden irritar tu estómago y aumentar tu diarrea. En su lugar, puedes beber infusiones de manzanilla, jengibre o menta, que pueden calmar tu estómago y hidratarte.
Referencias
- MedlinePlus. Gastroenteritis. Disponible en: https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000245.htm.
- Asociación Española de Gastroenterología. Gastroenteritis aguda. Disponible en: https://www.aegastro.es/pdf/protocolos/gastroenteritis_aguda.pdf.
- Mayo Clinic. Gastroenteritis. Disponible en: https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/gastroenteritis/symptoms-causes/syc-20372730.
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