¿Qué no puedo comer embarazada? Guía completa
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
- Alimentos crudos o poco cocidos
- Pescado y mariscos
- Lácteos no pasteurizados
- Embutidos y carnes procesadas
- Verduras y frutas
- Bebidas
- FAQ
- ¿Puedo comer queso durante el embarazo?
- ¿Puedo comer sushi durante el embarazo?
- ¿Puedo comer carne cruda o poco cocida durante el embarazo?
- ¿Puedo comer verduras y frutas crudas durante el embarazo?
- Conclusión
- Referencias
Si estás embarazada, es normal que te preocupen muchas cosas, incluyendo tu alimentación. Hay ciertos alimentos que debes evitar durante el embarazo para garantizar la salud de tu bebé y la tuya. En este artículo, te presentamos una guía completa sobre lo que no puedes comer embarazada.
Alimentos crudos o poco cocidos
Evita comer alimentos crudos o poco cocidos, ya que pueden estar contaminados con bacterias como la listeria y la salmonella. Estas bacterias pueden causar infecciones graves en ti y en tu bebé. Algunos de los alimentos que debes cocinar bien incluyen:
- Carne
- Pollo
- Pescado
- Mariscos
- Huevos
Además, evita comer sushi de pescado crudo, ya que puede contener bacterias nocivas.
Pescado y mariscos
Algunos tipos de pescado y mariscos pueden ser perjudiciales durante el embarazo. El pescado contiene mercurio, una sustancia tóxica que puede afectar el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso del bebé. Evita comer pescado que tenga altos niveles de mercurio, como el tiburón, el pez espada, el atún blanco y el pez azul.
El marisco también puede contener bacterias nocivas como la vibrio. Evita comer ostras, mejillones, almejas y otros mariscos crudos o poco cocidos. También debes evitar el salmón ahumado y los langostinos, ya que pueden contener listeria.
Lácteos no pasteurizados
Evita comer lácteos no pasteurizados, ya que pueden contener bacterias como la listeria y la salmonella. Estos incluyen leche, queso, yogur y helado. Asegúrate de que todos los lácteos que consumas estén pasteurizados.
Embutidos y carnes procesadas
Evita comer embutidos y carnes procesadas, ya que pueden contener listeria. Estos incluyen salami, pepperoni, jamón, mortadela y carne enlatada. Si decides comer embutidos o carnes procesadas, caliéntalos a una temperatura de al menos 74°C antes de consumirlos.
Verduras y frutas
Las verduras y las frutas son parte importante de una dieta saludable durante el embarazo. Sin embargo, algunas verduras y frutas pueden estar contaminadas con bacterias nocivas. Asegúrate de lavarlas bien antes de comerlas.
Evita comer verduras y frutas crudas o poco cocidas, como la alcachofa, el rábano y la berenjena. También debes evitar comer ensaladas preenvasadas, ya que pueden contener listeria.
Bebidas
Durante el embarazo, debes evitar beber alcohol, ya que puede afectar el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso de tu bebé. También debes limitar el consumo de cafeína, ya que puede aumentar el riesgo de aborto espontáneo y bajo peso al nacer.
Evita beber jugos no pasteurizados, ya que pueden contener bacterias nocivas. Si bebes leche materna, asegúrate de que esté bien refrigerada y consume solo la cantidad necesaria para tu bebé.
FAQ
¿Puedo comer queso durante el embarazo?
Sí, puedes comer queso durante el embarazo, siempre y cuando esté pasteurizado. Evita comer queso blando y queso azul, ya que pueden contener listeria.
¿Puedo comer sushi durante el embarazo?
No, debes evitar comer sushi de pescado crudo durante el embarazo, ya que puede contener bacterias nocivas.
¿Puedo comer carne cruda o poco cocida durante el embarazo?
No, debes evitar comer carne cruda o poco cocida durante el embarazo, ya que puede contener bacterias nocivas.
¿Puedo comer verduras y frutas crudas durante el embarazo?
Sí, puedes comer verduras y frutas crudas durante el embarazo, siempre y cuando las laves bien antes de comerlas. Sin embargo, debes evitar comer verduras y frutas crudas o poco cocidas, como la alcachofa, el rábano y la berenjena.
Conclusión
La alimentación es muy importante durante el embarazo, y hay ciertos alimentos que debes evitar para garantizar la salud de tu bebé y la tuya. Sigue esta guía completa sobre lo que no puedes comer embarazada para asegurarte de tener una dieta saludable y segura.
Referencias
- Centers for Disease Control and Prevention. (2021). Food Safety for Moms-to-Be. Disponible en: https://www.cdc.gov/foodsafety/communication/moms-to-be.html
- American Pregnancy Association. (2021). What Not to Eat During Pregnancy. Disponible en: https://americanpregnancy.org/pregnancy-complications/what-not-to-eat-during-pregnancy-8463/
- Mayo Clinic. (2021). Foods to Avoid During Pregnancy. Disponible en: https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/pregnancy-week-by-week/multimedia/foods-to-avoid-during-pregnancy/sls-20046701
Deja un comentario