Pizza 4 Quesos: Receta Deliciosa y Fácil
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
La pizza es uno de los platos más queridos y versátiles en el mundo. Puedes encontrar miles de variedades y sabores diferentes, desde la clásica pizza de pepperoni hasta las más creativas y exóticas. Sin embargo, hay una pizza que siempre es un acierto: la pizza de cuatro quesos. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa y fácil pizza de cuatro quesos en casa. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
Para preparar nuestra pizza de cuatro quesos, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 masa de pizza (puedes comprarla hecha o prepararla en casa)
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 taza de mozzarella rallada
- 1/2 taza de gorgonzola desmenuzado
- 1/2 taza de queso de cabra desmenuzado
- 1/2 taza de parmesano rallado
- 2 cucharadas de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Instrucciones
- Precalienta tu horno a 220°C.
- Espolvorea harina sobre una superficie limpia y enharina tus manos. Estira la masa de pizza hasta que quede del grosor deseado.
- Coloca la masa de pizza sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Extiende la salsa de tomate sobre la masa de pizza, dejando un borde de 1 cm sin salsa.
- Esparce la mozzarella rallada sobre la salsa de tomate.
- Añade el gorgonzola, el queso de cabra y el parmesano sobre la mozzarella.
- Espolvorea el orégano, la sal y la pimienta sobre los quesos.
- Rocía la pizza con un chorrito de aceite de oliva.
- Hornea la pizza durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y los quesos estén derretidos.
- Saca la pizza del horno y déjala reposar durante 5 minutos antes de cortarla y servirla.
Consejos y recomendaciones
- Puedes utilizar cualquier tipo de masa de pizza que prefieras. Si quieres darle un toque diferente, prueba con masa integral o de cerveza.
- Para una versión más ligera, puedes utilizar queso bajo en grasa o vegetariano.
- Si te gusta la pizza picante, añade jalapeños o chiles rojos picados sobre los quesos.
- Si quieres agregar más proteínas a tu pizza, puedes añadir jamón, salami o pollo cocido.
- Sirve tu pizza de cuatro quesos con una ensalada mixta o una ensalada caprese para una cena deliciosa y equilibrada.
Preguntas frecuentes
¿Por qué se llama pizza de cuatro quesos?
La pizza de cuatro quesos se llama así porque lleva cuatro tipos diferentes de queso: mozzarella, gorgonzola, queso de cabra y parmesano. Cada uno de estos quesos tiene un sabor y textura diferente, lo que hace que la pizza sea más interesante y sabrosa.
¿Puedo utilizar otros quesos en lugar de los mencionados?
Sí, puedes utilizar otros quesos si prefieres. Algunas opciones populares son el cheddar, el provolone, el brie o el feta. Sin embargo, te recomendamos utilizar al menos un queso que se derrita bien, como la mozzarella, para obtener una pizza cremosa y deliciosa.
¿Puedo congelar la pizza de cuatro quesos?
Sí, puedes congelar la pizza de cuatro quesos antes o después de hornearla. Si la congelas antes de hornearla, déjala descongelar en el refrigerador durante la noche y hornea como se indica en las instrucciones. Si la congelas después de hornearla, déjala descongelar en el mostrador durante 30 minutos y caliéntala en el horno a 180°C durante 10-15 minutos, o hasta que esté caliente.
Referencias
- Receta de pizza de cuatro quesos - BBC Good Food
- Los mejores quesos para pizza - Serious Eats
- Cómo congelar pizza - The Spruce Eats
Esperamos que hayas disfrutado de nuestra receta de pizza de cuatro quesos. ¡Buen provecho!
Deja un comentario