Pasta de lentejas: Recetas fáciles y deliciosas
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
La pasta de lentejas es una opción deliciosa y nutritiva para cualquiera que busque una alternativa a la pasta tradicional. Además de ser una fuente rica en proteínas, la pasta de lentejas también es baja en grasas y altamente digestible. En esta guía, te mostraremos algunas recetas fáciles y deliciosas de pasta de lentejas que podrás preparar en casa.
Receta de Pasta de Lentejas con Salsa de Tomate y Albahaca
Para empezar, te presentamos una receta fácil y deliciosa de pasta de lentejas con salsa de tomate y albahaca.
Ingredientes
- 200 gramos de pasta de lentejas
- 400 gramos de tomates triturados
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de albahaca fresca picada
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Cocina la pasta de lentejas según las instrucciones del paquete.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo y saltea hasta que esté fragante.
- Agrega los tomates triturados, la albahaca, la sal y la pimienta. Deja que la salsa hierva durante 5 minutos.
- Escurre la pasta y mézclala con la salsa de tomate y albahaca.
- Sirve caliente y disfruta.
Receta de Pasta de Lentejas con Espinacas y Queso Feta
Si estás buscando una receta más verde, prueba esta pasta de lentejas con espinacas y queso feta.
Ingredientes
- 200 gramos de pasta de lentejas
- 200 gramos de espinacas frescas
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 100 gramos de queso feta desmenuzado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Cocina la pasta de lentejas según las instrucciones del paquete.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén tiernos.
- Agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten.
- Escurre la pasta y mézclala con las espinacas y la cebolla.
- Agrega el queso feta y mezcla hasta que se funda.
- Sirve caliente y disfruta.
FAQ
¿Qué es la pasta de lentejas?
La pasta de lentejas es una alternativa a la pasta tradicional hecha de harina de lentejas. Es una fuente rica en proteínas, baja en grasas y altamente digestible.
¿Dónde puedo comprar pasta de lentejas?
La pasta de lentejas está disponible en la mayoría de los supermercados y tiendas de alimentos naturales. También puedes encontrarla en línea en sitios web como Amazon.
¿Puedo usar pasta de lentejas en cualquier receta de pasta?
Sí, puedes usar pasta de lentejas en cualquier receta de pasta. Simplemente reemplaza la pasta tradicional con pasta de lentejas.
La pasta de lentejas es una opción deliciosa y nutritiva para cualquiera que busque una alternativa a la pasta tradicional. Con estas recetas fáciles y deliciosas, podrás disfrutar de una comida saludable en poco tiempo. Intenta agregar tu propio toque personal a estas recetas y descubre nuevas formas de disfrutar de la pasta de lentejas.
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