Los Mejores Otácos ¡Para Celebrar!
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
¡Hola, amigos! Hoy vamos a hablar sobre una de las tradiciones mexicanas más deliciosas y divertidas: los otácos. Si nunca has oído hablar de ellos, ¡no te preocupes! Te contaremos todo lo que necesitas saber para organizar una fiesta inolvidable.
Los otácos son una especie de "tacos" hechos con una oblea de maíz frita y rellenos de una variedad de ingredientes, desde queso y carne hasta frutas y dulces. Son la combinación perfecta de sabor y diversión, y ¡son ideales para cualquier celebración!
¿Dónde comprar los mejores otácos?
Si estás buscando los mejores otácos de la ciudad, aquí te dejamos algunas recomendaciones:
- Otáco Express: Con varias sucursales en la CDMX, Otáco Express ofrece una amplia variedad de rellenos y salsas. ¡No te pierdas sus otácos de queso rellenos de cecina!
- Los Otácos de Doña Lola: Ubicado en el Mercado de Coyoacán, este lugar es un clásico entre los amantes de los otácos. Sus rellenos son caseros y deliciosos, y su salsa de tomate es espectacular.
- La Otra Taquería: Aunque no son su especialidad, en La Otra Taquería también Sirven otácos de pollo y carne asada que están para chuparse los dedos. Además, su ubicación en Roma Norte los hace accesibles para muchos.
- Otácorner: Ubicado en Polanco, Otácorner ofrece una experiencia única con sus otácos rellenos de ingredientes gourmet, como trufa y foie gras. ¡Ideal para los más sibaritas!
¿Cómo preparar otácos en casa?
Si prefieres preparar tus propios otácos en casa, aquí te dejamos una receta fácil y rápida:
Ingredientes: - 1 paquete de obleas de maíz - 1 taza de queso rallado - 1/2 taza de cebolla picada - 1/2 taza de tomate picado - 1/2 taza de aguacate en cubos - 1/2 taza de cilantro picado - 1 taza de salsa de tu elección
Instrucciones:
- Calienta una sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite.
- Coloca una oblea de maíz en la sartén y cocina por 30 segundos de cada lado, hasta que esté crujiente.
- Retira la oblea de la sartén y agrega queso rallado, cebolla, tomate, aguacate y cilantro.
- Dobla la oblea por la mitad y agrega salsa al gusto.
- Repite el proceso con el resto de las obleas.
Preguntas frecuentes
¿Qué son los otácos?
Los otácos son una especie de "tacos" hechos con una oblea de maíz frita y rellenos de una variedad de ingredientes.
¿Dónde nacieron los otácos?
Los otácos son una tradición mexicana, originaria del estado de Guerrero.
¿Qué diferencia hay entre otácos y tacos?
La principal diferencia es el tipo de tortilla: los otácos se hacen con obleas de maíz fritas, mientras que los tacos se hacen con tortillas de maíz o harina.
¿Puedo hacer otácos en casa?
¡Sí! Preparar otácos en casa es fácil y rápido. Aquí te dejamos una receta sencilla.
Conclusión
Los otácos son una tradición mexicana deliciosa y divertida que no puedes perderte. Ya sea que vayas a comprarlos en un puesto callejero o que los prepares en casa, ¡son la mejor opción para una celebración!
Referencias
Deja un comentario