Newrest Travel Retail: Soluciones Gastronómicas
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
El sector del transporte y la hostelería han experimentado cambios significativos en los últimos años, y la oferta gastronómica no ha sido una excepción. Newrest Travel Retail, líder mundial en la restauración a bordo, ha sabido adaptarse a estos cambios y ofrecer soluciones innovadoras y personalizadas para satisfacer a los viajeros más exigentes.
Una Nueva Forma de Entender la Gastronomía a Bordo
Newrest Travel Retail ha reinventado el concepto de restauración a bordo con enfoques personalizados y flexibles que se adaptan a las necesidades de cada cliente. Su oferta gastronómica incluye soluciones integrales para aerolíneas, ferrocarriles y ferries, adaptándose a las restricciones alimentarias, preferencias culturales y protocolos de salud.
El menú de la empresa se ha expandido en los últimos años, incorporando platos más saludables, menús especiales para niños y la opción de pedidos previos para un servicio más eficiente. Newrest Travel Retail también se enorgullece de su compromiso con el medio ambiente, utilizando envases sostenibles y minimizando el desperdicio alimentario en sus operaciones.
Un Servicio Personalizado para Cada Cliente
La clave del éxito de Newrest Travel Retail es su capacidad para ofrecer un servicio personalizado y adaptado a las necesidades de cada cliente. Los equipos de catering cuentan con chefs expertos y nutricionistas, que trabajan mano a mano con los clientes para desarrollar menús a medida.
La compañía también cuenta con un sistema de gestión de alergias e intolerancias, Safety First, que garantiza que las opciones de comida sin gluten, sin lactosa y vegetarianas estén claramente etiquetadas y disponibles para todos los viajeros.
Un Compromiso con la Excelencia y la Sostenibilidad
Newrest Travel Retail está comprometida con la excelencia en su oferta gastronómica y en sus procesos de producción. La calidad de los productos se controla de forma constante, y la empresa se esfuerza por mantener una relación cercana con sus proveedores para garantizar una trazabilidad transparente.
La sostenibilidad también es una prioridad para la empresa. Newrest Travel Retail ha implementado medidas para reducir el consumo de energía y agua en sus cocinas, y utiliza productos ecológicos en sus envases y embalajes. Además, mediante su programa WasteWatch, la compañía trabaja para minimizar el desperdicio alimentario y promover prácticas sostenibles en el sector de la aviación.
Conclusiones
Newrest Travel Retail es un socio clave para las empresas de transporte y hostelería, gracias a su oferta gastronómica innovadora y su capacidad para personalizar sus servicios. Con un enfoque en la calidad, la sostenibilidad y el cumplimiento de las restricciones alimentarias, la empresa se ha convertido en un líder mundial en el sector del catering a bordo.
Preguntas Frecuentes
- ¿Qué tipos de menús ofrece Newrest Travel Retail? Newrest Travel Retail ofrece menús personalizados adaptados a las necesidades de cada cliente, incluyendo opciones saludables, vegetarianas, sin gluten y sin lactosa, menús especiales para niños y pedidos previos.
- ¿Cómo garantiza la seguridad alimentaria Newrest Travel Retail? La empresa cuenta con un sistema de gestión de alergias e intolerancias, Safety First, que garantiza que las opciones de comida sin gluten, sin lactosa y vegetarianas estén etiquetadas y disponibles para todos los viajeros.
- ¿Qué enfoque tiene Newrest Travel Retail en sostenibilidad? La empresa está comprometida con la sostenibilidad. Ha implementado medidas para reducir el consumo de energía y agua en sus cocinas y utiliza productos ecológicos en sus envases y embalajes. Además, mediante su programa WasteWatch, la compañía trabaja para minimizar el desperdicio alimentario y promover prácticas sostenibles en el sector de la aviación.
Referencias
[3]Política de calidad en Newrest
[4]Newrest, el que cambió la industria de la alimentación a bordo
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