Montepulciano: El Sabor Italiano con Historia.
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
La encantadora ciudad toscana de Montepulciano, conocida como el Pearl of the Sixteenth Century, está asentada sobre una colina a 605 metros sobre el nivel del mar. Esta pintoresca localidad se ha convertido en un destino turístico de importancia gracias a su impresionante paisaje, su riqueza histórica y, por supuesto, su deliciosa gastronomía y exquisito vino. En este artículo, te invitamos a descubrir el auténtico sabor italiano y la fascinante historia que esconde este templo vinícola.
Una ciudad llena de historia
Montepulciano remonta su fundación al año 308 a.C., cuando los etruscos la establecieron como uno de sus asentamientos. Posteriormente, caería en manos de los romanos, quienes le darían el nombre de Mons Politianus. Tras el fin del Imperio Romano, la ciudadsobreviviría a los atropellos de los bárbaros y sería testigo de la lucha entre el Papado y el Imperio. En el Siglo XIV, Montepulciano sería asediada en numerosas ocasiones por Milán, Florencia y Siena.
A mediados del Siglo XVI, el papadodecidiría convertir a Montepulciano en un gran centro eclesiástico, iniciándose una etapa de gran esplendor que se reflejaría en sus calles, plazas, iglesias y palacios. Durante este período, artistas como Rafael, Miguel Ángel y Sangallovisitarían la ciudad, dejandoatónito al mundo con su extraordinario talento.
Ya en épocas más recientes, Montepulciano ha sidoescenario de películas como El Nuevo Mundo, Bajo el Sol de la Toscana y Twilight. Actualmente, un elevado número de turistas la visitan cada año para deleitarse con su belleza.
Deliciosos manjares y vinos inigualables
Pasear por las calles de Montepulciano es un auténtico viaje para los sentidos. Los ** aromas a especias, pan y vinoimpregnan el ambiente, invitándote a descubrir los placeres de la gastronomíatoscana. En cadarinconcito, podrás encontrar restaurantes y tiendas en las que ** degustar las especialidades típicas, acompañadas de ungenerosovaso de vino.
Entre los másapreciadosplatosseencuentran los pici, una variante de pastahechaamano, las carnesasadas y el panzanella, una ensalada de panmojado en vinagre. A ellosesuman delicias como el crostini de paté de hígado y el lomboalmostodevino.
Pero si Montepulcianoes conocida en elmundo, es por susvinos. El Vino Nobile di Montepulciano es unodelosmásantiguosyprestigiososdelmundo. Con denominación de origencontrolada desde 1937, está elaborado con lasmejores ** uvasdela variedadprugnologentile. El resultado es unvinodegrancuerpo, sedoso y persistente, ideal para acompañar lascomidasmássobrias**.
Otra perla enoturística de la ciudad es el Rosso di Montepulciano. Menosalcohólicoquesucóctelhermano, seelaboraconuna proporción mayor de sangiovese. Su sabor, frutal y liso, convierteesta bebida en la acompañante perfecta para unbuenplato de carne.
El Montepulciano d'Abruzzo merece unamenciónaparte. A pesar de compartirnombre con las etiquetastoscana, se tratadeunadenominación de origendistinta y concaracterísticaspropias. Generalmentedecolorrojorubíintenso, poseeunsaborfrutal y tánico, quesefundeconsunotablepersistencia en boca.
Descubre el encanto de Montepulciano
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FAQ
1. ** ¿Qué es el Vino Nobile di Montepulciano?
El Vino Nobile di Montepulciano es un vino tinto de denominación de origen controlada (DOCG) de la región de la Toscana, Italia. Se produce con una mezcla de uvas de la variedad prugnolo gentile y otras uvas autorizadas como sangiovese, canaiolo nero, mammolo y trebbiano toscano. El vino tiene que envejecer por un mínimo de dos años, uno de los cuales debe ser en barricas de roble.
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Referencias
- "Montepulciano: La Perla de la Toscana" en Turismo de Italia.
- "Vino Nobile di Montepulciano" en Wikipedia.
- "Rosso di Montepulciano" en Wine-Searcher.
- "Montepulciano d'Abruzzo" en Wine-Searcher.
- "El Encanto de Montepulciano" en Turismo de la Toscana.
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