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Montepulciano: El Sabor Italiano con Historia.


La encantadora ciudad toscana de Montepulciano, conocida como el Pearl of the Sixteenth Century, está asentada sobre una colina a 605 metros sobre el nivel del mar. Esta pintoresca localidad se ha convertido en un destino turístico de importancia gracias a su impresionante paisaje, su riqueza histórica y, por supuesto, su deliciosa gastronomía y exquisito vino. En este artículo, te invitamos a descubrir el auténtico sabor italiano y la fascinante historia que esconde este templo vinícola.

Una ciudad llena de historia

Montepulciano remonta su fundación al año 308 a.C., cuando los etruscos la establecieron como uno de sus asentamientos. Posteriormente, caería en manos de los romanos, quienes le darían el nombre de Mons Politianus. Tras el fin del Imperio Romano, la ciudad sobreviviría a los atropellos de los bárbaros y sería testigo de la lucha entre el Papado y el Imperio. En el Siglo XIV, Montepulciano sería asediada en numerosas ocasiones por Milán, Florencia y Siena.

A mediados del Siglo XVI, el papado decidiría convertir a Montepulciano en un gran centro eclesiástico, iniciándose una etapa de gran esplendor que se reflejaría en sus calles, plazas, iglesias y palacios. Durante este período, artistas como Rafael, Miguel Ángel y Sangallo visitarían la ciudad, dejando atónito al mundo con su extraordinario talento.

Ya en épocas más recientes, Montepulciano ha sido escenario de películas como El Nuevo Mundo, Bajo el Sol de la Toscana y Twilight. Actualmente, un elevado número de turistas la visitan cada año para deleitarse con su belleza.

Deliciosos manjares y vinos inigualables

Pasear por las calles de Montepulciano es un auténtico viaje para los sentidos. Los ** aromas a especias, pan y vino impregnan el ambiente, invitándote a descubrir los placeres de la gastronomía toscana. En cada rinconcito, podrás encontrar restaurantes y tiendas en las que ** degustar las especialidades típicas, acompañadas de un generoso vaso de vino.

Entre los más apreciados platos se encuentran los pici, una variante de pasta hecha a mano, las carnes asadas y el panzanella, una ensalada de pan mojado en vinagre. A ello se suman delicias como el crostini de paté de hígado y el lombo al mosto de vino.

Pero si Montepulciano es conocida en el mundo, es por sus vinos. El Vino Nobile di Montepulciano es uno de los más antiguos y prestigiosos del mundo. Con denominación de origen controlada desde 1937, está elaborado con las mejores ** uvas de la variedad prugnolo gentile. El resultado es un vino de gran cuerpo, sedoso y persistente, ideal para acompañar las comidas más sobrias**.

Otra perla enoturística de la ciudad es el Rosso di Montepulciano. Menos alcohólico que su cóctel hermano, se elabora con una proporción mayor de sangiovese. Su sabor, frutal y liso, convierte esta bebida en la acompañante perfecta para un buen plato de carne.

El Montepulciano d'Abruzzo merece una mención aparte. A pesar de compartir nombre con las etiquetas toscana, se trata de una denominación de origen distinta y con características propias. Generalmente de color rojo rubí intenso, posee un sabor frutal y tánico, que se funde con su notable persistencia en boca.

Descubre el encanto de Montepulciano

Si quieres vivir una experiencia única y conocer de cerca esto de lo que te hemos hablado, te invitamos a planear un viaje a Montepulciano. No te arrepentirás de pasear por sus calles, deleitarte con sus comidas y sumergirte en la historia y la cultura de esta encantadora ciudad. Recorre sus viñedos, visita sus bodegas y disfruta de los mejores vinos del mundo.

No dudes en compartir tus experiencias y tus impresiones sobre Montepulciano en nuestras redes sociales. Asimismo, si tienes alguna pregunta o duda, no dudes en contactar con nosotros. A continuación, resolveremos las dudas más frecuentes que nos han llegado sobre esta magnífica comuna toscana.

FAQ

1. ** ¿Qué es el Vino Nobile di Montepulciano?

El Vino Nobile di Montepulciano es un vino tinto de denominación de origen controlada (DOCG) de la región de la Toscana, Italia. Se produce con una mezcla de uvas de la variedad prugnolo gentile y otras uvas autorizadas como sangiovese, canaiolo nero, mammolo y trebbiano toscano. El vino tiene que envejecer por un mínimo de dos años, uno de los cuales debe ser en barricas de roble.

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Referencias


Autor: L Editores

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