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Metabisulfito Sódico: Características, Usos y Precios

Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.

El metabisulfito sódico es un compuesto químico ampliamente utilizado en diferentes industrias, gracias a sus propiedades conservantes y de desinfección. En este artículo, exploraremos sus características, usos y precios, para que conozcas mejor este importante producto.

Características del Metabisulfito Sódico

El metabisulfito sódico, también conocido como disulfito de sodio, tiene la fórmula química Na2S2O5. Se trata de un polvo blanco, soluble en agua, con un olor característico a azufre. Su punto de fusión es de 270°C, y es estable a temperaturas y presiones normales. Sin embargo, se descompone al calentarlo fuerte o al mezclarlo con ácidos.

Una de las características más importantes del metabisulfito sódico es su capacidad de reducir el oxígeno disuelto en líquidos, lo que lo hace útil como conservante y desinfectante. Además, reacciona con el azúcar y otras sustancias orgánicas, formando sulfitos, que también tienen propiedades conservantes.

Otra propiedad relevante del metabisulfito sódico es su reactividad con los metales. Se utiliza para proteger el hierro y el acero de la oxidación, formando una capa de sulfuro negro. Sin embargo, este mismo efecto puede ser perjudicial en otros materiales, como el aluminio o el cobre, por lo que hay que tener precaución al usarlo.

Usos del Metabisulfito Sódico

El metabisulfito sódico tiene una amplia gama de aplicaciones, gracias a sus propiedades químicas. Algunos de los usos más comunes son:

Conservante y Desinfectante

El metabisulfito sódico se usa como conservante en alimentos y bebidas, como el vino y la cerveza. También se emplea en la industria farmacéutica y cosmética, para preservar productos sensibles a la oxidación. Además, es eficaz como desinfectante en el tratamiento de agua potable y en piscinas, ya que elimina los microorganismos y reduce el cloro.

Blanqueador y Desoxidante

El metabisulfito sódico se emplea en la industria textil y papelera, como blanqueador y desoxidante. Mejora el aspecto y la calidad de los productos, eliminando las manchas y los olores desagradables. También se utiliza en el tratamiento de madera y cuero, para protegerlos de la degradación y prolongar su vida útil.

Protector del Hierro y el Acero

El metabisulfito sódico se aplica en la industria metalúrgica, como protector del hierro y el acero. Forma una capa de sulfuro negro sobre la superficie del metal, que impide la oxidación y la corrosión. De esta manera, se evita la formación de óxido de hierro y se mejora la resistencia a la humedad y la temperatura.

Precios del Metabisulfito Sódico

El precio del metabisulfito sódico varía en función de la cantidad, la pureza y el proveedor. A continuación, ofrecemos una tabla con los precios aproximados del producto, en función de su presentación:

PresentaciónPrecio por kg
Big Bag (1.000 kg)2,50 € - 3,00 €
Sacos (25 kg)3,50 € - 4,50 €
Garrafas (1 kg)6,00 € - 8,00 €

Es importante tener en cuenta que estos precios son orientativos y pueden variar en función del mercado y la demanda. Por tanto, es recomendable solicitar presupuestos a diferentes proveedores, para obtener el mejor precio y calidad del producto.

Preguntas Frecuentes

¿El metabisulfito sódico es peligroso para la salud?

El metabisulfito sódico no es tóxico en concentraciones bajas. Sin embargo, puede causar irritaciones en la piel, los ojos y las vías respiratorias, si se inhala o se manipula sin precaución. Por esta razón, se recomienda usar guantes, gafas y mascarilla, al manejar el producto. Además, se deben seguir las instrucciones del fabricante, en cuanto a dosis y aplicación.

¿Puedo usar metabisulfito sódico en mi piscina?

Sí, el metabisulfito sódico es eficaz como reductor de cloro en piscinas. Ayuda a eliminar los compuestos químicos que generan olores y manchas en el agua, y mejora la claridad y la higiene del vaso. Sin embargo, es importante medir la dosis adecuada, para no alterar el equilibrio del agua y perjudicar a los bañistas.

¿Dónde puedo comprar metabisulfito sódico?

El metabisulfito sódico se puede comprar en tiendas especializadas en productos químicos, como ferreterías, droguerías y distribuidores industriales. También se puede adquirir online, en plataformas como Amazon o Alibaba. Es recomendable comparar precios y calidades, antes de realizar la compra.

Referencias

  1. Química Práctica
  2. Wikipedia
  3. Ficha de datos de seguridad
  4. Catalysis
  5. EcuRed

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