Meranges: Recetas Deliciosas y fáciles
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
- Receta de Meranges Clásicos
- Variaciones de Meranges Clásicos
- Receta de Meranges de Chocolate
- Variaciones de Meranges de Chocolate
- Receta de Meranges de Coco
- Variaciones de Meranges de Coco
- Conclusion
- Preguntas Frecuentes
- ¿Cómo se conservan los meranges?
- ¿Por qué se agrieta la superficie de los meranges?
- ¿Puedo sustituir el azúcar por edulcorante?
- Referencias
Meranges son una deliciosa opción para disfrutar de una merienda dulce y saludable. Son fáciles de hacer y se pueden personalizar al gusto de cada uno. A continuación, te presentamos algunas recetas deliciosas y fáciles de meranges que podrás disfrutar en casa.
Receta de Meranges Clásicos
Para hacer meranges clásicos, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 claras de huevo
- 120 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Lo primero que debes hacer es batir las claras de huevo hasta que formen picos suaves. Agrega el azúcar poco a poco y continúa batiendo hasta que formen picos firmes. Añade el extracto de vainilla y la pizca de sal.
Coloca la mezcla en una manga pastelera y forma pequeños montoncitos sobre una bandeja forrada con papel de hornear. Hornea a 120 grados durante 60-90 minutos, o hasta que estén firmes y se despeguen fácilmente de la bandeja. Deja enfriar antes de consumir.
Variaciones de Meranges Clásicos
Puedes agregar colores a tus meranges usando colorante alimentario. También puedes sustituir el extracto de vainilla por otros sabores, como menta o chocolate. Si quieres darle un toque crujiente, añade algunas nueces o almendras troceadas a la mezcla antes de hornear.
Receta de Meranges de Chocolate
Los meranges de chocolate son una deliciosa opción para los amantes del cacao. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 claras de huevo
- 120 gramos de azúcar
- 50 gramos de cacao en polvo
- Una pizca de sal
Sigue el mismo procedimiento que con los meranges clásicos, pero añade el cacao en polvo junto con el azúcar. Hornea a la misma temperatura y tiempo.
Variaciones de Meranges de Chocolate
Puedes agregar trozos de chocolate negro o blanco a la mezcla antes de hornear. También puedes sustituir el cacao en polvo por chocolate derretido para darle un sabor más intenso.
Receta de Meranges de Coco
Los meranges de coco son una opción deliciosa y exótica. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 claras de huevo
- 120 gramos de azúcar
- 50 gramos de coco rallado
- Una pizca de sal
Sigue el mismo procedimiento que con los meranges clásicos, pero añade el coco rallado junto con el azúcar. Hornea a la misma temperatura y tiempo.
Variaciones de Meranges de Coco
Puedes agregar trozos de piña o mango a la mezcla antes de hornear. También puedes sustituir el coco rallado por coco deshidratado para darle un sabor más intenso.
Conclusion
Los meranges son una opción deliciosa y fácil de hacer en casa. Puedes personalizarlos al gusto de cada uno y ser creativo con los ingredientes y sabores. Son una opción saludable y dulce para disfrutar en cualquier momento del día.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo se conservan los meranges?
Los meranges se conservan en un recipiente hermético durante varios días. También puedes congelarlos si quieres mantenerlos frescos por más tiempo.
¿Por qué se agrieta la superficie de los meranges?
La superficie de los meranges puede agrietarse si las claras de huevo no se baten lo suficiente o si se añade el azúcar demasiado rápido. Asegúrate de batir las claras hasta formar picos firmes y agregar el azúcar poco a poco.
¿Puedo sustituir el azúcar por edulcorante?
Sí, puedes sustituir el azúcar por edulcorante si quieres una opción más saludable. Asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para obtener los mejores resultados.
Referencias
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