Recetas deliciosas con limones frescos.
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
Los limones no solo son refrescantes y llenos de vitamina C, sino que también añaden un toque especial a todos tus platillos. ¿Quieres saber cómo utilizarlos al máximo en la cocina? ¡Sigue leyendo! Aquí te presentamos 7 recetas deliciosas con limones frescos que te encantarán.
1. Ensalada de pollo y limón
Empieza por marinar pechugas de pollo en jugo de limón, aceite de oliva, ajo y sal durante 30 minutos. Luego, cocínalas a la parrilla o en una sartén hasta que estén doradas. Sirve el pollo sobre una cama de lechuga mixta, jitomates cherry y cebolla morada. Para el aderezo, mezcla jugo de limón, aceite de oliva, mostaza, miel y sal al gusto. ¡Refrescante y llena de sabor!
2. Limonada casera con menta
Para una bebida refrescante y saludable, exprime 4 o 5 limones en un litro de agua. Añade azúcar morena o stevia al gusto y revuelve hasta disolverlo. Agrega hojas de menta y sirve sobre hielo. ¡Una delicia en verano!
3. Pescado al limón y eneldo
Marina filetes de pescado blanco en jugo de limón, eneldo picado, ajo y sal durante 15 minutos. Luego, cocínalos al horno a 200°C durante 10-12 minutos. Sirve con ensalada de repollo y patatas al vapor. ¡Un plato ligero y sabroso!
4. Tartas de limón caseras
Prepara una masa para tarta y forra un molde con ella. Para el relleno, mezcla jugo de limón, huevos, azúcar morena y ralladura de limón en una olla. Cocina a fuego medio hasta que espese. Vierte sobre la masa y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. ¡Una delicia dulce y ácida!
5. Pollo al horno con limón y romero
Mezcla jugo de limón, aceite de oliva, romero picado, ajo y sal. Unta la mezcla sobre pechugas de pollo y hornéalas a 200°C durante 30-35 minutos. Sirve con verduras al vapor. ¡Un plato principal reconfortante!
6. Arroz integral con limón y aguacate
Cuece arroz integral con caldo de verduras y una hoja de laurel. Cuando esté listo, mézclalo con jugo de limón, ralladura de limón, sal y cubos de aguacate. Sirve con cilantro fresco y chiles jalapeños en escabeche. ¡Un plato lleno de texturas y sabores!
7. Salsa de limón para nachos
Mezcla jugo de limón, mayonesa, mostaza, sal y chile en polvo. Sirve sobre nachos con queso derretido, frijoles, jitomate, cebolla y aguacate. ¡Una botana deliciosa y fácil de preparar!
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Cómo elegir limones frescos?
Elige limones que tengan una piel lisa y brillante, sin manchas ni arrugas. Además, deben tener un peso considerable para su tamaño y oler a limón fuerte.
¿Cómo almacenar limones?
Guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador para mantenerlos frescos por más tiempo. Si no tienes refrigerador, mantenlos en un lugar fresco y oscuro lejos de la luz solar directa.
¿Cómo exprimir limones fácilmente?
Calienta los limones en el microondas durante 10-15 segundos antes de exprimirlos para obtener más jugo. También
puedes usar un exprimidor de limones para facilitar el proceso.
Referencias
- Receta de ensalada de pollo y limón
- Receta de limonada casera con menta
- Receta de pescado al limón y eneldo
- Receta de tartas de limón caseras
- Receta de pollo al horno con limón y romero
- Receta de arroz integral con limón y aguacate
- Receta de salsa de limón para nachos
¡Disfruta de estas deliciosas recetas con limones frescos y deleita tu paladar!
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