Laoe Arroz y Mar: Recetas Deliciosas
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
¿Alguna vez has oído hablar de Laoe Arroz y Mar? Es una empresa española especializada en arroces y mariscos de primera calidad. En este artículo, te enseñaremos a preparar algunas de sus recetas más deliciosas para que puedas disfrutar de sus sabores en la comodidad de tu hogar.
Arroz con Bogavante
El arroz con bogavante es una de las recetas estrella de Laoe Arroz y Mar. Para prepararlo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 bogavante de 500 g
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate
- 150 g de arroz bomba
- 1 litro de caldo de pescado
- Azafrán
- Aceite de oliva
- Sal
Paso a paso
- Pon una olla al fuego con abundante agua. Cuando empiece a hervir, introduce el bogavante y cocínalo durante 5 minutos. Retíralo y resérvalo.
- Pela y pica la cebolla y el ajo. Sofríelos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Añade el tomate pelado y cortado en daditos. Sofríe durante 5 minutos más.
- Incorpora el arroz y rehógalo con el sofrito.
- Agrega el caldo de pescado y el azafrán. Deja que el arroz se cocine durante 15 minutos a fuego medio-bajo.
- Corta el bogavante en trozos y agrégalo al arroz. Cocina durante 3 minutos más.
- Rectifica la sal y sirve caliente.
Arroz negro con Sepia
El arroz negro con sepia es otra receta deliciosa de Laoe Arroz y Mar. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 g de sepia
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate
- 150 g de arroz negro
- 1 litro de caldo de pescado
- Tinta de calamar
- Aceite de oliva
- Sal
Paso a paso
- Pon una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva. Sofríe la sepia cortada en trozos durante 5 minutos. Retírala y resérvala.
- Pela y pica la cebolla y el ajo. Sofríelos en la misma sartén.
- Añade el tomate pelado y cortado en daditos. Sofríe durante 5 minutos más.
- Incorpora el arroz negro y rehógalo con el sofrito.
- Agrega el caldo de pescado, la tinta de calamar y la sepia reservada. Deja que el arroz se cocine durante 15 minutos a fuego medio-bajo.
- Rectifica la sal y sirve caliente.
Fideuá de Mariscos
La fideuá de mariscos es una receta ideal para los amantes del marisco. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 400 g de fideos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate
- 500 g de mezcla de mariscos (almejas, mejillones, gambas)
- Aceite de oliva
- Sal
Paso a paso
- Pon una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva. Sofríe la mezcla de mariscos durante 5 minutos. Retíralos y resérvalos.
- Pela y pica la cebolla y el ajo. Sofríelos en la misma sartén.
- Añade el tomate pelado y cortado en daditos. Sofríe durante 5 minutos más.
- Incorpora los fideos y rehógalos con el sofrito.
- Agrega 1 litro de caldo de pescado y deja que los fideos se cocinen durante 10 minutos a fuego medio-bajo.
- Incorpora los mariscos reservados y cocina durante 3 minutos más.
- Rectifica la sal y sirve caliente.
Conclusión
Laoe Arroz y Mar ofrece una amplia variedad de recetas deliciosas que puedes preparar en tu hogar. Los arroces y mariscos de primera calidad son la base de estas recetas, que te transportarán a la costa española con cada bocado. ¡Anímate a preparar alguna de estas recetas y disfruta de la cocina española en todo su esplendor!
FAQ
¿Qué es Laoe Arroz y Mar?
Laoe Arroz y Mar es una empresa española especializada en arroces y mariscos de primera calidad.
¿Qué recetas ofrece Laoe Arroz y Mar?
Laoe Arroz y Mar ofrece una amplia variedad de recetas, entre las que se encuentran el arroz con bogavante, el arroz negro con sepia y la fideuá de mariscos.
¿Dónde puedo comprar los ingredientes de Laoe Arroz y Mar?
Puedes encontrar los ingredientes de Laoe Arroz y Mar en tu tienda de confianza o en la página web de la empresa.
Referencias
- Laoe Arroz y Mar. (s.f.). Recetas. Recuperado el 20 de abril de 2023 de https://laoe.es/recetas/
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