Lavavajillas Industrial: Guías y Comparativos
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
Si estás en la búsqueda de un lavavajillas industrial para tu negocio, seguro que te surgen muchas dudas. ¿Cuál es el mejor modelo? ¿Qué características debe tener? ¿Cómo elegir el que mejor se adapte a tus necesidades? No te preocupes, en este artículo te vamos a dar todas las respuestas que necesitas.
Introducción
Los lavavajillas industriales son una herramienta imprescindible en muchos negocios, desde restaurantes y hoteles hasta hospitales y guarderías. Gracias a ellos, se pueden limpiar grandes cantidades de vajilla y utensilios en poco tiempo y con un consumo de agua y energía mucho menor que si se hiciera a mano.
Pero elegir el lavavajillas industrial adecuado no es una tarea sencilla. Existen muchos modelos en el mercado, con diferentes capacidades, programas, consumos y precios. Por eso, hemos preparado esta guía con todo lo que necesitas saber para tomar la mejor decisión.
Características a tener en cuenta
Antes de comprar un lavavajillas industrial, debes tener en cuenta varias características importantes:
Capacidad
La capacidad es uno de los factores más importantes a la hora de elegir un lavavajillas industrial. Depende del volumen de vajilla que vayas a lavar y del espacio disponible en tu negocio. Los lavavajillas industriales suelen tener una capacidad entre 40 y 600 platos por ciclo.
Programas
Los lavavajillas industriales suelen tener diferentes programas de lavado, cada uno adaptado a un tipo de vajilla o suciedad. Los programas más comunes son:
- Lavado rápido: para vajilla poco sucia o para usar entre ciclos.
- Lavado normal: para vajilla moderadamente sucia.
- Lavado intensivo: para vajilla muy sucia o con grasa.
- Lavado de cristalería: para copas, vasos y cristales.
- Secado: para secar la vajilla después del lavado.
Consumo
El consumo de agua y energía es otro factor clave a la hora de elegir un lavavajillas industrial. Los modelos más eficientes pueden ahorrar hasta un 50% en comparación con los menos eficientes. Además, algunos lavavajillas industriales tienen programas de ahorro de agua y energía que reducen el consumo sin afectar a la calidad del lavado.
Facilidad de uso
La facilidad de uso es un aspecto que no debes descuidar. Los lavavajillas industriales suelen tener paneles de control intuitivos y fáciles de usar, con botones grandes y claros. También es importante que tengan un sistema de carga y descarga cómodo y seguro, para evitar lesiones y accidentes.
Mantenimiento
El mantenimiento es una tarea obligatoria en todos los lavavajillas industriales. Debes limpiar el filtro y el intercambiador de calor regularmente, para evitar averías y prolongar la vida útil del aparato. También debes revisar el estado de las juntas y los sellos, para comprobar que no hay fugas de agua.
Precio
El precio es, por supuesto, un factor determinante a la hora de elegir un lavavajillas industrial. Los precios varían mucho en función de la capacidad, los programas, el consumo y las marcas. Los lavavajillas industriales de gama alta pueden costar hasta 10.000 euros, mientras que los de gama baja pueden costar menos de 1.000 euros.
Comparativa de los mejores lavavajillas industriales
A continuación, te presentamos una comparativa de los mejores lavavajillas industriales del mercado, seleccionados en base a sus características, su rendimiento y su relación calidad-precio:
MEIKO M-iQ
El MEIKO M-iQ es un lavavajillas industrial de gama alta, con una capacidad de 120 platos por ciclo. Tiene un sistema de lavado inteligente, que adapta la temperatura, la presión y el tiempo de lavado a la suciedad de la vajilla. También tiene un sistema de secado rápido y eficiente, que reduce el consumo de energía y el tiempo de ciclo. El MEIKO M-iQ es un lavavajillas muy fácil de usar y de mantener, gracias a su panel de control intuitivo y a su sistema de filtrado automático.
Electrolux Professional SLX
El Electrolux Professional SLX es un lavavajillas industrial de gama media, con una capacidad de 200 platos por ciclo. Tiene un sistema de lavado avanzado, que garantiza un resultado impecable en todos los programas. También tiene un sistema de filtrado eficiente, que reduce el consumo de agua y el mantenimiento. El Electrolux Professional SLX es un lavavajillas muy compacto y robusto, con un diseño moderno y atractivo.
Sammic SV 5100
El Sammic SV 5100 es un lavavajillas industrial de gama baja, con una capacidad de 50 platos por ciclo. Tiene un sistema de lavado eficaz, que elimina la suciedad y las manchas en pocos minutos. También tiene un sistema de secado rápido, que reduce el tiempo de ciclo y el consumo de energía. El Sammic SV 5100 es un lavavajillas muy sencillo de usar y de mantener, gracias a su panel de control simple y a su sistema de filtrado manual.
Conclusión
En resumen, elegir un lavavajillas industrial no es una tarea fácil, pero con esta guía y este comparativo podrás tomar la mejor decisión para tu negocio. Recuerda que debes tener en cuenta la capacidad, los programas, el consumo, la facilidad de uso, el mantenimiento y el precio a la hora de comprar un lavavajillas industrial. Y no dudes en consultar con un profesional si tienes alguna duda o necesitas asesoramiento.
FAQ
¿Qué es un lavavajillas industrial?
Un lavavajillas industrial es un aparato diseñado para lavar y secar grandes cantidades de vajilla y utensilios en poco tiempo y con un consumo de agua y energía reducido.
¿Para qué sirve un lavavajillas industrial?
Un lavavajillas industrial sirve para facilitar y optimizar el lavado de la vajilla en negocios como restaurantes, hoteles, hospitales, guarderías y colectividades.
¿Cómo se limpia un lavavajillas industrial?
Un lavavajillas industrial se limpia mediante la extracción y el lavado del filtro y el intercambiador de calor, la revisión de las juntas y los sellos, y la limpieza periódica del panel de control y el exterior del aparato.
Referencias
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