Mejor Lasaña de Carne con Bechamel: Receta Fácil
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
La lasaña de carne con bechamel es uno de los platos más populares y queridos en todo el mundo. Su combinación de sabores y texturas lo convierten en una opción irresistible para cualquier ocasión. A continuación, te presentamos la mejor receta de lasaña de carne con bechamel que puedas encontrar, y lo mejor de todo es que es fácil de preparar.
Ingredientes
Para preparar la mejor lasaña de carne con bechamel necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de carne molida
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 2 latas de tomates enteros
- 1 taza de vino tinto
- 1 cucharada de tomillo seco
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de albahaca seca
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta
- 1 paquete de láminas de lasaña
- 1 litro de leche
- 100 gramos de mantequilla
- 100 gramos de harina
- 1 taza de queso parmesano rallado
Preparación
El primer paso para preparar la lasaña de carne con bechamel es picar finamente las cebollas y los ajos. Luego, calienta un poco de aceite en una sartén grande y sofríe las cebollas y los ajos hasta que estén dorados. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada. Después, agrega los tomates enteros, el vino tinto, el tomillo, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta. Deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
Mientras la salsa de carne se cocina, prepara la bechamel. Calienta la mantequilla en una olla grande y agrega la harina. Cocina a fuego medio hasta que la mezcla esté dorada. Lentamente agrega la leche y sigue cocinando hasta que la bechamel espese. Agrega sal y pimienta al gusto.
Precalienta el horno a 180 grados centígrados. En una fuente para horno, coloca una capa de láminas de lasaña, followed by a layer of meat sauce, and then a layer of bechamel. Repeat this process until all the ingredients are used up, finishing with a layer of bechamel. Sprinkle the parmesan cheese on top.
Bake the lasagna for 30 minutes or until the cheese is golden brown. Let it rest for 10 minutes before serving.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar carne de pollo en lugar de carne de res?
Sí, puedes usar carne de pollo en lugar de carne de res. Solo asegúrate de cocinar la carne de pollo completamente antes de agregar los tomates y el vino tinto.
¿Puedo congelar la lasaña de carne con bechamel?
Sí, puedes congelar la lasaña de carne con bechamel. Después de hornear la lasaña, déjala enfriar completamente antes de congelarla. Cuando estés listo para comerla, descongélala en el refrigerador durante la noche y hornea a 180 grados centígrados durante 30 minutos o hasta que esté caliente.
¿Puedo usar salsa de tomate enlatada en lugar de tomates enteros?
Sí, puedes usar salsa de tomate enlatada en lugar de tomates enteros. Sin embargo, asegúrate de reducir la cantidad de sal en la receta, ya que la salsa de tomate enlatada ya contiene sal.
Conclusión
La lasaña de carne con bechamel es un plato delicioso y fácil de preparar. Con solo unas pocas horas de anticipación, puedes tener una comida deliciosa en la mesa que impresionará a todos tus invitados. Además, es un plato versátil que puedes personalizar según tus preferencias. ¡Así que no dudes en probar esta receta y disfrutar de la mejor lasaña de carne con bechamel que hayas probado!
Referencias
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