Las Lias Bilbao: Mejores restaurantes y bares
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
Bilbao es una ciudad llena de vida y cultura, con una gran cantidad de opciones para todos los gustos y presupuestos. Si estás buscando los mejores restaurantes y bares de la ciudad, has llegado al lugar correcto. En este artículo, te ofrecemos una guía completa de los lugares imprescindibles que no puedes perderte en tu visita a Las Lias Bilbao.
Restaurantes
1. Nerua
Si eres un amante de la gastronomía, el restaurante Nerua es una visita obligada. Ubicado en el Museo Guggenheim, el chef Josean Alija ofrece una experiencia única con su menú degustación de 13 platos, que cambia constantemente en función de los ingredientes de temporada. Además, el servicio es impecable y el ambiente elegante y sofisticado.
2. Bistro Gaonera
El Bistro Gaonera es un pequeño y acogedor restaurante que ofrece una deliciosa cocina vasca tradicional. Con una decoración clásica y un servicio amable y atento, el Bistro Gaonera es el lugar perfecto para disfrutar de una cena tranquila en pareja o con amigos. Destacamos su ensalada de queso de cabra y pera caramelizada, y su rodaballo a la plancha con verduras al vapor.
3. Etxanobe
El restaurante Etxanobe es otra opción de lujo en la ciudad. Con una estrella Michelin, el chef Fernando Canales ofrece una cocina vanguardista y creativa, con platos llenos de sabor y sorpresas. El ambiente es moderno y elegante, y el servicio es impecable. No te pierdas su menú degustación de 8 platos, que incluye platos como el huevo trufado con patata y panceta, y el steak tartar con patatas en forma de galleta.
Bares
1. Cervecería La Estrella
Si buscas un lugar donde tomar una buena cerveza y disfrutar de una comida informal, La Estrella es tu sitio. Este bar histórico de Bilbao ofrece una gran variedad de cervezas y una deliciosa cocina tradicional vasca. No te vayas sin probar sus croquetas caseras y su tortilla de bacalao.
2. La Antigua
La Antigua es un bar clásico de Bilbao donde podrás disfrutar de una amplia selección de pintxos y vinos. Con una decoración tradicional y un ambiente acogedor, es el lugar perfecto para tomar unas tapas y charlar con amigos. No te pierdas sus famosos pintxos de tortilla de patata y jamón, y sus pimientos rellenos de bacalao.
3. El Globo
El Globo es un bar moderno y elegante, ubicado en el centro de la ciudad. Ofrece una gran variedad de cócteles y una carta de pintxos innovadora y creativa. El ambiente es animado y vibrante, y el servicio es atento y agradable. No te pierdas sus pintxos de foie gras con manzana caramelizada, y sus huevos rotos con trufa y jamón.
Conclusion
Bilbao es una ciudad que ofrece una gran variedad de opciones gastronómicas, desde la cocina tradicional vasca hasta la más innovadora y creativa. En este artículo, hemos seleccionado los mejores restaurantes y bares de la ciudad, desde los más lujosos y sofisticados hasta los más informales y acogedores. Sea cual sea tu preferencia, estamos seguros de que encontrarás el lugar perfecto para disfrutar de una buena comida y una copa de vino.
FAQ
¿Qué es la cocina vasca?
La cocina vasca es una gastronomía tradicional de la región del País Vasco en España. Se caracteriza por el uso de ingredientes frescos y de temporada, como el bacalao, el txistorra (una salchicha picante), el pimiento y la patata. La cocina vasca también es conocida por sus deliciosas tortillas, croquetas y pintxos.
¿Qué son los pintxos?
Los pintxos son pequeñas tapas que se sirven en los bares y restaurantes del País Vasco. Se suelen servir encima de una rebanada de pan y se pueden encontrar en una gran variedad de sabores, desde los más tradicionales como el de tortilla y bacalao, hasta los más innovadores como el de queso de cabra y cebolla caramelizada.
¿Qué es la sidra vasca?
La sidra vasca es una bebida tradicional del País Vasco que se elabora a partir de manzanas autóctonas. Se sirve en copas especiales y se bebe en pequeños sorbos, acompañando a los pintxos y a la comida tradicional vasca.
References
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