La Tasqueta del Mercat: Guía Completa
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
Si eres un amante de la comida y te gusta probar cosas nuevas, definitivamente tienes que visitar La Tasqueta del Mercat. Ubicado en el corazón de Valencia, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única que te hará querer volver una y otra vez. En esta guía completa, te llevaremos a un recorrido por todo lo que necesitas saber sobre La Tasqueta del Mercat.
La historia
La Tasqueta del Mercat abrió sus puertas en 2012, con el objetivo de ofrecer una alternativa diferente a la comida rápida y procesada que inundaba el mercado. El chef y propietario, Alberto Herrera, quería crear un espacio donde las personas pudieran disfrutar de comida casera y de calidad en un ambiente acogedor.
El menú
La Tasqueta del Mercat se enorgullece de ofrecer una variedad de platos elaborados con ingredientes frescos y de temporada. El menú cambia constantemente, pero algunos de los platos más populares incluyen:
- Arroz negro con calamares y alioli de ajo negro.
- Costillas de cerdo ibérico a baja temperatura con salsa de membrillo y cebolla caramelizada.
- Ensalada de queso de cabra, cebolla caramelizada y frutos secos.
Además, el restaurante ofrece una selección de postres caseros que te harán querer pedir más. No te pierdas su famosa tarta de queso con mermelada de fresa casera.
La atmósfera
La Tasqueta del Mercat es un lugar pequeño y acogedor que te hace sentir como en casa. El personal es amable y atento, y el ambiente es relajado y informal. El restaurante cuenta con una decoración sencilla y minimalista, con toques de color que crean una atmósfera cálida y acogedora.
El mercado
La Tasqueta del Mercat se encuentra en el Mercado Central de Valencia, un lugar lleno de vida y energía. El mercado es uno de los más antiguos y grandes de Europa, y ofrece una variedad de productos frescos y de calidad. Si tienes tiempo, te recomendamos dar un paseo por el mercado antes o después de tu visita al restaurante.
La ubicación
La Tasqueta del Mercat se encuentra en el centro de Valencia, a pocos minutos a pie de la Plaza de la Reina y la Catedral de Valencia. El restaurante es fácil de encontrar y está rodeado de otros lugares interesantes para visitar.
Preguntas frecuentes
¿Es necesario reservar una mesa en La Tasqueta del Mercat?
No es necesario reservar una mesa, pero te recomendamos hacerlo si quieres asegurarte de tener un lugar. El restaurante es pequeño y se llena rápidamente, especialmente los fines de semana.
¿La Tasqueta del Mercat ofrece opciones vegetarianas?
Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas y también puede adaptar algunos platos para personas con dietas especiales. Te recomendamos informar al personal de tus necesidades dietéticas cuando hagas tu reserva.
¿El restaurante tiene menú del día?
No, el restaurante no ofrece menú del día. El menú cambia constantemente y se basa en ingredientes frescos y de temporada.
Conclusiones
En resumen, La Tasqueta del Mercat es un lugar imprescindible para los amantes de la comida en Valencia. Ofrece una experiencia gastronómica única y memorable, con platos elaborados con ingredientes frescos y de calidad. El personal es amable y atento, y el ambiente es acogedor y relajado. Si estás en Valencia, no te pierdas la oportunidad de visitar La Tasqueta del Mercat.
Referencias
- La Tasqueta del Mercat. (s.f.). Recuperado el 20 de febrero de 2023, de www.latasquetadelmercat.com
- Mercado Central de Valencia. (s.f.). Recuperado el 20 de febrero de 2023, de www.mercadocentralvalencia.es
- Turismo Valencia. (s.f.). Recuperado el 20 de febrero de 2023, de www.visitvalencia.com
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