La Pepita Pontevedra: lo mejor de la gastronomía gallega
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
- La Pepita de Pontevedra: una historia de amor por la gastronomía gallega
- platos estrella de La Pepita de Pontevedra
- Empanadas gallegas
- Tartar de atún rojo
- Arroz negro con sepia y calamar
- Tirada de buey gallego
- Tarta de queso y membrillo
- La Pepita de Pontevedra: un lugar para todos los gustos
- FAQ
- ¿Dónde está La Pepita de Pontevedra?
- ¿Hay aparcamiento cerca del restaurante?
- ¿Aceptan reservas en La Pepita de Pontevedra?
- ¿Qué horario tiene el restaurante?
- Referencias
Si eres un entusiasta de la comida y te encanta explorar nuevas culturas culinarias, Galicia es un lugar que no puedes perderte. Está situada en el noroeste de España y es conocida por su exquisita gastronomía, que incluye una gran variedad de platos deliciosos y vinos increíbles.
En el corazón de Pontevedra, una de las ciudades más hermosas de Galicia, encontrarás un lugar que encapsula todo lo que la comida gallega tiene para ofrecer: La Pepita de Pontevedra. Este restaurante es un ejemplo perfecto de la pasión y creatividad que ponen los chefs gallegos en su trabajo.
La Pepita de Pontevedra: una historia de amor por la gastronomía gallega
La Pepita de Pontevedra es el sueño de un matrimonio que lleva más de 25 años dedicado a la hostelería. En 2015, Pilar y Manolo decidieron abrir su propio restaurante, donde poder ofrecer a sus clientes lo mejor de la gastronomía gallega. Su objetivo era crear un lugar acogedor y familiar donde la calidad de la comida y el servicio fuera lo más importante.
Desde entonces, La Pepita de Pontevedra se ha convertido en un referente de la comida gallega en la ciudad. El secreto de su éxito reside en la combinación perfecta de tradición y vanguardia, gracias a la cual han conseguido actualizar y dar un toque personal a los platos más típicos de la región.
platos estrella de La Pepita de Pontevedra
En La Pepita de Pontevedra podrás disfrutar de una amplia selección de platos tradicionales y creativos. Algunos de sus platos estrella son:
Empanadas gallegas
Las empanadas gallegas son una parte esencial de la gastronomía gallega. En La Pepita de Pontevedra encontrarás una gran variedad de empanadas, desde las más clásicas, como la de zamburiñas o la de pulpo, hasta otras más innovadoras, como la de setas y foie o la de queso y mermelada de tomate. Todas ellas están elaboradas con una masa crujiente y una relleno jugoso y sabroso.
Tartar de atún rojo
El tartar de atún rojo es uno de los platos más populares de La Pepita de Pontevedra. El chef selecciona el mejor atún rojo del día y lo corta a cuchillo, mezclándolo con cebolla, tomate, jengibre y soja. El resultado es una explosión de sabores en la boca que no te dejará indiferente.
Arroz negro con sepia y calamar
El arroz negro con sepia y calamar es una receta tradicional de la cocina gallega que en La Pepita de Pontevedra ha sido elevada a la categoría de arte. El arroz se cocina a fuego lento con sepia y calamar, tinta de calamar y un sofrito de ajo y cebolla. El resultado es un plato contundente y sabroso que no puedes perderte.
Tirada de buey gallego
La tirada de buey gallego es el plato estrella de La Pepita de Pontevedra. El chef selecciona la mejor carne de buey gallego y la cocina a la parrilla, acompañándola de patatas a lo pobre y pimientos asados. La carne es tierna y jugosa, y el sabor es incomparable.
Tarta de queso y membrillo
Para terminar la comida, no puedes dejar de probar la tarta de queso y membrillo de La Pepita de Pontevedra. El queso es cremoso y la membrillo está hecha en casa, lo que da como resultado un postre dulce y delicioso que combina a la perfección con un buen vino dulce.
La Pepita de Pontevedra: un lugar para todos los gustos
La Pepita de Pontevedra no solo ofrece una gran variedad de platos, sino que también cuenta con una amplia selección de vinos, tanto gallegos como de otras regiones de España. Además, el restaurante tiene una zona de bar donde puedes tomar algo mientras esperas tu mesa o simplemente disfrutar de una copa de vino y una tapa.
El local es acogedor y moderno, con una decoración cuidada y un ambiente relajado. El servicio es atento y profesional, y el personal está siempre dispuesto a aconsejarte sobre los mejores platos y vinos.
La Pepita de Pontevedra también ofrece menús especiales para ocasiones especiales, como celebraciones familiares o comidas de negocios. Y si prefieres disfrutar de la comida gallega en tu propia casa, el restaurante ofrece un servicio de catering.
FAQ
¿Dónde está La Pepita de Pontevedra?
La Pepita de Pontevedra está situada en la calle Xeneral Pardiñas, 10, en el centro de Pontevedra.
¿Hay aparcamiento cerca del restaurante?
Sí, hay varios aparcamientos públicos en las cercanías del restaurante.
¿Aceptan reservas en La Pepita de Pontevedra?
Sí, puedes reservar tu mesa llamando al restaurante o a través de su página web.
¿Qué horario tiene el restaurante?
El restaurante abre todos los días de la semana, de lunes a domingo, de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00.
Referencias
La Pepita de Pontevedra. (s.f.). Recuperado el 10 de febrero de 2023, de https://www.lalapepitadepontevedra.com/
Gastronomía de Galicia. (s.f.). Recuperado el 10 de febrero de 2023, de https://www.turgalicia.es/que-visitar/gastronomia
Turismo de Pontevedra. (s.f.). Recuperado el 10 de febrero de 2023, de https://www.turismodepontevedra.com/
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