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La Manzana Estriñe: Beneficios, Recetas y más.
La manzana es una de las frutas más consumidas en el mundo y es conocida por su sabor dulce y crujiente. Pero, ¿sabías que hay una variedad específica de manzana que puede ayudarte con los problemas digestivos? Se trata de la manzana estriñe, también conocida como manzana para el estreñimiento. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre esta fruta y cómo puedes aprovechar sus beneficios.
Beneficios de la manzana estriñe
La manzana estriñe es rica en fibra, lo que la convierte en una gran aliada para combatir el estreñimiento. La fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y a mantener una buena salud digestiva. Además, la manzana estriñe contiene sorbitol, un tipo de azúcar natural que actúa como laxante suave.
La fibra también ayuda a mantener una buena salud cardiovascular, ya que reduce los niveles de colesterol en la sangre y regula la glucosa en sangre. Por lo tanto, la manzana estriñe no sólo es buena para tu digestión, sino también para tu corazón.
Recetas con manzana estriñe
A continuación, te presentamos algunas recetas deliciosas que puedes preparar con manzana estriñe:
Ensalada de manzana y espinacas
Ingredientes:
- 2 manzanas estriñe
- 200 gramos de espinacas
- 100 gramos de nueces
- 100 gramos de queso feta
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
- Sal y pimienta
Instrucciones:
- Lava y corta las manzanas en rebanadas finas.
- En un tazón, mezcla las espinacas, las nueces y el queso feta.
- Agrega las rebanadas de manzana y mézclalas suavemente con el resto de los ingredientes.
- Prepara un aderezo con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.
- Rocía la ensalada con el aderezo y sirve.
Compota de manzana
Ingredientes:
- 4 manzanas estriñe
- 1 taza de agua
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
Instrucciones:
- Pela y corta las manzanas en cubos.
- Coloca los cubos de manzana en una olla y agrega el agua.
- Cocina a fuego medio hasta que las manzanas estén tiernas.
- Agrega el azúcar morena, la canela y la nuez moscada.
- Cocina por unos minutos más hasta que la mezcla esté espesa.
- Sirve la compota de manzana caliente o fría.
Preguntas frecuentes
¿La manzana estriñe es diferente a las otras manzanas?
La manzana estriñe no es una variedad diferente de manzana, sino que se refiere a cualquier variedad de manzana que sea rica en fibra y sorbitol. La manzana Granny Smith, por ejemplo, es una variedad común que se utiliza para tratar el estreñimiento.
¿Puedo comer manzana estriñe todos los días?
Sí, puedes comer manzana estriñe todos los días si lo deseas. La fibra y el sorbitol presentes en la manzana estriñe son naturales y no tienen efectos secundarios negativos en la mayoría de las personas. Sin embargo, es recomendable consultar con un profesional de la salud si tienes alguna preocupación.
¿Puedo dar manzana estriñe a mis hijos?
Sí, la manzana estriñe es segura para los niños. De hecho, la fibra y el sorbitol presentes en la manzana estriñe pueden ayudar a mantener una buena salud digestiva en los niños. Sin embargo, es recomendable cortar la manzana en trozos pequeños para evitar el riesgo de asfixia.
Referencias
- Manzanas: beneficios y propiedades
- Fibra dietética: MedlinePlus enciclopedia médica
- Sorbitol: MedlinePlus enciclopedia médica
Esperamos que este artículo te haya ayudado a conocer los beneficios de la manzana estriñe y cómo puedes incorporarla en tu dieta. ¡A disfrutar de esta deliciosa fruta y de sus beneficios para la salud!