La Lastrilla Segovia: Descubre la magia del pueblo
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
La Lastrilla es uno de esos pueblos mágicos de Segovia que habría que visitar al menos una vez en la vida. Con apenas 5.000 habitantes, este lugar encierra un encanto especial que lo convierte en el escenario perfecto para pasar un fin de semana diferente, disfrutando de su rica historia, su espectacular patrimonio cultural y su deliciosa gastronomía. En este artículo, te invitamos a descubrir todo lo que este pequeño pueblo tiene para ofrecerte.
Explorando los rincones de La Lastrilla
La Lastrilla se encuentra a tan solo 5 kilómetros de Segovia, y está rodeada por un paisaje natural que invita a pasear y a desconectar de la rutina diaria. Entre sus calles empedradas, podrás encontrar numerosos rincones con encanto, como la Iglesia de San Miguel, que data del siglo XVI, o la Fuente de los Caños, construida en el siglo XVIII.
Otro lugar imprescindible de visitar es la Plaza de España, donde podrás disfrutar del ambiente relajado del pueblo y donde se encuentra el Ayuntamiento de La Lastrilla, construido en el siglo XVII. Desde allí, podrás acceder a la Ruta de los Molinos, que te llevará hasta el río Cambrones y donde podrás ver algunos de los antiguos molinos harineros que antaño eran utilizados por los habitantes del pueblo.
Uno de los mayores atractivos de La Lastrilla es la espectacular Casa de los Picos, una casa blasonada del siglo XVI que destaca por su fachada de piedra con más de 300 picos, y que hoy en día es la sede del Centro Cultural de la localidad. No te pierdas tampoco la Casa de la Inquisición, una antigua casona que data del siglo XVII y que alberga en su interior un museo dedicado a la historia de la Inquisición en España.
La gastronomía de La Lastrilla
La Lastrilla no solo tiene un gran patrimonio cultural, sino que también cuenta con una rica gastronomía que no te dejará indiferente. Entre sus principales platos, destacan el cochinillo asado, el cordero lechal y el judión de La Granja, un delicioso plato de legumbres que se cocina con verduras, jamón y chorizo.
Otros platos típicos de la localidad son el ajoarriero, una sopa hecha con ajo, pimentón y huevo, y el pisto Segoviano, una especie de ratatouille que se sirve acompañado de huevo frito y jamón. Por supuesto, no puedes marcharte de La Lastrilla sin probar el ponche segoviano, un postre típico de la región que se elabora con hojaldre, crema y nata montada, y que es una auténtica delicia.
Actividades en La Lastrilla
Además de pasear por sus calles y disfrutar de su gastronomía, en La Lastrilla podrás realizar numerosas actividades al aire libre, como senderismo, ciclismo o equitación. La localidad cuenta con numerosas rutas de senderismo que te llevarán por el Parque Natural de Guadarrama y por el río Cambrones, donde podrás ver una gran variedad de fauna y flora autóctona.
Si eres más de ciclismo, no te pierdas la Ruta del Acueducto, que te llevará por algunos de los pueblos más bonitos de la región, y que cuenta con una longitud de 18 kilómetros. Por otra parte, si prefieres el turismo ecuestre, en La Lastrilla encontrarás varias empresas que ofrecen rutas a caballo por la sierra de Guadarrama.
Preguntas frecuentes
¿Cómo llegar a La Lastrilla?
La Lastrilla se encuentra a tan solo 5 kilómetros de Segovia, y puedes llegar a ella en coche, tren o autobús. Existen varias líneas de autobús que conectan Segovia con La Lastrilla, y la estación de tren más cercana es la de Segovia-Guiomar, a 10 kilómetros de distancia.
¿Dónde dormir en La Lastrilla?
En La Lastrilla encontrarás varios alojamientos rurales y casas de turismo rural donde podrás pasar la noche. También hay varios hoteles en Segovia que cuentan con buenas comunicaciones con el pueblo.
¿Qué ver en los alrededores de La Lastrilla?
Si tienes tiempo para visitar los alrededores de La Lastrilla, no te pierdas la ciudad de Segovia, con su impresionante acueducto romano y su catedral gótica. También puedes visitar el Real Sitio de La Granja de San Ildefonso, con su palacio y sus jardines, o el Monasterio de El Escorial, a 50 kilómetros de distancia.
Referencias
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