Buscar
×

Granadilla en Cáceres: Guía definitiva para degustarla

Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.

La granadilla, un fruto tropical exótico y dulce, se está convirtiendo en una opción popular en Cáceres. Este manjar procedente de América del Sur se ha ganado un hueco en el paladar de los extremeños gracias a su sabor único y a sus numerosas propiedades nutricionales. Si quieres descubrir todo lo que necesitas saber sobre la granadilla en Cáceres, sigue leyendo esta guía definitiva para degustarla.

¿Qué es la granadilla?

La granadilla, también conocida como pasionaria o maracuyá, es una fruta originaria de América del Sur que pertenece a la familia de las pasifloráceas. Tiene una cáscara dura y lisa de color amarillo o naranja, y una pulpa suave y jugosa de color naranja intenso repleta de pequeñas semillas negras comestibles. Su sabor es una mezcla dulce y agria que recuerda a la piña, la fresa y el limón.

La granadilla es una fuente rica en vitaminas y minerales. Destaca por su alto contenido en vitamina C, vitamina A, hierro, calcio, fósforo y magnesio. Además, también contiene fibra, proteínas y antioxidantes que ayudan a proteger tu organismo del envejecimiento y las enfermedades crónicas.

Dónde encontrar granadilla en Cáceres

Aunque la granadilla no es un fruto autóctono de la región, cada vez es más fácil encontrarlo en los mercados y supermercados de Cáceres. Algunos de los lugares donde puedes comprar granadilla en la ciudad son:

Cómo elegir y preparar granadilla

Elegir una granadilla madura y sabrosa no es difícil si sigues estos sencillos consejos:

Una vez que hayas elegido tu granadilla perfecta, es el momento de prepararla para su degustación. Sigue estos pasos sencillos:

  1. Lava bien la granadilla con agua y jabón.
  2. Seca la granadilla con un paño limpio.
  3. Corta la granadilla por la mitad a lo largo con un cuchillo afilado.
  4. Separa las dos mitades con las manos.
  5. Con una cuchara, retira la pulpa y las semillas de la cáscara.
  6. Puedes comer la pulpa y las semillas directamente o colarlas para obtener un zumo más líquido.

Cómo disfrutar de la granadilla en Cáceres

Existen muchas formas de disfrutar de la granadilla en Cáceres. A continuación, te presentamos algunas ideas para que puedas sacarle el máximo partido a este delicioso fruto:

Preguntas frecuentes

¿La granadilla engorda?

No, la granadilla no engorda. Es bastante baja en calorías (aproximadamente 60 kcal por 100 g) y rica en fibra, lo que puede ayudarte a controlar tu apetito y a mantener un peso saludable.

¿Puedo comer las semillas de la granadilla?

Sí, puedes comer las semillas de la granadilla. Son pequeñas, crujientes y ricas en fibra. Además, no contienen tóxinas ni compuestos dañinos para la salud.

¿Cómo conservar la granadilla?

La granadilla se puede conservar a temperatura ambiente durante una semana aproximadamente. Si quieres mantenerla durante más tiempo, puedes guardarla en el frigorífico, donde se conservará durante dos o tres semanas.

Referencias


Deja un comentario