Galletas avena y plátano: Recetas deliciosas y fáciles

Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.

¡Bienvenidos a nuestra guía sobre cómo hacer deliciosas galletas de avena y plátano! Estas galletas son una opción perfecta para los amantes de la comida saludable y los postres sin culpa. Son fáciles de preparar, usan ingredientes simples y resultan deliciosas para el paladar. Además, al usar avena y plátano, estás incorporando más fibra y nutrientes en tu dieta. En este artículo, te mostraremos dos recetas diferentes, una básica y otra con chips de chocolate. ¡Empecemos!

Receta básica de galletas de avena y plátano

Ingredientes

• 2 plátanos maduros
• 1 taza de avena
• 1/4 de cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharada de miel (opcional)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Aplasta los plátanos en un tazón hasta que queden como una pasta.
3. Agrega la avena, la canela en polvo y la miel. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
4. Utiliza una cuchara para colocar pequeñas porciones de mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Aplana un poco las porciones con la parte posterior de la cuchara.
5. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que las galletas estén doradas. Deja que se enfríen en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Receta de galletas de avena y plátano con chips de chocolate

Ingredientes

• 2 plátanos maduros
• 1 taza de avena
• 1/4 de cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharada de miel (opcional)
• 1/4 de taza de chips de chocolate sin azúcar

Instrucciones

1. Sigue los mismos pasos de la receta básica hasta el paso 4.
2. Agrega los chips de chocolate a la mezcla antes de hornear. Distribuye los chips uniformemente sobre las galletas.
3. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que las galletas estén doradas. Deja que se enfríen en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Conclusión

¡Listo! Ahora tienes dos deliciosas recetas de galletas de avena y plátano para disfrutar. Estas galletas son una excelente opción para los veganos, ya que no contienen productos animales, y son más saludables que las galletas comerciales, que suelen tener mucha azúcar y grasas saturadas. Además, ambas recetas son fáciles de adaptar a tus gustos personales; prueba añadir otras especias, frutos secos o incluso trozos de fruta para darles un toque personal.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar avena instantánea en lugar de avena normal?

Sí, puedes utilizar avena instantánea en lugar de avena normal. Sin embargo, ten en cuenta que la avena instantánea absorbe la humedad más rápido, por lo que las galletas pueden resultar un poco más blandas. Ajusta el tiempo de horneado según sea necesario.

¿Puedo congelar las galletas de avena y plátano?

Sí, puedes congelar las galletas de avena y plátano después de hornearlas. Coloca las galletas en un recipiente hermético y congélalas hasta por tres meses. Para descongelarlas, simplemente déjalas a temperatura ambiente durante unos minutos.

¿Por qué se desmoronan mis galletas al hornearlas?

Si tus galletas se desmoronan al hornearlas, puede deberse a que la mezcla no esté lo suficientemente húmeda o que no esté bien compactada. Asegúrate de que los plátanos estén bien maduros y aplastados, y que la mezcla esté bien unida antes de hornearlas.

Referencias

• Receta de galletas de avena y plátano de Delicious Everyday
• Receta de galletas de avena y plátano con chips de chocolate de Minimalist Baker

Editores

Aprovecha la oportunidad de adquirir más conocimientos en tu día a día. Hay mucha información relevante.