Flan Casero de Huevo: Receta Fácil y Deliciosa
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
Si te encanta el postre y estás buscando una receta fácil y deliciosa de flan casero de huevo, estás en el lugar correcto. El flan es una delicia dulce y cremosa que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Su textura suave y cremosa, junto con su sabor a caramelo, lo hacen irresistible. ¡Así que sin más preámbulos, empecemos!
Introducción
El flan casero de huevo es una receta tradicional que se ha transmitido de generación en generación. Es una receta sencilla que no requiere ingredientes especiales o habilidades culinarias avanzadas. Con solo unos pocos ingredientes básicos, podrás disfrutar de un postre delicioso y satisfactorio.
¿Qué necesitas para hacer flan casero de huevo?
Para hacer flan casero de huevo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 5 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Agua
También necesitarás una flanera o molde para horno y un baño maría.
¿Cómo hacer flan casero de huevo?
A continuación, te presentamos los pasos para hacer flan casero de huevo:
- Precalienta el horno a 350°F (175°C).
- Para hacer el caramelo, vierta el azúcar moreno en una sartén y agregue un poco de agua. Caliente a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva y se forme un caramelo dorado.
- Vierta el caramelo en la flanera o molde para horno, girando la flanera para cubrir el fondo y las paredes uniformemente. Deje enfriar por unos minutos.
- En un tazón grande, bata los huevos ligeramente. Agregue la leche condensada, la leche evaporada, el extracto de vainilla y bata hasta que esté suave y cremoso.
- Vierta la mezcla de huevo en la flanera sobre el caramelo enfriado.
- Coloque la flanera en un recipiente más grande y agregue agua caliente hasta que el nivel del agua esté a mitad de la altura de la flanera.
- Hornee en el horno precalentado durante 60 a 70 minutos, o hasta que el flan esté firme y el centro esté ligeramente dorado.
- Retire la flanera del horno y del recipiente con agua. Deje enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar por al menos 4 horas.
- Para servir, desmolde el flan en un plato y rocíe con un poco de caramelo adicional.
FAQ
¿Puedo usar leche entera en lugar de leche evaporada?
Sí, puedes usar leche entera en lugar de leche evaporada, pero la textura del flan puede ser un poco más agua.
¿Puedo usar azúcar blanco en lugar de azúcar moreno?
Sí, puedes usar azúcar blanco en lugar de azúcar moreno, pero el caramelo tendrá un sabor menos profundo.
¿Por qué el flan se está agrietando?
El flan puede agrietarse si se hornea a una temperatura demasiado alta o si se retira del horno demasiado pronto.
Conclusión
El flan casero de huevo es una receta fácil y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Con solo unos pocos ingredientes, podrás preparar un postre cremoso y dulce que encantará a toda tu familia. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un postre casero y delicioso!
Referencias
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