FIFO FIFO: Guía Completa para Entenderlo
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
El acrónimo FIFO proviene del inglés "First In, First Out", que se puede traducir como "primero en entrar, primero en salir". Es un método de gestión y control de inventario que se utiliza en el mundo empresarial y logístico. La idea es simple: el primer producto que entra en el almacén es el primero que sale. Pero detrás de esta sencilla idea se esconde una compleja y eficiente herramienta de organización y control.
¿Cómo funciona FIFO?
El método FIFO se basa en el principio de antigüedad, es decir, en el orden en el que se reciben los productos. Los artículos más antiguos se colocan en la parte delantera del almacén, y los más nuevos en la parte trasera. De esta manera, cuando se necesita sacar un producto del almacén, se toma el que está en la parte delantera, que es el más antiguo.
Esta técnica es especialmente útil en sectores donde la caducidad de los productos es un factor importante, como la alimentación o la farmacia. Evita que los productos se estropeen o se echen a perder, ya que se venden por orden de antigüedad y no se quedan en el almacén durante mucho tiempo.
Ventajas de FIFO
El método FIFO ofrece varias ventajas a las empresas que lo utilizan:
- Reducción del desperdicio: al vender los productos por orden de antigüedad, se reduce el riesgo de que se estropeen o caduquen.
- Mejora de la rotación de inventario: al vender los productos más antiguos, se libera espacio en el almacén para nuevos productos.
- Mayor precisión en el control de inventario: al conocer el orden de entrada y salida de los productos, se puede realizar un seguimiento más preciso del inventario.
Desventajas de FIFO
Sin embargo, también hay algunos inconvenientes en el uso del método FIFO:
- Necesidad de espacio físico: el método FIFO requiere un almacén suficientemente grande como para poder organizar los productos por antigüedad.
- Mayor tiempo de preparación: al tener que buscar el producto más antiguo en el almacén, el proceso de preparación de pedidos puede ser más lento.
- Posible error humano: el método FIFO depende en gran medida de la colocación manual de los productos en el almacén, lo que puede dar lugar a errores.
Alternativas a FIFO
Existen otras técnicas de gestión de inventario que pueden ser más adecuadas en determinadas circunstancias. Una de ellas es el método LIFO (Last In, First Out), que consiste en vender los productos más nuevos antes que los más antiguos. Esta técnica se utiliza en situaciones de escasez o alta demanda, ya que permite sacar rápidamente los productos del almacén.
Otra alternativa es el método FEFO (First Expired, First Out), que se utiliza en sectores donde la caducidad de los productos es un factor crucial. Consiste en vender los productos que caducan antes que los que caducan después. De esta manera, se minimiza el riesgo de vender productos caducados.
Preguntas Frecuentes
¿Qué es el método FIFO?
FIFO es un método de gestión y control de inventario que se basa en el principio de antigüedad. Consiste en vender los productos más antiguos antes que los más nuevos.
¿Para qué sirve el método FIFO?
El método FIFO sirve para reducir el desperdicio, mejorar la rotación de inventario y aumentar la precisión en el control de inventario. Se utiliza especialmente en sectores donde la caducidad de los productos es un factor importante.
¿Cuáles son las ventajas del método FIFO?
Las ventajas del método FIFO son la reducción del desperdicio, la mejora de la rotación de inventario y la mayor precisión en el control de inventario.
¿Cuáles son las desventajas del método FIFO?
Las desventajas del método FIFO son la necesidad de espacio físico, el mayor tiempo de preparación y el posible error humano.
¿Hay alternativas al método FIFO?
Sí, hay alternativas al método FIFO, como el método LIFO o el método FEFO. Se utilizan en situaciones de escasez, alta demanda o caducidad de productos.
Referencias
- Wikipedia - FIFO
- Investopedia - FIFO
- Khan Academy - Inventory Management
- Business News Daily - Inventory Management Techniques
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