Recetas con Thermomix ER 52: Consejos y Trucos

Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.

El Thermomix ER 52 es una herramienta imprescindible en cualquier cocina moderna. Con sus funciones de amasado, picado, mezclado, cocción y pesado, nos facilita la vida y nos permite preparar recetas deliciosas en pocos minutos. En este artículo, vamos a compartir con vosotros algunos consejos y trucos para sacar el máximo partido a vuestro Thermomix ER 52.

Consejos para usar el Thermomix ER 52

1. Lee siempre las instrucciones del fabricante: Aunque el Thermomix ER 52 es fácil de usar, es importante leer las instrucciones del fabricante antes de empezar a cocinar. De esta manera, podrás conocer todas las funciones y especificaciones de tu Thermomix.
2. Limpieza fácil: El Thermomix ER 52 es muy fácil de limpiar. Solo tienes que quitar el vaso y los accesorios y lavarlos en el fregadero. Además, el vaso y la tapa son aptos para el lavavajillas.
3. No sobrecargues el vaso: Aunque el Thermomix ER 52 tiene una gran capacidad, no sobrecargues el vaso. Si lo llenas en exceso, el motor se sobrecalentará y podrías dañar tu Thermomix.
4. No abras la tapa durante el proceso: Durante el proceso de cocción, no abras la tapa. Esto puede provocar salpicaduras y quemaduras. Si necesitas ver cómo va la preparación, puedes levantar la tapa un poco y mirar a través de la abertura.

Trucos para cocinar con el Thermomix ER 52

1. Precalienta el vaso: Si vas a cocinar algo que necesita ser caliente al principio, precalienta el vaso durante un minuto a velocidad 1 antes de añadir los ingredientes. De esta manera, acelerarás el proceso de cocción.
2. Amasa con agua: Si quieres amasar una masa espesa, como la de pizza o pan, añade un poco de agua al vaso. Esto facilitará el proceso de amasado y evitará que se sobrecaliente el motor.
3. Pica los ingredientes antes de cocinarlos: Si vas a cocinar algo que necesita ser picado, como cebolla o ajo, pícalos antes de cocinarlos. De esta manera, acelerarás el proceso de cocción y conseguirás un resultado más uniforme.
4. Utiliza el temporizador: El Thermomix ER 52 tiene un temporizador que te permite controlar el tiempo de cocción. Utiliza esta función para no pasarte con el tiempo de cocción y conseguir un resultado perfecto.

Recetas deliciosas con el Thermomix ER 52

1. Salsa de tomate: Para hacer una deliciosa salsa de tomate, pon 500 gramos de tomates pelados y triturados en el vaso del Thermomix, añade una cucharada de azúcar, una pizca de sal, un poco de orégano y un chorro de aceite de oliva. Programa 10 minutos a velocidad 2 y ya tendrás una deliciosa salsa de tomate lista para usar.
2. Arroz integral: Para cocinar arroz integral, pon 200 gramos de arroz integral en el vaso del Thermomix, añade 400 mililitros de agua, una pizca de sal y una cucharada de aceite de oliva. Programa 35 minutos a velocidad 1 y tendrás un arroz integral perfectamente cocido.
3. Mousse de chocolate: Para hacer una deliciosa mousse de chocolate, pon 200 gramos de chocolate negro en el vaso del Thermomix, añade 400 mililitros de nata líquida y 4 yemas de huevo. Programa 6 minutos a velocidad 3 y tendrás una deliciosa mousse de chocolate lista para servir.

FAQ

¿Puedo cocinar con el Thermomix ER 52 sin agua?

Sí, puedes cocinar con el Thermomix ER 52 sin agua. Sin embargo, algunos alimentos necesitan agua para cocinarse correctamente. Si no añades agua, el Thermomix cocinará los alimentos a una temperatura más alta y podrían quemarse.

¿Puedo cocinar con el Thermomix ER 52 sin aceite?

Sí, puedes cocinar con el Thermomix ER 52 sin aceite. Sin embargo, el aceite ayuda a distribuir el calor y evita que los alimentos se peguen al vaso. Si no añades aceite, los alimentos podrían cocinarse de manera desigual y podrían pegarse al vaso.

¿Puedo congelar las preparaciones hechas con el Thermomix ER 52?

Sí, puedes congelar las preparaciones hechas con el Thermomix ER 52. Asegúrate de enfriar completamente las preparaciones antes de congelarlas y de usar recipientes aptos para el congelador.

Referencias

[1] Thermomix. (2021). Manual de usuario Thermomix TM6. Recuperado el 20 de febrero de 2023 de www.thermomix.com

[2] Thermomix. (2021). Recetas Thermomix. Recuperado el 20 de febrero de 2023 de www.recetas.thermomix.com

Editores

Aprovecha la oportunidad de adquirir más conocimientos en tu día a día. Hay mucha información relevante.