Eltzaburu: Descubre su historia y encanto
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
Eltzaburu es uno de esos pueblos que te enamoran en cuanto los visitas. Su historia, su encanto y su belleza natural hacen que sea un lugar único en el que perderse. Si quieres conocer más sobre este magnífico rincón de Navarra, sigue leyendo.
El origen de Eltzaburu
Eltzaburu se encuentra en el valle de Allin, en la merindad de Pamplona, y está rodeado de montañas y bosques que lo convierten en un lugar idílico. Su nombre proviene del vasco "elza" (lugar alto) y "buru" (cima), lo que indica su situación en una zona elevada.
El pueblo tiene una larga historia que se remonta a la Edad Media. Se cree que ya existía en el siglo XII, aunque no fue hasta el siglo XVI cuando se construyó la iglesia de San Martín, uno de los edificios más emblemáticos de Eltzaburu.
La iglesia de San Martín
La iglesia de San Martín es un impresionante edificio renacentista que llama la atención por su imponente torre y su fachada barroca. En su interior podemos encontrar una única nave y una capilla lateral dedicada a la Virgen del Rosario.
Además de su valor artístico, la iglesia de San Martín es un lugar importante en la historia de Eltzaburu. Fue aquí donde se firmó el acuerdo de paz entre los vecinos de Eltzaburu y los de Leitza en el siglo XVI, lo que puso fin a una larga disputa territorial.
El casco histórico de Eltzaburu
El casco histórico de Eltzaburu es otro de los atractivos del pueblo. En él podemos encontrar numerosas casas blasonadas y calles empedradas que nos transportan a otra época.
Uno de los edificios más emblemáticos del casco histórico es el palacio de los Irigoyen, una impresionante construcción renacentista que data del siglo XVI. También podemos visitar la casa consistorial, un edificio de estilo neoclásico que alberga el ayuntamiento de Eltzaburu.
El entorno natural de Eltzaburu
Eltzaburu está rodeado de bosques y montañas que lo convierten en un lugar ideal para la práctica de deportes al aire libre. Podemos realizar senderismo, bicicleta de montaña o simplemente disfrutar de la naturaleza en uno de los numerosos parques y zonas verdes del pueblo.
Uno de los lugares más populares entre los visitantes es el parque natural de Urbasa-Andía, un espacio protegido que cuenta con numerosas rutas de senderismo y miradores desde los que se pueden disfrutar de unas vistas impresionantes.
La gastronomía de Eltzaburu
La gastronomía de Eltzaburu es una de las mejores de Navarra. Podemos disfrutar de platos tradicionales como la ternera a la navarra, el pimiento del piquillo o el trufado de foie. Además, el pueblo cuenta con numerosos bares y restaurantes en los que podemos probar estos y otros platos típicos.
Conclusión
Eltzaburu es un lugar lleno de encanto y historia que merece la pena visitar. Su iglesia, su casco histórico y su entorno natural lo convierten en un lugar ideal para pasar un fin de semana o incluso una semana completa. Además, su gastronomía es una de las mejores de Navarra, por lo que no podemos dejar de probar sus platos tradicionales.
Preguntas frecuentes
¿Cómo llegar a Eltzaburu?
Eltzaburu se encuentra en el valle de Allin, en la merindad de Pamplona. Podemos llegar en coche, autobús o tren. La estación de tren más cercana es la de Alsasua, a 20 kilómetros de Eltzaburu.
¿Qué ver en Eltzaburu?
Entre los lugares más interesantes de Eltzaburu destacan la iglesia de San Martín, el casco histórico con sus casas blasonadas, el palacio de los Irigoyen y la casa consistorial. También podemos disfrutar del parque natural de Urbasa-Andía y degustar la gastronomía local.
¿Dónde comer en Eltzaburu?
En Eltzaburu podemos encontrar numerosos bares y restaurantes en los que podemos probar platos tradicionales como la ternera a la navarra, el pimiento del piquillo o el trufado de foie.
Referencias
Deja un comentario