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Once Upon a Time: 11 Grados.
En pleno centro de Madrid, en la calle de la Libertad, número 11, se encontraba un lugar mágico y único en su especie. Un espacio dotado de una personalidad propia que se hacía notar desde el mismo instante en que se cruzaba el umbral del local. Once Upon a Time: 11 Grados era mucho más que una simple tienda de ropa y accesorios. Era una auténtica declaración de intenciones, una forma de vida y una manera de entender el mundo que giraba en torno a un concepto clave: la sostenibilidad.
Un proyecto consciente y responsable
Once Upon a Time: 11 Grados nació en 2019 de la mano de dos socias, Clara y Paula, dos mujeres con una amplia experiencia en el mundo de la moda y con un objetivo común: crear un espacio diferente que estuviera en armonía con el entorno. Un lugar donde se priorizara la calidad sobre la cantidad, donde se diera visibilidad a las marcas y los creadores locales y donde se pudiera ofrecer una alternativa ética y responsable a la fast fashion.
"Nuestra filosofía se basa en tres pilares fundamentales: la sostenibilidad, la proximidad y la calidad. Queríamos ofrecer un espacio en el que se pudiera encontrar ropa y accesorios únicos, hechos a mano y con una historia detrás. Un lugar en el que se pudiera hacer una compra responsable y consciente, sabiendo que cada prenda o complemento había sido creado con mimo y respeto por el medio ambiente", explican Clara y Paula.
En Once Upon a Time: 11 Grados se podían encontrar prendas de segunda mano, productos artesanales y objetos de diseño sostenible. Todos ellos cuidadosamente seleccionados para ofrecer una propuesta ecléctica y variada que se adaptara a todos los gustos y necesidades.
Un lugar de encuentro y creatividad
El local de Once Upon a Time: 11 Grados no era solo un espacio de venta. Era un lugar de encuentro y creatividad en el que se organizaban talleres, charlas y eventos relacionados con la sostenibilidad, la moda y el arte. Un lugar en el que se promovía el intercambio de ideas y la colaboración entre creadores, diseñadores y compradores.
"Queríamos que nuestra tienda fuera mucho más que un simple espacio de compra. Queríamos que fuera un lugar de referencia en el que se pudiera aprender, participar y compartir. Un lugar en el que se pudiera descubrir nuevas formas de entender la moda y la sostenibilidad", añaden Clara y Paula.
Once Upon a Time: 11 Grados se convirtió así en un auténtico hub de la creatividad y la sostenibilidad en Madrid, un lugar en el que se podía encontrar la última tendencia en ropa y accesorios a la vez que se participaba en un proyecto consciente y responsable.
Una filosofía de vida
La filosofía de Once Upon a Time: 11 Grados trascendía el simple mundo de la moda y la compra. Se trataba de una forma de vida en la que se priorizaba el respeto por el medio ambiente, el cuidado de las personas y la cercanía a los creadores y diseñadores locales. Una forma de vida que se reflejaba en cada detalle del local, desde la iluminación hasta el packaging de las prendas.
"Para nosotras, la sostenibilidad no es solo una etiqueta o un concepto de moda. Es una forma de vida y un compromiso con el medio ambiente. Por eso hemos cuidado todos los detalles del local y hemos seleccionado cuidadosamente cada producto que hemos ofrecido en nuestra tienda. Queríamos ofrecer una propuesta coherente y responsable en todos los sentidos", explican Clara y Paula.
Un desafío al fast fashion
Once Upon a Time: 11 Grados se posicionaba así como una alternativa ética y responsable al fast fashion, una industria que produce cada año más de 100 mil millones de prendas de vestir y que genera un impacto enorme en el medio ambiente y en las personas que trabajan en su cadena de producción.
"El fast fashion es una industria muy dañina para el medio ambiente y para las personas que trabajan en ella. Nosotras queríamos ofrecer una alternativa a este modelo de producción y consumo y promover una forma de consumo más responsable y ética", añaden Clara y Paula.
En Once Upon a Time: 11 Grados se priorizaba la calidad sobre la cantidad, la durabilidad sobre la obsolescencia programada y el respeto por las personas y el medio ambiente sobre el beneficio económico. Un desafío al fast fashion que se hacía notar en cada prenda y en cada accesorio que se ofrecía en el local.
Un espacio irrepetible
Once Upon a Time: 11 Grados era un lugar irrepetible, una joya en el centro de Madrid que ha dejado un gran vacío en la ciudad desde su cierre en 2021. Un espacio en el que se podía encontrar ropa y accesorios únicos, hechos a mano y con una historia detrás. Un lugar en el que se podía hacer una compra responsable y consciente y en el que se promovía la creatividad, la sostenibilidad y la colaboración entre creadores, diseñadores y compradores.
La filosofía de Once Upon a Time: 11 Grados sigue viva en el recuerdo de aquellos que tuvieron la suerte de visitar el local y en la de sus dos socias, Clara y Paula, que siguen trabajando en proyectos relacionados con la sostenibilidad y la moda. Porque Once Upon a Time: 11 Grados no fue solo una tienda de ropa y accesorios. Fue un espacio mágico y único en su especie en el que se respiraba creatividad, consciencia y sostenibilidad.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa la denominación "11 grados"?
La denominación "11 grados" hace referencia a la temperatura ideal para el crecimiento y desarrollo de las plantas en invernadero. Una metáfora que simboliza el cuidado y la atención que se pone en cada producto ofrecido en la tienda.
¿Qué tipo de productos se podían encontrar en Once Upon a Time: 11 Grados?
En Once Upon a Time: 11 Grados se podían encontrar prendas de segunda mano, productos artesanales y objetos de diseño sostenible. Todos ellos cuidadosamente seleccionados para ofrecer una propuesta ecléctica y variada que se adaptara a todos los gustos y necesidades.
¿Se organizaban eventos en Once Upon a Time: 11 Grados?
Sí, en Once Upon a Time: 11 Grados se organizaban talleres, charlas y eventos relacionados con la sostenibilidad, la moda y el arte. Un lugar en el que se promovía el intercambio de ideas y la colaboración entre creadores, diseñadores y compradores.
Referencias
- Álvarez, M. (2019). Once Upon a Time: 11 Grados, la tienda de ropa sostenible que hace feliz a Madrid. En: Glamour. Recuperado de: https://www.glamour.es/moda/noticias/articulos/once-upon-a-time-11-grados-la-tienda-de-ropa-sostenible-que-hace-feliz-a-madrid
- Fernández, L. (2021). Once Upon a Time: 11 Grados, la tienda de moda sostenible que cerró por la pandemia. En: El Confidencial. Recuperado de: https://www.elconfidencial.com/lifestyle/2021-03-11/once-upon-a-time-11-grados-tienda-moda-sostenible-cerrada-pandemia_2972412/
- Ochoa, L. (2020). Once Upon a Time: 11 Grados, la tienda que quiere cambiar el mundo de la moda. En: Vogue. Recuperado de: https://www.vogue.es/moda/streetstyle/stories/id/once-upon-a-time-11-grados-la-tienda-que-quiere-cambiar-el-mundo-de-la-moda