El Ventorro Restaurante Valencia: Degusta la auténtica paella
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
Si eres un amante de la comida española, especialmente de la paella, no puedes dejar de visitar El Ventorro Restaurante en Valencia. Aquí podrás disfrutar de la auténtica paella valenciana, hecha con los mejores ingredientes y la pasión por la cocina tradicional.
La historia de El Ventorro
El Ventorro es un restaurante con una larga tradición en Valencia. Fundado en 1970, ha sido transmido de generación en generación, manteniendo siempre los secretos y sabores de la paella valenciana. Su nombre proviene de la antigua posada que se encontraba en el mismo lugar, donde los viajeros paraban a descansar y a disfrutar de una buena comida.
Hoy en día, El Ventorro sigue siendo un lugar de encuentro para los amantes de la comida española. Su ambiente cálido y acogedor te hará sentir como en casa, y su equipo de profesionales se encargará de que disfrutes de una experiencia gastronómica inolvidable.
La auténtica paella valenciana
La paella es el plato estrella de El Ventorro. Pero no te confundas, no es cualquier paella. Es la auténtica paella valenciana, hecha con arroz bomba, verduras de la huerta, pollo de corral y conejo, y una cantidad justa de azafrán y rosa de España. Todos los ingredientes son seleccionados con cuidado y cocinados a fuego lento en una paella de hierro forjado, siguiendo la receta tradicional.
La clave de la paella valenciana es el socarrat, la capa crujiente y dorada de arroz que se forma en el fondo de la paella. En El Ventorro lo consiguen a la perfección, gracias a la experiencia y al cariño que ponen en cada plato.
Pero no solo de paella vive el hombre. En El Ventorro también puedes encontrar otras delicias de la gastronomía española, como el pulpo a la gallega, el bacalao a la vizcaína, o el cochinillo asado. Todos ellos hechos con la misma calidad y pasión que la paella.
Un lugar para todos
El Ventorro es un lugar para todos. Ya seas un turista que visita Valencia por primera vez, o un valenciano que quiere disfrutar de una buena comida, aquí serás bienvenido. Además, el restaurante cuenta con una terraza al aire libre, donde puedes disfrutar de la comida y del sol valenciano.
El Ventorro también es un lugar ideal para celebraciones y eventos. Su sala privada puede acoger hasta 50 personas, y su equipo se encargará de que todo salga a la perfección. Ya sea una cena de empresa, una comunión, o una boda, El Ventorro será el escenario perfecto para tu celebración.
Conclusión
Si quieres disfrutar de la auténtica paella valenciana, no dudes en visitar El Ventorro Restaurante en Valencia. Su trayectoria y tradición hablan por sí solas, y su comida te conquistará desde el primer bocado. No solo podrás disfrutar de la mejor paella, sino también de un ambiente acogedor y un servicio excepcional. ¡No te arrepentirás!
Preguntas frecuentes
¿Dónde está El Ventorro Restaurante? El Ventorro Restaurante se encuentra en la calle Quart, 71, en el centro de Valencia.
¿Es necesario reservar mesa? Sí, se recomienda reservar mesa, especialmente los fines de semana y festivos. Puedes hacerlo llamando al teléfono 96 391 23 45.
¿Qué ingredientes lleva la paella valenciana? La paella valenciana lleva arroz bomba, verduras de la huerta, pollo de corral y conejo, y una cantidad justa de azafrán y rosa de España.
¿Hay opciones vegetarianas? Sí, ofrecen opciones vegetarianas y también pueden adaptar los platos a otras dietas especiales.
¿Se puede celebrar un evento en El Ventorro? Sí, ofrecen la posibilidad de celebrar eventos y tienen una sala privada para hasta 50 personas.
Referencias
- Sitio web de El Ventorro Restaurante
- Artículo de Valencia Tourist sobre El Ventorro Restaurante
- Artículo de La Vanguardia sobre la paella valenciana
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