El Pastore Restaurante: Descubre nuestra cocina.
Este artículo fue publicado por el autor Editores el 09/02/2025 y actualizado el 09/02/2025. Esta en la categoria Artículos.
Somos un grupo de apasionados de la comida y nos enorgullecemos de presentar nuestro restaurante, El Pastore. Nuestra pasión por la cocina se refleja en cada plato que servimos, y nos complace invitarte a descubrir nuestra variedad de sabores y texturas.
En El Pastore, ofrecemos una experiencia gastronómica única que combina lo mejor de la cocina tradicional mexicana con toques modernos y creativos. Desde nuestros tacos hasta nuestros mole, todos nuestros platillos están hechos con ingredientes frescos y de la más alta calidad.
Nuestra especialidad: los tacos
Si hay algo que nos distingue en El Pastore, son nuestros tacos. Preparamos cada tortilla a mano con masa fresca y los rellenamos con una variedad de ingredientes, desde carne asada hasta verduras de temporada.
Nuestro consejo es que pruebes nuestros tacos al pastor, hechos con carne de cerdo marinada en una mezcla de especias y acompañados de piña y cebolla. También te recomendamos nuestros tacos de cochinita pibil, una especialidad yucateca hecha con carne de cerdo cocida lentamente en una salsa de achiote y naranja agria.
Descubre nuestros guisados
Además de nuestros tacos, en El Pastore ofrecemos una variedad de guisados tradicionales mexicanos. Uno de nuestros platillos más populares es el mole, una salsa hecha con una combinación de chiles, especias y chocolate amargo. Lo servimos sobre pollo o puerco, y es el acompañamiento perfecto para nuestra rice and beans.
Otro de nuestros guisados favoritos es el chile relleno, un pimiento poblano relleno de queso y carne molida, cubierto con una salsa de tomate y acompañado de arroz. Es una opción perfecta si buscas algo abundante y sabroso.
No te pierdas nuestros postres
Para terminar tu experiencia en El Pastore, te recomendamos probar nuestros postres caseros. Uno de nuestros favoritos es el pastel de tres leches, un bizcocho húmedo y esponjoso bañado en leche condensada, leche evaporada y crema de leche. También tenemos churros, buñuelos y flan, todos hechos en casa y acompañados con una taza de café o chocolate caliente.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el mole?
El mole es una salsa hecha con una combinación de chiles, especias y chocolate amargo. Se sirve sobre carne, pollo o puerco, y es un platillo tradicional mexicano.
¿Qué tacos recomendáis en El Pastore?
Nos encantan los tacos al pastor y los tacos de cochinita pibil. ¡Te recomendamos probarlos ambos!
¿Tenéis opciones vegetarianas?
Sí, ofrecemos varias opciones vegetarianas, como nuestros tacos de verduras y nuestro chile relleno de queso.
Referencias
- "La comida mexicana: una combinación de sabores y tradiciones." UNESCO, 2010, https://ich.unesco.org/en/RL/la-comida-mexicana-una-combinacion-de-sabores-y-tradiciones-00807.
- "Los 10 mejores platillos mexicanos que tienes que probar." Travel + Leisure, 2021, https://www.travelandleisure.com/es/articulos/platillos-mexicanos-probar.
- "La historia y evolución del mole." Gourmet de México, 2018, https://gourmetdemexico.com/la-historia-y-evolucion-del-mole/.
¡Gracias por leer nuestra historia y por interesarte en nuestra cocina! Esperamos verte pronto en El Pastore y que disfrutes de nuestra comida tanto como nosotros.
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